2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La gelatina d'arancia è una prelibatezza molto popolare che può essere una decorazione da tavola in qualsiasi momento dell'anno. Molti semplicemente non possono immaginare una festa di Capodanno senza agrumi e un tale dessert sarà molto utile per un normale tea party. Nella calura estiva, la gelatina fredda al gusto di agrumi è meravigliosamente rinfrescante. Se non hai ancora preparato un piatto del genere, i nostri consigli ti aiuteranno a capire le sfumature e a suggerirti alcune idee insolite.
Più facile della torta: gelatina da un pacchetto
Questa ricetta non può essere definita la più deliziosa e salutare, ma in termini di velocità di cottura è semplicemente un record. Non devi nemmeno guardare in un libro di cucina per fare questa gelatina d'arancia. La ricetta è sulla confezione. Diluire il contenuto della confezione nella quantità di acqua consigliata e versare in piatti porzionati. Resta solo da aspettare che la gelatina si indurisca.
Se vuoi che il dessert sia più carino, aggiungi le fette d'arancia sbucciate alle rosette porzionate.
Succo o gelatina fresca
Puoi fare una gelatina d'arancia molto più gustosa e sana. La ricetta della gelatina è un'ottima idea per chi ha uno spremiagrumi peragrumi.
Spremi il succo di due arance fresche. Portare il volume del liquido risultante a 500 ml aggiungendo acqua. Immergere 25 g di gelatina in una piccola quantità di acqua e lasciarla gonfiare bene. Scaldare il succo, aggiungere la gelatina e mescolare accuratamente. Versa la gelatina d'arancia risultante in bellissime ciotole.
Ci vorranno 4-5 ore per impostare questo dessert. La gelatina può essere guarnita con fette di agrumi, foglie di menta, panna montata o frutti di bosco prima di servire.
Fette di gelatina di dessert
Questa opzione di design ha recentemente guadagnato un'immensa popolarità. Se vuoi stupire e deliziare i tuoi ospiti, assicurati di preparare questa gelatina d'arancia per le prossime vacanze. La sua ricetta non differisce da quella classica, ma va ridotta la quantità di liquido.
Questo piatto sembra particolarmente impressionante se lo cucini con agrumi di diversi colori, ad esempio combinando l'arancione ordinario e le arance siciliane rosse luminose.
4 arance grandi, sciacquare accuratamente e asciugare. Tagliare a metà e con un cucchiaio scavare la polpa, facendo attenzione a non rompere la pelle. Metti da parte le ciotole risultanti per ora e inizia a fare la gelatina d'arancia. Il succo può essere spremuto con uno spremiagrumi o semplicemente schiacciare bene la polpa con una forchetta e spremere attraverso una garza. Misurare il liquido risultante: la quantità di gelatina dipende da questo. Avremo bisogno di 30 grammi di gelatina in polvere per mezzo litro di succo. Se necessariopuoi diluire il succo con acqua.
Fanno la gelatina allo stesso modo. Immergere la gelatina, scaldare il liquido, sciogliere e mescolare. Resta da versare a metà dell'arancia. Per facilitare il lavoro potete utilizzare uno stampo da muffin. Metti le ciotole di metà arancia e non si capovolgeranno mentre la gelatina si sta solidificando.
Metti lo stampo in frigorifero. Quando la gelatina è completamente rappresa, taglia ogni emisfero in 2-3 pezzi.
Idee originali per feste a tema
Dopo aver provato a fare la gelatina d'arancia almeno una volta, vedrai che non c'è niente di complicato in questa faccenda. Perché non sperimentare con le forme?
Per una festa, fare la gelatina d'arancia sotto forma di bottiglie di Fanta può essere un'ottima idea. Avrai bisogno di un contenitore di plastica vuoto da questa bevanda con una capacità di 0,5 litri, insieme alle etichette. Versare il succo preparato con la gelatina nelle bottiglie fino in cima. Rimuovere le etichette e mettere da parte per ora. Invia in frigorifero e lascia raffreddare. Usando un coltello clericale, fai un taglio verticale sulla bottiglia e diversi orizzontali. Rimuovere con attenzione la plastica. Attacca etichette su fogli di gelatina e decora le parti superiori con tappi originali. Dopo aver servito, le "bottiglie" di gelatina possono essere semplicemente tagliate in cerchi.
E questa idea è adatta per Halloween o qualsiasi altra festa a tema horror. Anche in questo caso, il contrasto può essere giocato con le arance normali e siciliane.
Fai la gelatina in un contenitore separatociotole, tagliate a cubetti e servite in ciotole ricavate dalle bucce. Le facce buffe e spaventose possono essere prima disegnate con una penna normale e poi ritagliate con una lama affilata o un coltello da cancelleria.
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