2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Forse, sarà difficile trovare una persona a cui non piacciano i dolci di Raffaello. Questa prelibatezza incredibilmente gustosa e tenera con le mandorle all'interno è ugualmente amata da grandi e piccini. Purtroppo non è sempre possibile coccolare se stessi e i propri cari con dolci sfiziosi. Come essere? Vi consigliamo di provare a fare il "Raffaello" con la ricotta. Il dessert si rivela molto gustoso e spenderai molto meno che se compri questi dolci nei negozi.
Raffaello di ricotta fatto in casa: gli ingredienti necessari
Molte mamme cercano di comprare dolci e altri dolci per i loro amati figli il più tardi possibile. Ma vuoi comunque coccolarli. In questo caso vi suggeriamo di provare a cucinare a casa il "Raffaello" di ricotta. Questa prelibatezza non è solo molto gustosa, ma ancheutile e inoltre non contiene additivi nocivi. Prepariamo tutto e iniziamo a cucinare. L'insieme dei prodotti è abbastanza facile da ricordare. Avremo bisogno di:
- Fiocchi di cocco - 2-3 bustine. È meglio prenderne di più che correre una seconda volta al negozio se non c'è abbastanza per spruzzare.
- Ricotta - puoi prendere mezzo chilo o due confezioni. Quale? Rispondiamo - qualsiasi. Il contenuto grasso non giocherà un ruolo speciale.
- Latte condensato. Avremo bisogno di due o tre cucchiai. Determina tu stesso l'importo esatto. Tutto dipenderà da quanta ricotta prenderai, da cui formerai dei dolci.
- Beh, certo, abbiamo bisogno di noci. Qualsiasi in questo caso non funzionerà. Se vuoi che il gusto del tuo dolce sia il più vicino possibile al negozio, prendi solo mandorle.
Probabilmente è tutto ciò di cui abbiamo bisogno per preparare una deliziosa sorpresa. Passiamo alla preparazione del dolce.
Raffaello di ricotta: ricetta
Siamo andati al negozio di alimentari più vicino, ci siamo messi un grembiule, ci siamo messi i capelli sotto il velo. Inoltre, la sequenza delle nostre azioni sarà simile a questa:
- Prendi un piatto fondo o una piccola casseruola. Ci mettiamo la ricotta o la massa di cagliata. Impastare bene fino ad ottenere una massa omogenea senza grumi.
- Adesso apri la lattina del latte condensato. Prendete uno o due cucchiai e aggiungeteli alla cagliata. Mescoliamo tutto accuratamente. Se hanno preso un sacco di ricotta ela massa risulta essere piuttosto secca, quindi aggiungere altro latte condensato.
- Successivamente, dobbiamo sbucciare le mandorle. Alcune casalinghe cercano di farlo con un coltello e dedicano molto tempo e nervi a questa attività. Andremo in un modo completamente diverso. Prendiamo un piatto profondo. Unire tutte le mandorle. E ora … non aver paura, versa acqua bollente sulle noci. Questo viene fatto in modo che la buccia venga rimossa rapidamente e facilmente. Le mandorle in acqua dovrebbero essere lasciate per quindici-venti minuti. Quindi scoliamo il liquido, ora la buccia si rimuove molto facilmente.
- Inizia a formare le palle. Per fare questo, prendi una piccola quantità di massa di cagliata con un cucchiaino. Mettiamo un dado nel mezzo e formiamo una palla. Arrotolarlo in scaglie di cocco.
Il delizioso dolcetto è pronto. Buon appetito!
Suggerimenti e trucchi
Se decidi di fare il "Raffaello" con la ricotta, fai attenzione ad alcune sfumature:
- Se ti limiti ai dolci e controlli attentamente la tua figura, prendi la migliore ricotta a basso contenuto di grassi o ipocalorica.
- Quando fai dei dolci, puoi ritagliare degli splendidi stampini dalla carta da forno e adagiarci sopra un delizioso dessert.
- Alcune casalinghe chiedono: "Di che colore è il miglior cocco da prendere?". Se vuoi che i tuoi rafaelki assomiglino a quelli venduti nei negozi, allora, ovviamente, è meglio prendere il bianco. Ma puoi anche usare scaglie di cocco colorate.
- Non prendere troppo latte condensato, in questo caso la massa risulterà molto liquida. Dovrai aggiungere molti fiocchi di cocco per formare palline belle e pulite.
In chiusura
Il "Raffaello" di ricotta a casa è un'ottima alternativa ai dolci acquistati in negozio. I tuoi cari adoreranno questo dolce. Ti chiederanno sicuramente di cucinarlo di nuovo. I volti allegri e il buon umore della famiglia ti ricompenseranno pienamente per i tuoi sforzi. Cucina con piacere e spesso delizia con nuovi deliziosi dessert!
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