Torta veloce al cioccolato al forno

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il cupcake al cioccolato è una vera bacchetta magica per tutte le occasioni. Si prepara molto velocemente, ma risulta sempre sorprendentemente gustoso e profumato. Può essere cotto per l'arrivo dei cari ospiti, per bere il tè serale a casa e per uno spuntino durante una passeggiata. Il nostro articolo presenta dieci interessanti ricette per un veloce cupcake al cioccolato. A tua discrezione, puoi scegliere sia un'opzione di cottura tradizionale che con diversi tipi di ripieno: banane e noci, ciliegie, pere, ricotta e altri.

Il cupcake al cacao più semplice: delizioso e veloce

Questa ricetta senza dubbio attecchirà in ogni cucina. Questo non è solo il cupcake al cioccolato più veloce, ma anche uno dei più deliziosi. Gli ingredienti si troveranno sicuramente in ogni casa. Bene, dovresti cucinarlo in questo modo:

1. Preriscaldare immediatamente il forno a 180°C.
2. Prepara due ciotole. In uno, unire tutti gli ingredienti secchi per la torta: farina e zucchero semolato (1 cucchiaio ciascuno), cacao in polvere (2 cucchiai) e lievito in polvere (1½ cucchiaino).
3. In un altro contenitore profondo, sbatti un uovo con olio vegetale (2 cucchiai) e yogurt (1 cucchiaio) con un mixer. Se lo desideri, puoi assumere qualsiasi altro prodotto a base di latte fermentato, ad esempio kefir, yogurt o panna acida nello stesso volume. La freschezza della bevanda e la presenza di riempitivi nella composizione non contano.
4. Prepara una teglia foderando il fondo con della carta da forno o semplicemente spennellandola di olio.
5. Versare l'impasto nello stampo e mandarlo in forno per 40 minuti. Controlla la prontezza del prodotto con un bastoncino asciutto, bucando il cupcake al centro con esso.
6. Per decorare la torta con la glassa o cospargerla di polvere.

Cupcake al cioccolato molto delizioso

La seguente ricetta è una delle opzioni più semplici, ma di grande successo, per preparare deliziosi pasticcini per il tè. Una tale torta al cioccolato - veloce, soffice, profumata - piacerà senza dubbio a tutti i membri della famiglia. La ricetta passo passo include fare quanto segue:

1. Burro morbido (200 g) sciogliere e raffreddare direttamente in una casseruola a temperatura ambiente. Versarvi dentro lo zucchero (100 g) e versarvi 120 ml di latte caldo.
2. Setacciare 30 g di cacao nella miscela di latte e crema.
3. Mettere la casseruola sul fuoco. Sbattendo continuamente con una frusta, portare la massa a ebollizione e togliere immediatamente dal fuoco. Versare un paio di cucchiai di glassa in una tazza per coprire quella finita a fine cottura.cupcake.
4. Introdurre le uova (4 pz.), la soda (5 g) e la vanillina (10 g) nella massa cremosa al cioccolato raffreddata. Sbattere gli ingredienti con un mixer
5. Setacciare la farina (300 g). Amalgamare bene l'impasto.
6. Preparare il forno preriscaldandolo a 180°C.
7. Il fondo e le pareti laterali di una teglia con una rientranza al centro ungere con burro e cospargere di farina sopra. Versaci dentro la pastella.
8. Cuoci la torta per 60 minuti. Lascia raffreddare un po', quindi copri con la glassa da una tazza.

Torta al cioccolato veloce al microonde

La seguente ricetta è una delle opzioni veloci per la colazione. Insieme all'impasto, vi serviranno solo 5 minuti di tempo libero e potrete servire un veloce muffin al cioccolato in tazza per colazione. Nel microonde, un tale dessert, a seconda del volume dei piatti, viene cotto per non più di 3 minuti. La ricetta passo passo è molto semplice:

1. Prepara due tazze con un volume di 250-300 ml o una con una capacità di 0,5 l.
2. Direttamente nel piatto dove verrà preparata la torta, rompi 1 uovo, sbattilo con una forchetta.
3. Aggiungere il burro fuso (2 cucchiai), la stessa quantità di zucchero e il cacao in polvere.
4. Setacciare la farina (4 cucchiai), la vaniglia e il lievito (¼ cucchiaino ciascuno). Infine versate acqua tiepida o latte (3 cucchiai). Mescola.
5. Mettere la tazza con l'impasto nel microonde per 3 minuti, accendendolo alla massima potenza.
6. Disponibilità a controllare con un fiammifero o uno stuzzicadenti - dovrebbe uscire dalla torta asciutta. Invia se necessariotazza nel microonde per altri 30 secondi.

Torta veloce al cioccolato con banana e pane croccante

Questa non è solo una pasticceria, ma un vero piacere gastronomico. Tutti, senza eccezioni, adoreranno l'interno luminoso, tenero, umido e con una crosta densa e appetitosa all'esterno, una veloce torta al cioccolato di Andy Chef, un blog di cucina con tutta una serie di ricette meravigliose. Puoi preparare questo dessert incredibilmente delizioso come segue:

1. In una ciotola profonda, setacciare insieme la farina (125 g), l'amido di mais (40 g) e il lievito (1 cucchiaino).
2. Burro (160 g) unire lo zucchero (170 g) e sbattere con un mixer fino a ottenere un composto bianco.
3. Introdurre 3 uova una alla volta nella miscela di burro.
4. Aggiungere 15 g di cacao. E sbattere ancora bene gli ingredienti in modo che la massa diventi omogenea.
5. Aggiungere il composto secco e impastare l'impasto.
6. Taglia la banana a cubetti e trita le arachidi o altre noci a pezzi grandi con un coltello.
7. Aggiungi il ripieno all'impasto. Mettilo a forma rettangolare, coprendolo prima con della pergamena.
8. Cuocere la torta al cioccolato veloce con arachidi e banana per 35 minuti a 180 gradi.

Ricetta Cupcake al cioccolato e ciliegie

La prossima torta ha la perfetta combinazione di ingredienti. Cioccolato e ciliegia sono dei classici. Preparare un tale cupcake è alla portata di ogni casalinga:

1. Burro ammorbidito (150 g) strofinare con una forchetta con lo zucchero (150 g) e lo zucchero vanigliato (2 cucchiaini).
2. Aggiungi tre uova emescolare.
3. Setacciare il cacao (3 cucchiai) nella massa cremosa. Potete invece aggiungere all'impasto 100 g di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria. Ma poi avrai bisogno di 50 g di farina in più.
4. Aggiungere 500 g di bacche di ciliegia snocciolate all'impasto. Mescola.
5. Aggiungere 200 g di farina.
6. Mettere l'impasto in una teglia imburrata di 24 cm di diametro.
7. Infornare la torta in forno caldo a 180°C per circa 45 minuti. Dopo il raffreddamento, cospargere di polvere.

Cupcake al cioccolato senza uova

Per fare questo cupcake, tutto quello che devi fare è mescolare gli ingredienti. Non hai nemmeno bisogno di un mixer. Inoltre, una veloce torta al cioccolato preparata secondo questa ricetta risulta essere magra. La ricetta di questo delizioso dolce prevede pochi passaggi:

1. Per prima cosa devi mescolare farina (1,5 cucchiai), cacao (3 cucchiai), soda, lievito in polvere (0,5 cucchiaini ciascuno) e sale (0,25 cucchiaini).
2. Unire separatamente lo zucchero (1 cucchiaio), il caffè istantaneo (1,5 cucchiaini), l'acqua tiepida (1 cucchiaio), l'olio vegetale (60 ml) e l'aceto di vino (1 cucchiaio).
3. Mescolare insieme la massa liquida e la miscela secca.
4. Preriscaldare il forno a 175°C.
5. Versare la pastella nello stampo.
6. Cuocere la torta per 45-50 minuti. Potrebbe rompersi sopra, ma questo non influirà in alcun modo sul suo gusto.

Torta al cioccolato facile in una pentola a cottura lenta

In soli 60 minuti puoi preparare deliziosi pasticcini per il tè secondo la seguente ricetta:

1. La torta al cioccolato veloce è più facile da preparare in una pentola a cottura lenta. Deve essere preparatomodalità di cottura. La ricetta è adatta a qualsiasi modello di multicucina.
2. Unire insieme tutti gli ingredienti secchi per l'impasto: 1 tazza di farina e zucchero, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio e lievito, sale (½ cucchiaino) e cacao (½ cucchiaio).
3. In una ciotola profonda separata, sbatti 1 uovo con un mixer. Versaci dentro il latte (½ tazza), l'olio vegetale (¼ di tazza) e l'estratto di vaniglia (1 cucchiaino).
4. Incorpora delicatamente tutto il composto secco. Sbattere l'impasto con un mixer o mescolarlo con una spatola.
5. Versare ½ tazza di acqua bollente e mescolare di nuovo.
6. Manda l'impasto nella ciotola del multicucina, pre-ungendolo con il burro.
7. Preparare una torta, raffreddarla, tagliarla a piacere in due torte e ungerle con la panna. Dopo un paio d'ore, una deliziosa torta può essere servita con il tè.

Torta al cioccolato con pere

La frutta dolce rende i pasticcini al cioccolato particolarmente deliziosi. Non sono le mele ad essere l'ideale per questa torta, ma le pere dure. Un tale cupcake viene preparato secondo la seguente ricetta:

1. Uova (2 pz.) Rompile in una ciotola. Spolverizzate sopra mezzo bicchiere di zucchero. Sbattere gli ingredienti fino a formare una schiuma soffice.
2. Il cioccolato invece del burro (100 g ciascuno) scioglietelo a bagnomaria. Raffreddare la massa e aggiungerla alle uova sbattute con lo zucchero.
3. Versare 125 ml di yogurt (al naturale o farcito).
4. Aggiungere 160 g di farina, un pizzico di sale e 5 g di lievito in polvere.
5. Sbucciare e togliere il torsolo alle pere. Tagliateli a cubetti di medie dimensioni.
6. Prepara il moduloper la cottura con un diametro di 18-20 cm con un buco al centro.
7. Cuocere la torta per non più di 40 minuti ad una temperatura di 170°C. Una volta che la torta si sarà raffreddata, spolverizzatela con zucchero a velo o decorate con panna montata.

Cupcakes al cioccolato fondente con ripieno liquido

Questo dolce è conosciuto in Europa come fondente al cioccolato. La sua caratteristica distintiva è una crosta densa all'esterno e una pastella all'interno. Questi sono i verissimi muffin istantanei al cioccolato, perché si cuociono per non più di 8 minuti. Si consiglia di servire il dessert con una pallina di gelato alla vaniglia freddo.

Cuocere i cupcakes in piccole porzioni in questo ordine:

1. Cioccolato (100 g) spezzettare e insieme al burro (60 g) sciogliere nel microonde. È importante non surriscaldare il cioccolato in modo che non si rapprenda.
2. Sbattere due uova con una forchetta o una frusta con lo zucchero (40 g) e il sale fino a quando i cristalli non si saranno sciolti.
3. Aggiungere 40 g di farina setacciata.
4. Unisciti alla massa cremosa al cioccolato raffreddata.
5. Prepara quattro stampini. Lubrificare all'interno con il burro e cospargere di cacao sopra.
6. Infornare a 200°C. Sulla parte superiore dovrebbe formarsi una crosta e al centro della torta dovrebbe formarsi una tacca. Ciò significa che gli stampi possono essere rimossi dal forno.

Torta al cioccolato con ricotta

Questo delizioso cupcake può facilmente diventare una vera torta sulla tavola delle feste. Inoltre, è abbastanza facile da preparare:

1. Per prima cosa devi fare delle palline di cagliata per la torta. Per questo inIn una ciotola profonda, unire la ricotta (300 g), 1 uovo, 40 g di scaglie di cocco, un po' di farina (2 cucchiai) e lo zucchero (3 cucchiai). Con le mani bagnate formare delle palline con un diametro non superiore a 4 cm dalla massa risultante, metterle su un piatto e metterle in frigorifero per un po'.
2. Per l'impasto al cioccolato, sbatti 2 uova con un mixer insieme allo zucchero (2 cucchiai).
3. Aggiungere 6 cucchiai di cacao, 1 cucchiaio di latte e 1/3 cucchiai di olio vegetale.
4. Setacciare la farina (2 cucchiai) con il lievito (1,5 cucchiai) nell'impasto.
5. Aggiungere infine 1 tazza di acqua bollente. L'impasto dovrebbe risultare abbastanza liquido, all'incirca come una panna acida magra.
6. Rivestire lo stampo con carta da forno e ungerlo con olio di semi di girasole.
7. Posizionare le palline di cagliata sopra, distribuendole uniformemente su tutta la superficie.
8. Versare le palline di cagliata con l'impasto.
9. Inserite lo stampo in forno preriscaldato a 190°. Cuocere la torta per 55 minuti.
10. Copri la torta con la glassa. Prepararlo è molto semplice: basta unire in una casseruola e portare a bollore 2 cucchiai di cacao, zucchero, latte e burro. Coprire immediatamente la torta con la glassa calda prima che si solidifichi.

Caratteristiche e consigli di cottura

Una veloce torta al cioccolato nel forno risulterà ancora più gustosa se usi i seguenti consigli di casalinghe esperte quando la cuoci:

1. All'impasto della torta si possono aggiungere noci, frutta secca, cioccolato e altri ripieni. Il gusto della cottura ne trarrà vantaggio.
2. Quando si cucina una torta nel microonde, la tazza deve essere riempita di impastometà del volume. In caso contrario, la torta potrebbe fuoriuscire.
3. È importante non cuocere troppo i muffin al cioccolato nel forno. Altrimenti, usciranno asciutti all'interno.
4. Prima di servire, si consiglia di far riposare la torta per almeno 4 ore in frigorifero. Il risultato supererà tutte le aspettative.