2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Non sai cosa cucinare velocemente in forno? Le patate con i broccoli sono una combinazione vincente che servirà come un ottimo spuntino, pranzo nutriente. Questo articolo contiene ricette semplici, consigli di cucina e suggerimenti di chef professionisti.
Cosa c'è per cena? Tecnica di cottura classica
Aspetti ospiti, ma non sai cosa cucinare velocemente? Non c'è niente di più facile che cuocere le patate con i broccoli al forno! Questa prelibatezza semplice e dietetica diventerà protagonista del menù solenne e conquisterà anche gli esteti più esigenti.
Prodotti usati:
- 400g di patata dolce;
- 380 g di cimette di broccoli;
- 1 limone (scorza e succo);
- rosmarino, maggiorana;
- olio d'oliva.
Preriscalda il forno a 190 gradi. Aggiungi cubetti di patate dolci, broccoli, scorza di limone, olio d'oliva e le tue spezie preferite. Metti gli ingredienti del futuro piatto su una teglia, inforna per 25-30 minuti fino a quando le patate non saranno morbide. Servire con fettine di limone sottili.
Semplice edeliziosa ricetta per il forno! Patate con broccoli
Consistenza croccante di patate, sapore di pollo all'aglio e retrogusto di nocciola di broccoli… Questa delizia completa farà sicuramente piacere alla tua famiglia. Per una piccantezza extra, condisci gli ingredienti con scaglie di peperoncino, paprika.
Prodotti usati:
- Filetto di pollo da 800 g;
- 500 g di patate;
- 450g di broccoli;
- 60 ml di brodo di pollo;
- 50 g di burro;
- 2-3 spicchi d'aglio;
- Erbe italiane.
Processi di cottura:
- Preriscaldare il forno a 200 gradi.
- Mescolare il brodo di pollo, il burro fuso, l'aglio e i condimenti italiani. Sciacquare le verdure sotto l'acqua.
- Tagliare le patate a fette, dividere i broccoli in infiorescenze. Versare gli ingredienti con il condimento cremoso di pollo.
- Metti gli spicchi di patate su una teglia. Mettere in forno per 10-20 minuti.
- Mentre le fette cuociono, aggiungi il pollo e i broccoli al resto del brodo di pollo.
- Se hai dei petti di pollo grandi, tagliali a metà orizzontalmente.
- Aggiungere il pollo e le cimette croccanti alle patate, cuocere per 12-18 minuti.
Quali prodotti puoi utilizzare per diversificare una ricetta con patate e broccoli? Carote, asparagi, cavolfiori e piselli possono essere cotti al forno.
Salmone tenero con broccoli e patate rosse
La combinazione di salmone, broccoli e patate è un'ottima idea sia per il menu di tutti i giorni che per il lussuosocena.
Prodotti usati:
- 310g di broccoli;
- 300 g di patate;
- 150g di salmone;
- 1 cipolla rossa;
- olio d'oliva;
- maionese o panna acida.
Processo di cottura:
- Sciacquare le patate sotto l'acqua corrente, tagliarle in quarti.
- Mescolare con la cipolla tritata, le cimette di cavolo cappuccio, condire con l'olio.
- Cuocere le patate dolci con i broccoli in forno preriscaldato a 200 gradi per 10-15 minuti.
- Riduci il calore a 180 gradi. Adagiate una fetta di salmone su una teglia, condite generosamente con le spezie.
- Continuare la cottura per 20-25 minuti.
- Mescolare l'olio d'oliva rimanente con la maionese. Condire gli ingredienti preparati con la salsa risultante.
Se lo desideri, condisci con il pesto italiano. Puoi preparare questo condimento tradizionale italiano a casa frullando le foglie di basilico con olio d'oliva, pinoli e parmigiano in un frullatore.
Patate con broccoli al forno. Ricetta per veri buongustai
Broccoli e patate - contorno profumato e dietetico per carne, pesce. Sentiti libero di aggiungere più spezie se lo desideri. I condimenti opportunamente selezionati possono rivelare appieno il potenziale aromatico di ingredienti familiari.
Prodotti usati:
- 260 g di cimette di broccoli;
- 2-3 patate;
- noce moscata,cumino;
- aglio spremuto.
Lava e asciuga bene i broccoli e le patate dolci, tagliali a pezzi puliti. Mettere gli ingredienti su una teglia, aggiungere gli spicchi d'aglio. Patate arrosto con broccoli in forno a 200° per 12-18 minuti.
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