2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
I gamberi tigre non possono essere definiti un piatto di tutti i giorni, sono una prelibatezza di mare. Pertanto, devono essere preparati di conseguenza. Ci sono molte ricette: scegli quella che ti piace. L'articolo contiene il più interessante e semplice di loro. Non dimenticare che la ricetta dei gamberi tigre è la base che puoi modificare o integrare con i “tuoi” prodotti. E un momento. I gamberetti, in particolare i gamberi tigre, sono afrodisiaci. Quindi sono molto appropriati per una cena romantica.
Ricetta gamberi tigre (impanati) per 2 persone
Il componente principale sono i gamberi tigre – 10 pezzi
Ingredienti per la panatura:
- pane grattugiato (panko) - 25g;
- farina di frumento - cucchiaio;
- sale sul filo di un coltello;
- un uovo.
Ingredienti per la salsa:
- senape - cucchiaio da tavola;
- sesamo - cucchiaio da tavola;
- ketchup - cucchiaio da tavola;
- salsa al peperoncino, ml – 300;
- zucchero - cucchiaio da tavola.
Prima di tutto, prepara la salsa. Mescolare prima la senape con l'olio di sesamo, quindi aggiungere lo zucchero, la salsa di peperoncino e il ketchup. Raffreddare bene la salsa finita.
La ricetta per cucinare i gamberi tigre è abbastanza semplice. Dividere la farina e il sale, il pangrattato e l'uovo sbattuto in 3 ciotole separate. I gamberi sgusciati prima passarli (ciascuno separatamente) nella farina, poi passarli nell'uovo e poi nel pangrattato. Adagiate i gamberi su un canovaccio asciutto e schiacciateli leggermente in modo che il pangrattato aderisca bene. Scaldare una padella dal fondo spesso (ancora senza olio) finché non inizia a fumare. Ora versate l'olio e condite i gamberi. Friggere in due lotti (5 pezzi ciascuno) per una crosta dorata uniforme. Cospargere i gamberi finiti con il succo di lime e servire con la salsa.
Ricetta per gamberi tigre fritti con aglio e salsa di soia
Componenti richiesti:
- Gamberi tigre, 1/2 kg;
- sale, spezie - a piacere;
- olio per friggere - girasole;
- aglio - 3 spicchi;
- salsa di soia - 3 cucchiai.
Questa ricetta di gamberi tigre richiede che i frutti di mare siano prima bolliti. In un pentolino mettete un cucchiaio di sale, una foglia di alloro e un paio di grani di pepe nero in acqua bollente. Ora immergi i gamberi e fai bollire per 5 minuti. Quindi tiralo fuori e mettilo in uno scolapasta. Quando si raffredda e scola - pulisci. Aglio, o tritato finemente, opassare per la stampa. Scaldare una padella (dal fondo spesso), versare gli oli e versare i gamberi insieme all'aglio. Quando si forma una crosta appetitosa, aggiungere la salsa di soia, mescolare e friggere i gamberi fino a cottura. Questo piatto è un ottimo spuntino.
Ricetta gamberetti tigre 3: "Cremoso"
Ingredienti richiesti:
- gamberi tigre non sbucciati, 500 g;
- pomodori (ciliegini), 6 pezzi;
- formaggio a pasta dura, 200 g;
- cipolla - 1 cespo;
- crema (20% di grassi) - 100 ml;
- sale, pepe nero macinato;
- burro, 50 g.
Ingredienti per 4 porzioni, tempo di cottura - 15 minuti.
Processo di cottura
1. Scaldare la padella, sciogliere il burro.
2. Tritare finemente la cipolla e soffriggere fino a doratura.
3. Aggiungere i gamberi e i pomodori pelati.
4. Versare la panna su tutto e friggere per 5 minuti senza coperchio.
5. Grattugiare il formaggio, cospargere i gamberi, spegnere il gas e chiudere il coperchio. Lascia in infusione il piatto e, dopo 10-15 minuti, servi.
I gamberoni sono buoni perché cuociono molto velocemente e puoi abbinarli a quasi tutte le verdure e anche alla frutta. La presenza in frigorifero di un prodotto come i gamberi tigre consentirà alla padrona di casa di preparare un piatto insolito e piccante che può essere somministrato sia alla famiglia che agli amici.
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