2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Pollo nel microonde, la ricetta di cui considereremo di seguito, non risulta peggiore di un piatto simile fatto nel forno o nella pentola a cottura lenta. Inoltre, la cucina è l'ideale per chi non ama stare ai fornelli per molto tempo nel processo di creazione di un capolavoro culinario sostanzioso e nutriente.
Deliziosa ricetta di pollo al microonde
Ingredienti richiesti per il piatto:
- maionese a basso contenuto di grassi - 105g;
- cosce di pollo refrigerate - 2 piccoli pezzi;
- aglio piccolo fresco - 1-2 spicchi;
- pimento e pepe nero - qualche pizzico;
- miele di fiori freschi - 2 cucchiai da dessert;
- sale da tavola piccolo - 2/3 di cucchiaino;
- salsa di pomodoro piccante - 1 cucchiaio da dessert;
- aneto e prezzemolo essiccati - alcuni pizzichi ciascuno;
- cetrioli freschi, erbe aromatiche, pomodori - per guarnire.
Processo di lavorazione della carne
Ricetta di pollo al microondesorprendentemente semplice, risulta particolarmente gustoso se per cucinare usi piccole cosce da carne. Dovrebbero essere accuratamente lavati e puliti da tutti i peli presenti sulla pelle. Tagliare la carne in pezzi più piccoli non dovrebbe essere, poiché cuoceranno bene e nel loro insieme.
Il processo di creazione di una marinata
Il pollo cotto al microonde deve essere accompagnato da un preammollo della carne nella marinata. Dopotutto, questo è l'unico modo per preparare velocemente una cena che sarà morbida, succosa e profumata. Pertanto, è necessario unire salsa di pomodoro piccante, sale iodato, maionese magro, aglio grattugiato, miele di fiori, pimento e pepe nero, aneto essiccato e prezzemolo in una ciotola separata. Tutti questi ingredienti devono essere mescolati e quindi ricoperti con le cosce di pollo con l'impasto liquido risultanti. Affinché assorbano l'aroma dei prodotti, è consigliabile lasciarli in ammollo per 1-3 ore. Questa procedura può essere eseguita la sera, in modo che entro mezzogiorno del giorno successivo si possa preparare la cena in modo rapido e con calma. Tuttavia, in questo caso, è meglio conservare le gambe in frigorifero.
Dare forma al piatto
Affinché il pollo in salamoia si cuocia bene nel microonde, deve essere collocato in una teglia di vetro non molto profonda con coperchio. In precedenza, il modulo deve essere lubrificato con olio vegetale.
Trattamento termico
Sicuramente ogni persona che decidecuocere la carne in questo modo, mi interessava la domanda su quanto cucinare il pollo nel microonde. Vale la pena notare che il tempo di cottura di questo piatto varia dai 12 ai 20 minuti (a seconda della massa del prodotto). Allo stesso tempo si consiglia di impostare la potenza del mobile cucina ad un valore medio.
Come servire correttamente
Prima di prendere le cosce di pollo, dovresti verificarne la morbidezza e il gusto. Se la carne è pronta, allora deve essere rimossa dallo stampo di vetro e trasferita in piatti porzionati. Il pollo al microonde, la cui ricetta abbiamo recensito sopra, viene servito caldo con un contorno di pomodori freschi, erbe aromatiche e cetrioli.
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