2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La zucca ripiena, servita intera, sarà la decorazione principale della tavola festiva. E puoi cucinare una delizia del genere usando una delle ricette qui sotto.
Ricetta di zucca ripiena con carne
Per cuocere una zucca in forno, avrai bisogno di:
- zucca grande - 1 pezzo;
- agnello (polpa) del peso di 500 grammi;
- un pezzo (50 grammi) di burro;
- cipolla rossa - 1 pezzo;
- zucchero, sale, cumino;
- pochi (4-6) pomodori in scatola;
- verdi opzionali.
Ricetta "Zucca ripiena di carne": tecnologia preparata ia
Per prima cosa devi lavare una grande zucca matura. Tagliare la parte superiore in modo da poter eliminare i semi e adagiare la carne macinata. Ungete una zucca pulita con l'olio all'interno, coprite con un coperchio e mettete in forno per mezz'ora. Impostare la temperatura a 200 gradi. Durante questo tempo, preparate il ripieno. Tagliare l'agnello a pezzetti. Sciogliere il burro in una casseruola e rosolarvi la carne. Cospargere con zira, metterecipolla tritata e far sobbollire per 15 minuti. Quindi togliere la pelle ai pomodori, tritarli e aggiungerli alla carne. Salare, aggiungere un po 'di zucchero se il sapore del piatto risulta acido. Stufare la carne per un' altra mezz'ora, quindi aggiungere le verdure. La zucca dovrebbe essere ormai pronta. Metti il ripieno e rimetti la teglia in forno. Tempo 20 minuti. La ricetta della Zucca Ripiena con Carne garantisce un risultato eccellente e la presentazione spettacolare del piatto farà un'impressione speciale sui vostri ospiti. Devi stendere il trattamento con un cucchiaio grande, afferrando la polpa dalle pareti.
Ricetta Zucca Ripiena Con Verdure
Puoi cucinare la zucca con le verdure con i seguenti prodotti disponibili:
- una grande zucca matura;
- petti di pollo - 1-2 pezzi;
- funghi freschi/surgelati, 250 grammi;
- un paio di tuberi di patata;
- una zucchina giovane;
- una piccola cipolla;
- peperone;
- un pezzo di formaggio a pasta dura del peso di 100 grammi;
- crema 100 ml;
- 150ml di latte;
- spicchi d'aglio - 3 pezzi;
- olio vegetale per friggere;
- spezie, sale.
Tecnologia di cottura
La ricetta della zucca ripiena con verdure è semplice. Tagliate la parte superiore della zucca. Eliminate tutti i semi con un cucchiaio, poi la polpa dai lati. Le pareti dovrebbero essere di circa 2 cm Lubrificare la zucca all'interno con il burro, strofinare con l'aglio, versare un po' d'acqua e cuocere a 180 gradi inforno. Tagliare a cubetti la polpa di zucca, i funghi, le patate, le cipolle, le zucchine e la carne di pollo. Friggere ogni prodotto separatamente in una padella con l'aggiunta di olio. Mescolare tutto, salare, cospargere di pepe, spezie. Versate il latte, la panna e fate sobbollire per 10 minuti a fuoco basso. Il coperchio deve essere chiuso. Farcire la zucca con il ripieno preparato e rimetterla in forno per 20 minuti. Alla fine spolverizzate con il formaggio, aspettate che si sciolga e servite il piatto in tavola.
Ricetta di zucca ripiena di frutta secca
Questo metodo di cottura differisce dal precedente solo per il ripieno. Per prima cosa devi cuocere la zucca allo stesso modo. La carne macinata viene preparata dai seguenti prodotti: mezzo bicchiere di riso, due mele, uvetta, albicocche secche, prugne secche, burro (un pezzo di circa 50 grammi), noci, zucchero (a piacere). Tutti gli ingredienti devono essere lavati, frutta secca e riso in ammollo per mezz'ora. Quindi unire i prodotti, mescolare con il burro, aggiungere lo zucchero e farcire la zucca al forno. Mettere in forno per 20 minuti. Il piatto è pronto!
Consigliato:
Segreti degli spazi vuoti: zucca secca. Piatti di zucca secca: ricette
La zucca essiccata è una fonte di preziose vitamine in inverno e uno dei modi per conservare le verdure fresche. Tutti possono essiccare una zucca a casa, soprattutto perché per questo puoi usare i raggi del sole, un forno e un'asciugatrice elettrica. Per maggiori informazioni su come essiccare una zucca e cosa cucinarne, leggi il nostro articolo
Mix booster per l'immunità alla frutta secca. Ricetta della miscela di vitamine
Oggi parleremo di un ottimo rimedio per rafforzare le difese dell'organismo, che ogni donna può preparare. Questa è una miscela di frutta secca, noci e miele che stimola l'immunità. Stabiliremo quali proprietà utili ha ciascun ingrediente e impareremo anche come preparare una deliziosa medicina
La composta è deliziosa! Ricette per composte di frutta, bacche e frutta secca
La composta è una bevanda dolce e trasparente prodotta con bacche e frutta fresca, congelata o essiccata. Ha una ricca composizione vitaminica e minerale ed è preparato secondo diverse ricette, la migliore delle quali sarà descritta nell'articolo di oggi
Dolci alla frutta secca. Come fare le caramelle multicolori alla frutta secca
I dolci alla frutta secca sono una delizia facile da preparare che rompe lo stereotipo secondo cui i dolci deliziosi non possono fare bene al corpo. Dopotutto, la base di tali prodotti include prodotti contenenti una grande quantità di minerali e vitamine. Ciò è particolarmente vero in primavera, soprattutto se sei una madre felice e il tuo bambino ha costantemente bisogno di dolci
Che delizioso cucinare le verdure? Ricette di piatti a base di verdure. Verdure grigliate
I nutrizionisti raccomandano di mangiare più verdure. Contengono molte vitamine e minerali che aiutano a mantenere il sistema immunitario in buone condizioni. Le persone che consumano regolarmente verdure sono meno soggette a tutti i tipi di malattie. Molti non sanno come cucinare deliziosamente le verdure e i soliti piatti sono stati a lungo stanchi. Nel nostro articolo, vogliamo fornire buone ricette che aiuteranno a diversificare la gamma di piatti per le casalinghe alle prime armi
