Sorbetto al limone: come farlo in casa

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il sorbetto al limone è un dolce fatto con ingredienti semplici. Questa delizia fruttata rinfrescante è facile da preparare. Inoltre, la prelibatezza si raffredda perfettamente in una calda giornata estiva. Questo articolo parla di ricette popolari per un tale dessert.

Quindi, il modo più semplice per cucinare. Il trattamento contiene:

1. 4 limoni.
2. 250 millilitri di acqua.
3. Zucchero sabbia - 250 grammi.

Come fare il sorbetto al limone secondo questa ricetta? Devi versare 250 millilitri di acqua nella padella. Unire con la sabbia di zucchero. La miscela dovrebbe essere riscaldata sul fuoco. La massa deve essere mantenuta sul fuoco fino a quando non diventa omogenea. I limoni devono essere sciacquati, cosparsi di acqua bollente. Eliminate la buccia dal frutto. La scorza viene messa nello sciroppo e fatta bollire fino a ebollizione. Quindi la padella dovrebbe essere rimossa dal fuoco. Lascia raffreddare la massa per dieci minuti. I frutti sbucciati vengono spremuti. Il liquido risultante dovrebbe essere pulito dai semi. Lo sciroppo viene filtrato. Unire al succo di limone. Gli ingredienti devono essere mescolati accuratamente. Mettere in una ciotola echiudere il coperchio. Togliere in congelatore. Ogni mezz'ora, la massa dovrebbe essere rimossa e mescolata con una forchetta. Il sorbetto al limone deve avere una consistenza uniforme. Il prodotto deve essere conservato in congelatore per circa sei ore.

Cottura del dessert alla menta

La delicatezza include:

1. 2 limoni.
2. 300 millilitri di acqua filtrata.
3. 11 foglie di menta.
4. Zucchero sabbia - 150 grammi.
5. Bianco d'uovo.

Il sorbetto al limone in casa con la menta si prepara così. I frutti devono essere sciacquati, sbucciati. La scorza viene schiacciata con una grattugia. 300 millilitri di acqua devono essere portati a ebollizione. Unire con lo zucchero. Aggiungi la scorza di limone. Quando la massa acquisisce una struttura omogenea, deve essere rimossa dal fuoco e raffreddata. Il succo viene spremuto dalla polpa del frutto. L'albume va sbattuto fino a formare una schiuma abbastanza densa. Si unisce allo sciroppo raffreddato. Il succo viene aggiunto a questa massa. Il sorbetto al limone va rimosso in frigorifero per circa tre ore. Ogni trenta minuti, il dessert deve essere mescolato. Le foglie di menta vengono lavate, sbucciate e tritate finemente. Si aggiungono un quarto d'ora prima della preparazione del sorbetto. Il dessert viene messo nei vasi.

Può essere guarnito con fettine di limone o scorza di limone.

Dolcetto con le banane

Per cucinare avrai bisogno di:

1. Limone (1 pezzo).
2. 100 grammi di zucchero semolato.
3. 3 banane.

Questa è un' altra opzione popolare per fare il limonesorbetto.

La ricetta a casa si presenta così. Le banane dovrebbero essere sbucciate. Tritateli con un frullatore. Devi spremere il succo del limone. Viene mescolato con banane schiacciate e zucchero semolato. La massa deve essere ben strofinata con un frullatore. Una piccola quantità di scorza di limone viene strofinata e combinata con altri prodotti. Montare di nuovo gli ingredienti. Il dessert viene messo in una ciotola e messo nel congelatore. Ogni trenta minuti deve essere tirato fuori e strofinato in un frullatore. La prelibatezza finita è disposta in vasi.

Dessert italiano

Richiede:

1. 130 grammi di succo di limone.
2. Zucchero di sabbia (la stessa quantità).
3. Acqua - 1 bicchiere.
4. 30 grammi di liquore al limoncello.
5. Bianco d'uovo (lo stesso).

Questa sezione ti mostrerà come preparare una ricetta per il sorbetto al limone proprio come in Italia. Il piatto è fatto in questo modo.

Le proteine vengono macinate con un mixer. Unire con zucchero semolato in una quantità di 30 grammi. Hanno battuto bene. Quindi la massa deve essere lasciata per un po'. 130 grammi di succo vengono spremuti dai limoni. Passatela al setaccio e mettetela in una ciotola d'acqua. In questo liquido è necessario aggiungere zucchero semolato nella quantità di 140 grammi, proteine e liquore. Gli ingredienti sono accuratamente miscelati. La massa viene posta in una gelatiera. Il dispositivo deve essere attivato. Dopo una quarantina di minuti, il sorbetto al limone può già essere steso nei vasi.

Dessert al basilico

Include:

1. Zucchero di sabbia nella quantità di 350 grammi.
2. Mezzo chilo di limoni.
3. Basilico nella quantità di 15 grammi.



4. 200 millilitri di acqua.

Processo di cottura

Come fare il sorbetto al limone secondo questa ricetta? L'acqua deve essere messa in una casseruola. Unire con lo zucchero. Mettere sul fuoco e scaldare fino a quando il composto non diventa omogeneo. Il succo deve essere spremuto dai limoni. Il basilico deve essere tritato. La scorza viene schiacciata con una grattugia. Unire allo sciroppo. Il liquido viene poi tolto dal fuoco e lasciato raffreddare. Filtratela con un colino. Unire al succo di limone. Il basilico è tritato. Deve essere miscelato con la massa risultante. Il dessert viene messo in una ciotola. Mettere in congelatore per un'ora e mezza. Quindi la massa dovrebbe essere estratta e mescolata con una forchetta. Il dessert viene rimosso al freddo e conservato fino a quando non è completamente congelato.

Sorbetto al limone e lime

Per cucinare avrai bisogno di:

1. 250 millilitri di acqua.
2. Vetro di sabbia di zucchero.
3. Sale - 1 pizzico.
4. 5 limoni.
5. 2 lime.

La frutta viene sciacquata. Mettetele a bagno in acqua calda per dieci minuti. Quindi la frutta dovrebbe essere asciugata e sbucciata. Un cucchiaio di scorza di limone e lime viene messo in un piatto separato. Il succo viene spremuto dal resto della frutta. L'acqua va messa in una ciotola, unita alla sabbia zuccherata. Dare fuocoe portare a bollore. Quindi lo sciroppo viene tolto dal fuoco, mescolato con la buccia del frutto. Lasciare per dieci minuti. Quindi la massa viene filtrata e raffreddata. Dovrebbe essere combinato con succo e sale. I componenti sono ben miscelati. Mettere in una ciotola e mettere in freezer per diverse ore. Il dessert deve essere completamente raffreddato e acquisire una consistenza solida. Quindi puoi prenderlo e sistemarlo nei vasi.