2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
I fagiolini sono buoni da soli e bolliti. Ma con l'aggiunta di aglio, spezie piccanti e altri ingredienti, il piatto diventa incredibilmente gustoso, fragrante e, soprattutto, nutriente e salutare!
In questo articolo, abbiamo raccolto per te i modi più semplici per cucinare i fagiolini con aglio, cipolle e noci. Inoltre, imparerai con quale contorno servire questo piatto e come decorarlo. Nella maggior parte dei casi, è consuetudine utilizzare salsa piccante o panna acida a basso contenuto di grassi come additivo.
Ricetta di fagiolini all'aglio
Ingredienti richiesti:
- fagiolini verdi - 350 grammi;
- aglio - 2-3 spicchi;
- sale;
- pepe nero macinato;
- salsa di soia - 50 grammi;
- olio vegetale per friggere.
Metodo di cottura dei fagiolini con l'aglio:
- I miei fagioli e tagliare i gambi.
- Versare l'acqua in una casseruola, portare afar bollire e aggiungere il nostro ingrediente principale.
- Cuocere per 5-7 minuti, scolare in uno scolapasta e versare sopra l'acqua fredda.
- Tritare l'aglio con un coltello o una pressa speciale.
- Riscaldare l'olio vegetale in una padella, versarvi sopra i fagioli, aggiungere l'aglio, la salsa di soia e le spezie.
- Fai sobbollire il piatto per circa 10-15 minuti e togli dal fuoco.
- Distribuisci i fagioli sui piatti e decora con semi di lino e sesamo.
Come contorno, puoi cucinare purè di patate, riso bollito o spaghetti con salsa di pomodoro piccante.
Ricette per fagiolini surgelati con aglio e cipolle
Prodotti richiesti:
- cipolla - 1 pz.;
- fagioli - 350 grammi;
- aglio - un paio di spicchi;
- sale;
- paprika;
- basilico essiccato;
- tofu - 150 grammi;
- olio d'oliva - 50 grammi.
Cuocere passo dopo passo i fagiolini con l'aglio:
- Taglia la cipolla ad anelli sottili.
- Dividi il tofu in cubetti grandi circa 1 cm di spessore.
- Fai bollire i fagiolini in acqua bollente e scolali in uno scolapasta.
- Sbucciare gli spicchi d'aglio e passarli in un apposito frantoio.
- Ora scaldare l'olio d'oliva in una padella, aggiungere gli anelli di cipolla e friggerli fino a doratura.
- Cospargere di fagioli, aglio e aggiungere le spezie.
- Copri il piatto con un coperchio e fai sobbollire per 10 minuti.
- Infine, metti il tritatotofu, mescolare e soffriggere per altri 10 minuti.
Prima di servire il piatto finito in tavola, deve essere decorato con erbe essiccate, aggiungere un po' di semi di sesamo, lino o girasole, e mettere anche una ciotola con la salsa di pomodoro.
Cucinare i fagioli con le noci
Ricetta Ingredienti:
- fagiolini - 400 grammi;
- noci - 50 grammi;
- aglio - 3 spicchi;
- sale;
- pepe;
- basilico.
Metodo di cottura:
- Cuocere i fagioli in acqua appena bollita per circa 5 minuti.
- Versateci sopra dell'acqua fredda e trasferitela in una padella preriscaldata.
- Aggiungere un po' di olio di semi di girasole, cospargere l'aglio tritato e aggiungere le spezie e il sale.
- Fai sobbollire le verdure per 15 minuti finché non saranno tenere.
- Tritare le noci con un frullatore e versarle in una padella.
- S altare ancora per un paio di minuti e mettere il piatto nei piatti.
Per un contorno, consigliamo di cuocere le patate al forno al forno, snack di carne o pesce, oltre a cereali o pasta.
I fagiolini all'aglio saturano rapidamente il corpo e lo arricchiscono di utili minerali e vitamine.
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