Come fare i popcorn dolci a casa

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Molti associano il consumo di popcorn, o popcorn, esclusivamente al cinema. È così bello sgranocchiare sotto un buon film. Tuttavia, a casa puoi accontentare te stesso e i tuoi cari con un piatto del genere. I popcorn possono essere trovati in diversi tipi: salato, formaggio, caramello. Quest'ultimo è il più popolare. Come fare i popcorn dolci in casa? Abbastanza semplice! Inoltre, questo piatto è molto più economico di quello acquistato in negozio.

Deliziosi popcorn in padella: cosa ti serve?

Come fare i popcorn dolci in padella? Per prima cosa devi preparare i seguenti ingredienti:

• un quarto di tazza di popcorn;
• bicchiere di zucchero;
• tre cucchiai di olio vegetale;
• un paio di cucchiai d'acqua;
• un paio di gocce di succo di limone;
• mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio.

Questi ingredienti ti permettono di preparare il popcorn stesso e di caramellarlo.

Cottura del mais

Come fare i popcorn dolci? Per prima cosa, prepara il mais stesso. Devi scegliere i piatti giusti. Una padella con pareti spesse e bordi alti è perfetta. Vale anche la pena prendere una copertura pesante per questo. Il polmone può rimbalzare dall'impatto dei chicchi di mais che esplodono. Puoi anche usare un piatto dal fondo pesante.

L'intera porzione di olio viene versata nella padella, leggermente riscaldata a fuoco medio. Scuotere i grani e coprire immediatamente con un coperchio. Presto i chicchi inizieranno ad aprirsi e si sentiranno dei caratteristici schiocchi. A questo punto, la padella con il coperchio viene leggermente scossa in modo che il mais si riscaldi in modo uniforme, il che significa che anche quello intero si apre. Quando l'intervallo tra i pop supera i venti secondi, puoi spegnere il mais. Lasciarlo sotto il coperchio, iniziando a cuocere il caramello.

Come cucinare il caramello?

Come fare i popcorn dolci? Aggiungi il caramello! Secondo la ricetta base, puoi cucinare sia prodotti salati che dolci. Per la dolcezza, aggiungi il caramello. È anche facile da preparare.

Acqua, tutto lo zucchero e il succo di limone vengono versati in un pentolino. Mettono tutto a gas lento e guardano solo la padella. Non c'è bisogno di mescolare il caramello, puoi girare la padella solo di tanto in tanto, alzando leggermente i lati in modo che tutto lo zucchero sia coperto d'acqua.

Ora dovresti agire il più rapidamente possibile. Il caramello pronto ha un colore gradevole e un odore caratteristico. Il coperchio della padella con i popcorn viene aperto rapidamente, la soda viene versata nel caramello, di conseguenza si ottiene la schiuma dall'ingrediente dolce, che viene versata nel mais. Mescolare accuratamente i grani in modo che siano tuttiimbevuto dell'ingrediente dolce.

Poi i grani vengono disposti su una teglia, preferibilmente in uno strato. Raffreddare così per dieci minuti.

Popcorn dolci con zucchero semolato: ingredienti

Puoi cucinare subito i popcorn, senza dividere il processo in mais e caramello. Per fare ciò, prendi:

• mais;
• quattro cucchiai di zucchero ogni cento grammi di cereali;
• olio vegetale.

Fondamentalmente, questi sono tutti gli ingredienti necessari. Quindi, diamo un'occhiata a come preparare i popcorn dolci a casa. Questa ricetta è piuttosto economica e non è necessario perdere tempo a fare il caramello. I cereali pronti sono dolci e grassi, a causa dell'olio vegetale. La dolcezza può essere regolata a piacere, ad esempio, aggiungendo più zucchero o riducendone la quantità.

Preparare un piatto dolce

Per cominciare, optano per una padella con coperchio in vetro. Ciò ti consentirà di monitorare il processo di cottura in modo che i chicchi non brucino, ma si aprano.

L'olio vegetale inodore viene versato sul fondo del piatto. Dovrebbe coprire l'intero fondo. Versare i grani e mettere la padella sul fuoco forte. È meglio versare i grani in porzioni in modo che siano disposti in una fila. Quindi ci saranno meno chicchi bruciati e chiusi.

I chicchi di mais sono cosparsi di zucchero sopra. Spargere delicatamente in modo che l'ingrediente dolce finisca su tutto il mais. Quindi copri tutto con un coperchio e aspetta. Dopo un paio di minuti, i chicchi inizieranno ad aprirsi, si sentiranno degli scoppi. AdessoLa padella deve essere scossa e abbastanza spesso. Quindi i grani saranno mescolati con zucchero e burro, non bruceranno. Quando l'intervallo tra i pop diventa di tre secondi, puoi rimuovere questo lotto trasferendolo su un piatto asciutto e lasciarlo raffreddare. Puoi mettere una nuova porzione di grani. Questa è una ricetta semplice che ti mostra come preparare i popcorn dolci con ingredienti minimi.

Chi non conosce i popcorn? Forse non ci sono queste persone. Viene spesso acquistato nella sala del cinema per godersi il film mentre si guarda. Tuttavia, preparare da soli una tale prelibatezza è semplice e abbastanza economico. Devi acquistare cereali speciali per popcorn, possono essere trovati nelle grandi catene di negozi o ordinati online. Quindi dovresti provare a preparare popcorn dolci con zucchero semolato e olio vegetale. È abbastanza semplice. Come fare dei popcorn dolci buoni come quelli acquistati in negozio? Devi dedicare un po 'più di tempo e fare un ripieno speciale di caramello. Non è solo gustoso, ma anche fragrante.