Panini con ripieno di noci su pasta lievitata

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Le torte fatte in casa sono deliziose! Inoltre, sai esattamente cosa c'è nel prodotto. I panini con ripieno di noci sono un dessert sostanzioso. Puoi anche portarli con te per uno spuntino. Cucinare non richiede molto tempo, cosa importante anche per molte casalinghe.

Deliziosi panini con pasta lievitata

Un posto speciale nel cuore di molti golosi è occupato dalla cottura del lievito. Per questa opzione, dovresti prendere:

• 500 grammi di farina;
• 10 grammi di lievito secco;
• un cucchiaino di sale;
• 70 grammi di zucchero;
• cucchiaio di olio vegetale;
• 80 grammi di panna;
• 250 ml di latte;
• due uova;
• mezzo cucchiaino di vaniglia.

Per il ripieno di noci per i panini con pasta lievitata, utilizzare:

• 100 grammi di noci sgusciate;
• 25 grammi di burro;
• 40 grammi di zucchero;
• un po' di latte in modo che il ripieno non sia troppo denso.

La cottura in sé non richiede molto tempo. Ma l'impasto deve essere caldo per circa due ore affinché il lievito si attivi.

Processocottura al forno

Il latte viene leggermente riscaldato, viene aggiunto il lievito. Mescolare per farli sciogliere un po'. Setacciare la farina separatamente. La vanillina e lo zucchero vengono aggiunti al latte, mescolati con una frusta. Versare la massa nella farina, mescolare. Aggiungere sale e burro morbido, impastare la pasta morbida. Coprire il contenitore con un asciugamano e pulire per due ore. Durante questo periodo, il suo volume raddoppierà.

Per il ripieno, tostare leggermente le noci in una padella asciutta. Macinare con un frullatore. Sciogliere il burro, preferibilmente a bagnomaria. Aggiungere le noci e lo zucchero. Agitare. Per rendere il ripieno simile a un porridge denso, aggiungi un po' di latte.

L'impasto finito per i panini con ripieno di noci viene arrotolato in uno strato. Disporre il ripieno. Allo stesso tempo, due centimetri si allontanano dai bordi. Piega prima da un lato, raggiungi il centro. Avvolgere anche dall' altro lato. Tagliare a pezzi con uno spessore di tre centimetri. Stendere i panini con il ripieno di noci su una teglia. Per evitare che si attacchino, è meglio coprire la teglia con della pergamena. Cuocere per venti minuti a una temperatura di duecento gradi. Si servono quando si sono un po' raffreddate.

Ciambelle deliziose per tutti

Per questa ricetta per i panini con ripieno di noci devi prendere:

• 160 ml di latte;
• 50 grammi di zucchero;
• un paio di uova;
• 7 grammi di lievito secco;
• 30 grammi di burro, preammorbidito;
• 350 grammi di farina;
• un pizzico di sale.

Per il ripienobisogno di cucinare:

• duecento grammi di noci;
• cento grammi di zucchero di canna;
• 40 ml di cognac o rum;
• un po' di cannella in polvere per insaporire.

Questi panini hanno un aroma brillante. Pertanto, è difficile lasciarli raffreddare, si mangiano molto velocemente.

Panini alla nocciola: ricetta con foto

Per l'impasto, il lievito e lo zucchero vengono mescolati nel latte caldo ma non caldo, coprire il contenitore per venti minuti. Dovrebbe essere in un posto caldo. Di conseguenza, sulla superficie si forma una schiuma. Quindi il lievito viene attivato.

In una ciotola separata, mescola sale e farina, sbatti dentro un uovo. Versare la massa di latte. Impasta la pasta. Quando gli ingredienti sono amalgamati, si aggiunge l'olio. Lavorare l'impasto per una decina di minuti. La ciotola viene unta con olio, viene posta un pezzo di pasta. Coprire il contenitore con un asciugamano, pulire per un paio d'ore in calore. Nel processo, impastare di nuovo l'impasto.

Inizia a preparare il ripieno. Per fare questo, le noci vengono introdotte nella ciotola del frullatore, vengono aggiunti cannella e zucchero. Sono schiacciati allo stato di briciole. Dopo aver introdotto l'alcol e la panna, mescolare. La massa dovrebbe essere spessa.

L'impasto finito è diviso in dieci parti. Arrotolare ciascuno in una torta densa, mettere il ripieno al centro. Arrotolare in un rotolo. Fissare le estremità. Leggermente inciso per creare una bella forma di panino con un ripieno di noci. La foto conferma che è meglio capovolgere un po' i bordi del panino, riempiendolo.

Teglia da fornofoderato di pergamena. I pacchi vengono posati. Lasciateli riposare per una ventina di minuti. Preriscaldare il forno a 200 gradi. Sbattere l'uovo rimasto con una forchetta, spennellare la pasta. Inviato al forno per venti minuti.

Deliziosi pasticcini con uvetta

Questi panini sono molto dolci. Per il test devi sostenere:

• 130 grammi di zucchero;
• 640 grammi di farina;
• 45 grammi di margarina;
• un uovo;
• 250 grammi di acqua;
• 10 grammi di lievito;
• 7 grammi di sale.

Per il ripieno usate 150 grammi di uvetta, noci e zucchero.

Come fare dei panini profumati?

Versare la farina in un contenitore, sciogliere a parte la margarina, aggiungere acqua e zucchero. Mescolare finché lo zucchero non si scioglie.

Sbattere leggermente l'uovo. Versato a metà nella farina. Quando la massa con la margarina diventa calda, viene aggiunto il lievito. Mescolare fino a quando questi ultimi non sono completamente sciolti.

Versare la massa liquida nella farina, aggiungere il sale. Impasta la pasta. Lo mandano a scaldare, coprendolo con qualcosa per un'ora. Quindi impastare e lasciare per un' altra ora.

Per il ripieno, versate l'uvetta con acqua bollente per un paio di minuti. Lasciare su carta assorbente per assorbire l'umidità. Le noci vengono macinate, unite con uvetta e zucchero. Aggiungere il resto dell'uovo, impastare.

Prendono circa un terzo dell'impasto finito. Stendetelo a uno spessore inferiore a un centimetro. Ungere con il ripieno, arrotolare in un rotolo pulito. Quindi vengono tagliati in panini o arrotolati in una lumaca piccola e densa. Stessa stradavieni con il resto dell'impasto. Stendilo su una teglia, per bellezza, puoi ungere gli spazi vuoti con burro, uovo o latte. Cuocere i panini alle nocciole per venti minuti fino a doratura.

I panini ripieni sono un delizioso dessert. Possono essere una bella conclusione di ogni pasto. Il ripieno di noci non solo conferisce alla pasta un aroma interessante, ma anche un gusto delicato. Spesso alle noci vengono aggiunti zucchero, cannella o vanillina. E per rendere il ripieno più liquido, viene introdotto il latte. Puoi anche aggiungere alcol per insaporire.