2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Il gelato è il dolce preferito di tutti. Né gli adulti né i bambini possono rifiutare questo dolce. Oggi i supermercati offrono un'ampia scelta di gelati, ed è difficile resistere alla vista del cioccolato, della vaniglia, delle prelibatezze alla fragola. Molto spesso, dietro una bella etichetta luminosa che attira gli occhi degli acquirenti, si nasconde un'incomprensibile massa fredda. E dopo aver esaminato la sua composizione, diventa completamente cattivo per l'abbondanza di conservanti, grassi vegetali e sostituti della frutta.
E cosa, chiedi, fare? La risposta è ovvia: prepara il tuo sorbetto gelato. Molte persone pensano che la ricetta per la sua preparazione sia insolitamente complessa e richieda una grande esperienza e conoscenza culinaria. Affatto. Cercheremo di sfatare questo stupido mito oggi. Da questo articolo imparerai ricette semplici per cucinare in modo sano e insolitamente gustosodessert.
Prima di preparare il gelato al sorbetto in casa, fai scorta di alcuni prodotti: frutti di bosco assortiti 0,5 kg (può essere congelato), scaglie di cocco, succo d'arancia (200 ml), zucchero a velo e noci (50 giorni).
Mescolare il succo con i frutti di bosco scongelati e lo zucchero a velo. Macinare le noci in un mortaio speciale e versarle nella massa di bacche. Aggiungi le scaglie di cocco (a piacere). Sbattiamo tutto in un frullatore o in un mixer fino a ottenere una consistenza densa omogenea, quindi versiamo il contenuto in stampi o ciotole e congelamo per 7 ore. Durante questo tempo è necessario mescolare bene il gelato-sorbetto più volte.
Dolce all'ananas e banana
Componenti: ananas in scatola o freschi circa 50 g, tre banane, vanillina, pinoli (100 g), un cucchiaio di sciroppo qualsiasi.
Banana tagliata a cubetti e riposta in congelatore per 4 ore. Tagliamo gli ananas, sbucciamo le noci e, insieme alle banane congelate, sbattiamo in un frullatore. Quindi versare un po 'di sciroppo e versare la vanillina. Decorare il gelato al sorbetto risultante con menta o gocce di cioccolato.
La prossima ricetta è con ribes nero e champagne. Concediti questa deliziosa esperienza culinaria.
Gelato al sorbetto Ricetta passo dopo passo
Prendi 500 g di ribes nero fresco, zucchero e un bicchiere di champagne. Prepara lo sciroppo di zucchero e acqua. Quando si sarà raffreddata, versatela sopra la superficie lavata e pulitarametti di ribes. Mandiamo la messa al frullatore insieme allo champagne. Il sorbetto alcolico pronto viene congelato e servito con fragole e panna. Sentiti libero di sperimentare gli additivi come desideri. Ad esempio, alcuni usano lamponi, ciliegie, pesche. Se stai preparando un gelato sorbetto per bambini, invece dell'alcol, versa il latte o un delizioso sciroppo di frutta, condisci con anacardi e cioccolato - leccati le dita!
Il gelato fatto in casa con vari ingredienti è un ottimo prodotto naturale e sicuro. Non contiene componenti chimici nocivi, OGM pericolosi e coloranti artificiali. Come capisci, si prepara facilmente e rapidamente. A proposito, può essere fatto con kefir, panna e qualsiasi alcol (per adulti). Tutto dipende dall'immaginazione e dal desiderio. Buon appetito e buona salute!
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