2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Qualsiasi hostess che si preoccupa della sua famiglia include sicuramente tutti i tipi di insalate nel menu. Sono gustosi, sani e aggiungono una piacevole varietà alla dieta. A volte si tratta di insalate di maionese festive, complesse, come l'insalata russa, l'aringa sotto una pelliccia, la "mimosa" e altre. A volte si tratta di insalate vitaminiche leggere e primaverili come il cavolo bianco con erbe aromatiche e olio d'oliva; pomodori e cetrioli con cipolle sottaceto e così via.
Porta colori brillanti nella vita di tutti i giorni
Tuttavia, non cucinerai insalate di sfoglia tutti i giorni: in fondo sono pesanti per lo stomaco e contribuiscono all'aumento di peso. E le stesse insalate di verdure estive dell'orto si annoiano rapidamente. Cosa fare? C'è, come sempre, una via d'uscita: si tratta di ricette per insalate con formaggio fetax. Non solo questi piatti hanno molte varianti, ma sono anche eleganti, dietetici e squisiti allo stesso tempo. Oggi ne parleremo e discuteremo di diversi tipi di insalate per il menu giornaliero della famiglia.
Ma prima, diciamo qualche parola sul formaggio stesso.
Che tipo di "bestia" è questa?
Il formaggio Fetax è in qualche modo simile al formaggio. Di norma, è preparato con le pecorelatte, ma a volte prendono mucca, capra e persino bufala. Il formaggio Fetax ha una consistenza morbida e delicata e un raffinato gusto agrodolce. Contiene proteine e calcio, quindi utili per denti e ossa; contiene anche batteri speciali che uccidono i microbi dannosi nel nostro corpo e favoriscono una buona digestione; il formaggio è ricco di magnesio, sodio, fosforo e zinco. Cioè, un'insalata con formaggio fetax non solo darà piacere estetico ai tuoi familiari e aggiungerà un tocco mediterraneo alla tua dieta quotidiana, ma porterà anche notevoli benefici per la salute.
Quindi, offriamo diverse ricette per piatti con questo meraviglioso prodotto.
Insalata greca con formaggio fetax
Per prepararla vi occorrono: un cavolo cappuccio cinese, un mazzetto di lattuga lollo bionda, qualche pomodoro (3-4 pezzi), una rapa di media grandezza, olive o olive nere (preferibilmente snocciolate), 350 grammi di formaggio fetax, un paio di peperoni rossi, prezzemolo, olio d'oliva o di girasole, pepe, sale e limone. E una grande insalatiera profonda per facilitare la miscelazione degli ingredienti.
Iniziamo a cucinare. L'insalata con fetax viene solitamente preparata poco prima di servire, in modo che il succo delle verdure non abbia il tempo di scolare. Tuttavia, la sua preparazione non richiederà molto tempo: un massimo di venti minuti.
Il cavolo cappuccio dovrebbe essere tagliato in quadrati di medie dimensioni, le foglie di lattuga dovrebbero essere strappate con le mani. Quindi è necessario tritare finemente il prezzemolo, liberare il peperone dai semi e trasformarlo in fette di circa 2 per 2 cm di dimensione.l'insalata sembrava più luminosa, puoi prendere un peperone rosso e uno giallo. I pomodori devono essere tagliati, ovviamente, a fette abbastanza grandi e le cipolle a semianelli sottili. Apriamo un piccolo segreto: prima di preparare qualsiasi insalata con formaggio fetax, metti una scatola con questo latticino nel congelatore per dieci-quindici minuti.
Allora il formaggio sarà tagliato meglio e non si attaccherà al coltello. Quindi, taglialo a cubetti e dividi le olive o le olive a metà. Quindi, mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, sale, pepe, condire con olio d'oliva (girasole) e succo di mezzo limone. L'insalata profumata, sana e bella è pronta, puoi invitare la tua famiglia a cena!
Insalata Cesare
Un altro piatto popolare è l'insalata Caesar con formaggio fetax. Per cucinarlo, devi prendere la lattuga iceberg, mezzo chilo di filetto di pollo, 200 grammi di formaggio fetax, 150 grammi di pomodorini, 200 grammi di pane nero, 3 cucchiai. l. parmigiano grattugiato, olio d'oliva, aceto balsamico, pepe nero e sale. Il primo passo è preparare i cracker fatti in casa. Il pane deve essere tagliato a cubetti e asciugato in forno o fritto in padella fino a doratura. Mentre i cracker si raffreddano, continuate con il resto degli ingredienti. Il filetto di pollo deve essere tagliato a fettine e fritto.
Strappare la lattuga con le mani, tagliare a cubetti il formaggio fetax. I pomodorini dovrebbero essere divisi a metà. Ora inizia il montaggiolattuga. Disporre la lattuga iceberg su un piatto piatto grande e cospargere sopra il formaggio fetax, i pezzi di pollo, i pomodori e i crostini di pane in un pasticcio artistico. Salate e pepate tutta questa bellezza, condite con olio d'oliva e aceto balsamico.
Poi cospargete di parmigiano ed è pronto per essere servito. Per gli amanti della piccantezza, prima di versare l'olio d'oliva nell'insalata, puoi spremere uno spicchio d'aglio, quindi il piatto acquisirà un sapore leggermente più piccante. Una tale insalata con formaggio fetax viene preparata per circa trenta o quaranta minuti. Bene, scompare dal tavolo, di regola, molto più velocemente, quasi istantaneamente!
Insalata di cavolo cappuccio mediterraneo
Quali altre ricette di insalata con formaggio fetax sono richieste dalle massaie?
Questa è, ad esempio, un'insalata mediterranea con cavolo cappuccio. Per lui occorrono: 200 g di cavolo bianco, un barattolo di mais in scatola, 200 g di formaggio fetax, olive denocciolate per la decorazione, oltre a aneto, olio d'oliva, balsamico, pepe e sale. Il cavolo cappuccio deve essere tritato finemente, messo in una ciotola e schiacciato un po' con le mani. Scolare il succo dal mais e aggiungerlo al cavolo cappuccio. Tagliare a cubetti il formaggio fetax, tritare l'aneto.
Amalgamare il tutto, salare, pepare, condire con olio d'oliva e condire con aceto balsamico. Completate con le olive tritate grossolanamente e servite. Si è rivelata un'insalata deliziosa e salutare con formaggio fetax.
In linea di principio, puoi inventare tu stesso le ricette per i piatti con questo prodotto: devi solo avere molte verdure a portata di mano e berne una gocciafantasia.
Piccola conclusione
Tuttavia, il formaggio fetax non è adatto solo per le insalate. Con esso si preparano torte e snack cake, tartine, pizza, panini e dolci; con questo formaggio è buono per cuocere al forno verdure, pollame e carne; viene anche aggiunto alle zuppe e utilizzato nella preparazione della pasta; servito con anguria denocciolata e cosparso di miele… In generale, come si suol dire, se ci fosse il formaggio, ci sarebbe una ricetta per farlo. Cucina con piacere! Vi auguriamo ispirazione in cucina, ammirazione a casa e, naturalmente, buon appetito!
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