2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La preparazione per qualsiasi vacanza inizia con la preparazione del menu. Bisogna sempre tener conto non solo della bellezza della tavola, ma anche della semplicità della cucina. Una tartina con prosciutto sarà un'opzione indispensabile. Questi piccoli tramezzini sono perfetti anche come antipasto in occasione di vari eventi, ricevimenti, dove non ci sarà una tavola comune.
Descrizione
Nei paesi europei come Francia, Spagna e nord Italia, puoi trovare tartine al bar. Tradotto dal francese, il canapé è minuscolo e questa è la dimensione a cui tutti aderiscono. Di diametro non devono superare i 4 cm per mangiare un panino in un boccone.
Ci sono molte varietà di questo snack:
- tartina con prosciutto;
- con pesce;
- strutto;
- verdure, ecc.
Non esiste una ricetta unica per cucinare. Dipende dalla tua immaginazione e dalle tue preferenze di gusto. Piccoli panini assortiti stanno benissimo sul tavolo. Possono essere semplicemente impilati o serviti con spiedini speciali che non solo tengono tutti gli strati, ma lo rendono anche facile da usare (non sono necessarie posate extra).
Ricetta passo passo per tartine al prosciutto
PerIniziamo a preparare tutti i prodotti necessari. Avremo bisogno di:
- Pane Borodino;
- prosciutto - 200 g;
- peperone rosso;
- crema di formaggio - 100 g;
- 2 cucchiai. l. panna acida grassa e 1 cucchiaio. l. senape;
- cetriolo;
- olive denocciolate.
Ora diamo un'occhiata passo dopo passo alla preparazione della tartina con prosciutto:
- Tagliare il pane integrale, il cetriolo e il prosciutto a fette sottili e quadrate.
- Far friggere il pane da un lato.
- Preparare la salsa. Per fare questo, è bene sbattere il formaggio grattugiato con panna acida e senape con una forchetta o un mixer.
- Collezione di panini. Spalmate la salsa sul lato morbido di 2 fette di pane. Sulla prima mettiamo prima il prosciutto, poi il cetriolo e chiudiamo con un' altra fetta. Completare con un po' di panna acida montata.
- Decorare con un peperone tagliato a fettine sottili e un'oliva.
- Ripeti con gli altri ingredienti.
Veloce e delizioso. Così puoi incontrare ospiti inaspettati.
Piramide
Tali tartine con prosciutto su spiedini decoreranno qualsiasi tavola. Acquisti in negozio:
- prosciutto o salame - 150 g;
- olive nere (snocciolate);
- pomodorini - 12 pezzi;
- pane (preferibilmente di segale);
- feta - 150 g;
- prezzemolo fresco;
- spiedini di tartine - 12 pezzi.
Anche qui tutto è abbastanza semplice. Tagliare il prosciutto, il formaggio e il pane a quadrati sottili per fare 12 pezzi di ogni tipo.
Aggiungi le piramidi in questo ordine: prima il prosciutto, poi il pane e il formaggio. Completare con una piccola foglia di prezzemolo.
Lavare i pomodorini sotto l'acqua corrente e asciugarli accuratamente con un tovagliolo. Prendiamo uno spiedino, infiliamo un'oliva, poi un pomodoro e lo infiliamo nel pezzo.
Dovresti prendere delle belle tartine al prosciutto come nella foto del ricettario.
Barche
Questi panini ti piaceranno fare con i bambini perché il risultato è fantastico. Mettiamo in tavola ingredienti come:
- prosciutto - 150 g;
- baguette;
- patate - 2 pz.;
- cetriolo;
- maionese - 2-3 cucchiai. l;
- formaggio a pasta dura - 150g;
- 3 spicchi d'aglio;
- olive.
Come in altri casi, iniziamo preparando prodotti per tartine con prosciutto, formaggio e cetriolo. Per prima cosa lavate bene le patate, sbucciatele. Tagliarlo a cerchi, non più di 0,5 cm di spessore, e friggerli in olio di semi di girasole fino a quando saranno teneri. Tagliamo la baguette e il cetriolo della stessa dimensione.
Grattugiare il formaggio su una grattugia fine, tritare l'aglio e mescolare con la maionese per ottenere una massa omogenea. Dividiamo il prosciutto in pezzi grandi e sottili. Spalmare con il composto e arrotolare. Tagliamo in modo che ogni secondo sia leggermente più piccolo del primo.
Costruisci la nostra "barca". Prima arriva il pane, le patate e il cetriolo. Mettiamo un'oliva su uno spiedino, poi un piccolo rotolo e poco più. Rimaniamo nella piramide.
Le affascinanti navi sono pronte a salpare.
Canape con funghi in salamoia
Belloantipasto per la festa. Gli uomini saranno contenti delle tue capacità.
Richiesto:
- pane di segale;
- cetriolo sottaceto;
- funghi in salamoia;
- prosciutto;
- formaggio a pasta dura;
- maionese.
Un insieme simile di prodotti può essere trovato in quasi tutti i frigoriferi. Ecco come cucineremo questa tartina con prosciutto e cetriolo:
- Come sempre, tagliamo pane nero, formaggio e sottaceti, cercando di rendere approssimativamente identico lo spessore e le dimensioni di ogni pezzo. Nello stesso ordine montiamo la piramide, spalmando tutti gli strati con la maionese.
- Adesso tagliate il prosciutto a listarelle molto sottili (circa 3 cm di larghezza). Tutto ciò di cui hai bisogno dai funghi sono i cappucci.
- Inserite lo spiedo al centro del cappello in modo che esca esattamente dalla gamba, e adagiate una striscia di salsiccia con un serpente. Rimaniamo nella piramide.
Può essere servito.
Involtini fritti
Queste tartine al prosciutto saranno cotte.
Prendete:
- prosciutto - 100 g;
- lonza - 100 g;
- cetriolo sottaceto;
- formaggio fuso;
- olive;
- pane nero.
Per prima cosa, prepariamo gli involtini di prosciutto, in cui devi avvolgere la lonza tagliata a dadini. La loro lunghezza dovrebbe essere un po' più di una fetta di pane, fissarla con uno stuzzicadenti e friggerla in poco olio d'oliva.
Spalmare il pane a fette sottili con il formaggio fuso e adagiare sopra un pezzo di formaggio marinatoo cetriolo sottaceto.
Metti un'oliva su uno spiedino, quindi buca il rotolo, scambiandolo con uno stuzzicadenti. Ci attacchiamo al pezzo. Completare con un po' di salsa di olive.
Lo spuntino è pronto. Semplice e festoso.
Suggerimenti
Per rendere originale la tartina sul tavolo, hai bisogno di:
- servire su un piatto piatto;
- disponi magnificamente diverse opzioni di snack su un piatto;
- Gli hamburger dovrebbero coprire l'intero spazio del piatto in modo che non ci siano spazi vuoti;
- tutti i prodotti devono essere freschi, poiché questo piatto praticamente non è cotto;
- per creare bordi uniformi, puoi usare un set per tartine o, come viene chiamato nei negozi, una tartina;
- preparare le tartine al prosciutto appena prima di servirle per evitare che si secchino.
Ci sono così poche ricette elencate qui! Ci sono molte opzioni, quindi usa la tua immaginazione e ogni tavolo delle feste sarà fantastico.
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