Bacche di Goji come si preparano? Come preparare le bacche di goji

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Le bacche di Goji sono i frutti di una pianta unica che cresce nel clima subtropicale del sud-est asiatico. Il nome dell'albero che dà alle persone frutti profumati e sani è comune dereza. E il nome esotico Goji è venuto con la gente del posto.

Crescendo nelle verdi valli tibetane, i frutti dell'albero sono generosamente nutriti con utili vitamine e microelementi. Pertanto, non c'è da stupirsi dell'effetto positivo delle bacche sui processi metabolici e sul corpo umano nel suo insieme.

Dalle origini ad oggi

La bacca di Goji (wolfberry, Goji, dereza comune, crespino tibetano) è un arbusto sempreverde che cresce nel clima subtropicale della Cina, del Tibet e della Mongolia. Appartiene alla famiglia delle piante di belladonna, raggiunge un' altezza di 2,5 - 3 metri.

Dereza vulgaris fu scoperta dai monaci cinesi circa 5.000 anni fa. Gli antichi sperimentarono il crespino tibetano: lo consumarono fresco e capirono come preparare le bacche di goji.

Tali proprietà positive del wolfberry comune, come la normalizzazione del fegato, dei reni e delle ghiandole endocrine, sono testate nel tempo. I frutti dell'albero erano usati in taoista, tibetano, cinese e altroMedicina orientale.

Presto, la bacca miracolosa divenne nota non solo ai monaci, ma anche ai cinesi comuni. Poi si è diffuso nel continente asiatico e in tutto il mondo. In Europa, le prime Goji sono state vendute nei negozi specializzati. Il piccolo pacchetto è arrivato con un certificato di qualità e le istruzioni su come preparare le bacche di goji.

Nonostante tutte le proprietà positive, la bacca di goji "morde". Le persone curiose non dovrebbero toccare un albero in natura - potrebbe verificarsi una reazione allergica.

Motivo della forte domanda

Le bacche di Goji sono diventate molto popolari in Occidente e poi in Russia dopo il 2004. I primi a notare le proprietà uniche delle bacche sono state le star occidentali e i rappresentanti dello spettacolo nazionale. L'ulteriore crescita della popolarità assomigliava a una reazione a catena: i frutti di dereza erano per il gusto sia degli uomini d'affari che della gente comune.

Che epiteti sono stati dati a queste bacche! E "Viagra maschile" e "vino coniugale" e "perdita di peso n. 1". Non è possibile controllare completamente le proprietà uniche delle bacche di goji: influenzano ogni persona in modi diversi. Ma una cosa si può dire: accelerano davvero il metabolismo e aumentano la potenza maschile.

Un deposito di utili oligoelementi

Perché queste bacche hanno un effetto positivo sul corpo umano? Per fare questo, guarda sotto la loro pelle e scopri la composizione:

• 4 polisaccaride.
• 21 minerale.
• Beta-carotene.
• Amminoacidi essenziali non presenti nei normali alimenti europei.
• Vitamine B, A e C.
• Antiossidanti che prevengono l'invecchiamento precoce della pelle.
• Acidi grassi Omega-3
• Fizalin è una sostanza che previene gravi malattie del sangue.

Sorprendentemente, una bacca anonima delle dimensioni di un seme di zucca ha 5 volte più vitamina C di una grande arancia.

Il modo più semplice per testare l'efficacia di un prodotto è provarlo su te stesso. Come preparare, quanto prendere le bacche di goji - tutto questo nella prossima sezione.

Utilizzi

Le bacche di Goji possono essere consumate crude o preparate.

La prima opzione consiste nel mangiare le bacche da un branco, proprio come mangi l'uvetta secca o le albicocche secche. Il sapore di questi particolari frutti secchi è molto gradevole. Consigliamo vivamente di sciacquare le bacche prima di mangiare.

Le bacche di Goji ti aiuteranno a diversificare la tua dieta mattutina. Come prepararli per ottenere un integratore vitaminico? Un pizzico di frutti di bosco dovrebbe essere versato sopra con acqua bollente e mescolato con yogurt, porridge o massa di cagliata. Non solo la dose giornaliera di vitamine viene reintegrata, ma il cibo abituale diventa più interessante.

Stranamente, le bacche di goji sono un ottimo condimento per piatti di carne. Danno un aroma speciale e rendono più raffinato il gusto della carne.

I frutti del comune wolfberry hanno un' altra proprietà unica: quando vengono espostitemperature elevate, tutti gli oligoelementi utili rimangono intatti. Continua a leggere per scoprire come preparare correttamente le bacche di goji. Memorizza suggerimenti utili e mettili in pratica.

Come preparare le bacche di goji?

Dalla frutta secca puoi ottenere sia un tè profumato che un decotto curativo. Tutto dipende da come prepari le bacche di goji.

Per le persone che stanno perdendo peso, un decotto è l'ideale. In questa sezione spiegheremo come preparare le bacche di goji. Ma queste informazioni non bastano. Quanto preparare le bacche di goji e come ottenere un tè profumato dalla frutta secca?

Il modo più semplice è preparare un prodotto curativo in acqua bollente. Avrai bisogno di una piccola teiera da 250 ml e un cucchiaio di frutti di bosco. Versare la frutta secca in un contenitore e versarla con acqua bollente. Dopo 20 minuti, il brodo curativo è pronto per l'uso! Una bevanda del genere dovrebbe essere presa tre volte al giorno per mezzo bicchiere.

Il secondo modo consiste nell'aggiungere le bacche di goji all'acqua bollente. Come preparare il tè? Molto semplice: devi mescolare un pizzico di frutta secca con il tuo tè preferito. Un'ottima idea è preparare le bacche di goji in un thermos. Quindi non ti separerai dal tuo tonico preferito nemmeno al lavoro!

Modo gourmet: creare un mix unico di erbe orientali. Avrai bisogno di un cucchiaino di tè verde, un pizzico di fiori di crisantemo, gelsomino e bacche di goji. Tutti i componenti vengono miscelati e versati con acqua bollente. Il tè viene infuso per 25 minuti. La bevanda risultante riscalda, tonifica e rafforza il sistema immunitario.

Abbiamo elencatosolo i modi di base di come preparare le bacche di goji. Le recensioni delle ricette di cui sopra parlano da sole: le persone sono felici di bere varie bevande con l'aggiunta di questo dono della natura.

Vantaggi delle bacche di goji

• Accelera il metabolismo. Un grande vantaggio delle bacche di goji come mezzo per perdere peso è la graduale normalizzazione del peso. Un effetto speciale è ottenuto dalle persone che combinano l'attività fisica con l'uso di un decotto dei frutti di cui sopra. Vi ricordiamo che tutte le persone che stanno perdendo peso dovrebbero mangiare bene (non mangiare dopo le sei, rinunciare alla farina, dare la preferenza agli alimenti proteici). Solo in questo caso l'obiettivo sarà raggiunto.
• Rafforzamento dell'immunità. I medici raccomandano di mangiare le bacche di goji in bassa stagione, al momento delle infezioni virali. Così eliminerai praticamente la possibilità di ammalarti.
• Rallentare il processo di invecchiamento. In Cina, la leggendaria bacca è chiamata la chiave della longevità. Questo è vero, perché è molto ricco di antiossidanti, sostanze che prevengono l'invecchiamento dei tessuti.
• Migliora la funzione sessuale. L'osservazione statistica di uomini e donne che consumano regolarmente infusi di bacche ha mostrato una normalizzazione della potenza e della libido.
• Ripristino dell'apparato digerente. Se hai problemi con il funzionamento del tratto gastrointestinale, prendi un infuso di bacche di goji a stomaco vuoto e prima di coricarti.
• Ottima vista. La bacca della longevità è ricca di beta-carotene, una sostanza responsabile della qualità della vista.
• Normalizzazione del sangue. Se hai problemi con i globuli rossio emoglobina ridotta, allora le bacche di goji sono ciò di cui hai bisogno! Contengono molte volte più ferro di coriandolo, pomodori e carne rossa.
• Pulizia del fegato. Questo corpo considera il grasso un veleno. Il prodotto naturale in questione aiuterà a rimuovere il colesterolo in eccesso dagli epatociti (cellule epatiche).
• Stato mentale migliore. In Cina, la bacca di goji è considerata un antidepressivo.

Sorprendente ma vero: una piccola bacca anonima ha un potente effetto riparatore su un corpo indebolito.

Danno

Nonostante le proprietà uniche del frutto, è possibile l'effetto opposto. Si osserva in coloro che non sanno come preparare correttamente le bacche di goji o che superano significativamente la dose giornaliera consentita.

Possibili effetti collaterali includono:

• Insonnia.
• Diarrea.
• Dolore addominale.
• Mal di testa.

Le bacche di Goji non sono consigliate a persone con gravi allergie alimentari,. Pazienti ipertesi, diabetici e con problemi al tratto gastrointestinale dovrebbero assumere i frutti con cautela. Inoltre, non mangiare frutta cruda.

Come distinguere una bacca originale da una falsa?

Purtroppo, recentemente i casi di vendita di prodotti contraffatti sono diventati più frequenti. Invece di una bacca tibetana, nella confezione vengono inseriti il crespino essiccato o i mirtilli colorati. Per non diventare vittima di truffatori, è necessario sapere che aspetto ha una vera frutta secca. Elenchiamo i segni che ti permettono di dire con precisione che hai un vero crespino tibetano:

• Colore naturale.
• Taglia da 1 a 1.5vedi
• Sapore agrodolce.
• Consistenza secca e dura, verso la fine il frutto del comune wolfberry è appuntito.
• Durante la preparazione, la frutta secca galleggia verso l' alto e l'acqua diventa giallo chiaro.
• Il brodo risultante è dolce e gradevole al gusto.

Se ordini le bacche di goji online, dovresti prestare attenzione alla risorsa che offre il prodotto.

Segni di un sito sospetto

• Presentazione invadente delle informazioni.
• L'assurdità dei risultati. È chiaro che la promessa di perdere 12 kg in tre giorni è una chiara esagerazione.
• Prezzo del prodotto troppo alto.
• Prezzo del prodotto troppo basso. C'è un' alta probabilità di ottenere un falso.
• Il numero esatto di bacche essiccate nella confezione non è specificato.

A volte i frutti di wolfberry possono essere visti nei normali negozi. Molto spesso, tali prodotti sono di media qualità e sono fabbricati in Russia. L'opzione migliore è ordinare online una piccola porzione di bacche di goji. La preferenza dovrebbe essere data ai negozi online stranieri con un'interfaccia del sito chiara.

Segui queste semplici regole, fai attenzione ai falsi!

La leggenda del monaco cinese

Nell'epopea cinese c'è un mito su un monaco che visse per 252 anni. Ogni giorno mangiava alcune bacche di goji crude. Non ci sono conferme documentali del mito, ma recentemente (nel 2006) il medico giapponese H. Wu ha fatto una curiosa scoperta: il succo di Goji ripristina la struttura danneggiataDNA.