2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
In Russia, il carassio è sempre stato famoso per la sua utilità e il suo gusto. È particolarmente ricco di acidi polinsaturi omega-3, essenziali per l'uomo. Inoltre, il pesce carassio è molto ricco di proteine facilmente digeribili, e questo è molto utile per chi controlla il peso e segue una dieta. Come sapete, è anche ricco di vitamine A, E. Queste sostanze sono necessarie per la resistenza dell'organismo a varie infezioni.
Da questo pesce puoi cucinare una varietà di piatti: antipasti freddi, zuppe, secondi. Carpa fritta molto gustosa. Ci sono molte ricette di cucina. Uno di questi è questo: prendere qualche pesce, pulire, sciacquare, salare. Dopo dieci minuti, rotolare nelle uova sbattute, poi nella farina e metterle in una padella con olio vegetale bollente. Friggere su entrambi i lati fino a renderle croccanti. Quindi mettere su un piatto. Puoi usare purè di patate, riso bollito o qualsiasi verdura come contorno.
Qualsiasi pesce, specialmente il carassio fritto, va bene per qualsiasi barbecue o
attività ricreative all'aperto. È buono e fritto. Per ogni festa giovanile dove si consumano vini bianchi leggeri e birra,buono il crucian fritto. Le ricette trovate in varie riviste culinarie consentono di provare il pesce in varie varianti. La carpa può essere bollita, fritta, stufata, al forno.
Risulta molto gustosa la carpa fritta, cotta al forno. Per fare questo, è necessario pulire il pesce da squame e interiora, quindi salare, pepare, mettere su una teglia o una teglia, versare sopra la panna acida e la salsa di maionese, pepare e mettere in forno per quaranta minuti a temperatura ambiente di duecentoventi gradi. Si può servire con insalate di verdure, patate novelle lesse.
Un altro piatto interessante è la carpa fritta alla francese. Per fare questo, il pesce deve essere pulito, rimosso l'interno e immerso per venti minuti nel vino bianco da tavola. Quindi, in una ciotola, sbattere l'uovo e qualche cucchiaio di farina, aggiungere una macinata di pepe bianco e un po' di sale. Rivestire la carpa e arrotolarla in questa miscela, quindi metterla in una padella con olio vegetale bollente. Friggere fino a diventare croccanti. A cottura ultimata, mettete su carta assorbente per qualche minuto. Mettere il pesce finito su un piatto, aggiungere peperoni, cetrioli, pomodori tagliati a rondelle, cospargere con verdure tritate finemente.
Il pesce fa bene a persone di tutte le età. L'unica cosa è che non dovrebbe essere usato se c'è una reazione allergica. È consentito utilizzarlo per il cibo e durante digiuni non rigidi. Il contenuto calorico di questo prodotto è molto basso: circa ottanta chilocalorie per cento grammi di prodotto. La carpa Crucian è buona perché cuoce velocemente, ma puoi farceladiversi modi. Con ogni metodo di cottura, il gusto è speciale e unico.
Le persone di mezza età sono ben consapevoli dei cosiddetti giorni del "pesce". Era giovedì. Quindi giovedì prossimo, sul tavolo viene servito un piatto d'autore: carassio fritto. Ognuno può scegliere la propria ricetta. Apparecchiamo la tavola, serviamo il fritto di pesce con verdure e patate.
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