Insalata di verdure con tonno: le migliori ricette

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Un'insalata deliziosa e originale è la decorazione di ogni vacanza. Ci sono molte ricette, ma può essere difficile scegliere qualcosa di specifico. In questo caso, puoi preparare un'insalata con il pesce in scatola, ovvero il tonno. Anche un cuoco alle prime armi si occuperà di un piatto del genere.

Insalata di tonno alle verdure

Prodotti per cucinare:

• salsa di soia - 2 cucchiai;
• tonno in scatola - 300 grammi;
• lattuga - 150 grammi;
• succo di limone - 3 cucchiai;
• peperone - 150 grammi;
• olio d'oliva - 3 cucchiaini;
• cipolla - 40 grammi;
• semi di sesamo (opzionale) - 15 grammi.

Ricetta di cucina

L'insalata di verdure con tonno è particolarmente apprezzata da molte casalinghe. Questo accade per diversi motivi. In primo luogo, il tonno in scatola è semplicemente perfetto con una varietà di verdure fresche. In secondo luogo, ha carne grassa tenera e senza ossa piccole. In terzo luogo, una tale insalata di verdure con tonno è molto gustosa e salutare. Quindi, se tieni alla tua salute, cucina questo piattoil più spesso possibile.

Per preparare questa insalata, devi dedicare un po' di tempo alla preparazione di alcuni dei suoi ingredienti. Devi aprire un barattolo di tonno e mettere il pesce in uno scolapasta. Quindi lavare bene le foglie di lattuga fresca, scrollarle di dosso e asciugarle con dei tovaglioli. Dopodiché, è necessario strapparli con le mani in pezzi di dimensioni non molto grandi e metterli in un'insalatiera. Il prossimo componente incluso nell'insalata di verdure con tonno è un peperone dalle pareti spesse. Deve essere prima lavato, tagliato per il lungo, tagliato con cura le membrane e anche pulito dai semi. Quindi tagliare le metà a cubetti di medie dimensioni.

Togliere la buccia dalla testa di cipolla, sciacquarla e tagliarla a quarti sottili di anelli. Aggiungere i peperoni e le cipolle tritati ai pezzi di foglie di lattuga. Irrorate il tutto con olio d'oliva e succo di limone. Separare il tonno in scatola dalle lische, schiacciarlo delicatamente con una forchetta direttamente in uno scolapasta e trasferirlo alle verdure. Versare la salsa di soia in una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti lentamente. Si consiglia di lasciare in infusione l'insalata di verdure cotte con il tonno per circa quindici-venti minuti. Dopo di che, può essere servito a pranzo come secondo piatto. Questa insalata leggera e salutare è ottima anche per cena.

Insalata di tonno in scatola, verdure e uova

Ingredienti richiesti:

• fagioli di senape - cucchiaio da dessert;
• tonno in scatola - 200 grammi;
• pomodori - 3 pezzi;
• zucchero - cucchiaino;
• cipolle verdi - 4 pezzi;
• cetrioli - 3 pezzi;
• pepe macinato - 0,5 cucchiaini;
• uova - 2 pezzi;
• olio di mais - 3 cucchiai;
• foglie di lattuga - 6 pezzi;
• limone - 1 pezzo;
• sale - un paio di pizzichi.

Insalata da cucina

Il tonno in scatola viene utilizzato in tutti i tipi di insalata per la sua carne tenera e saporita. Inoltre, questo pesce di mare è molto utile, poiché contiene una grande quantità di proteine, acidi insaturi, iodio e minerali. Mangiando insalate di verdure fresche e tonno in scatola, puoi saturare completamente il corpo con l'intero complesso di sostanze necessarie per una persona. L'uso frequente del pesce è dovuto alla facilità di preparazione.

Ci sono molte ricette di insalate di verdure con tonno in scatola. Puoi scegliere per tutti i gusti, unendo in esso quegli ingredienti che preferisci. In qualsiasi versione, l'insalata sarà immancabilmente sana e molto gustosa. Inizialmente è necessario aprire un vasetto di tonno ed è consigliabile metterlo su un colino, poiché il liquido in cui si trova il pesce non serve. Quindi separare la carne dalle ossa e dividerla in pezzi più piccoli con una forchetta.

Bollire le uova

Successivamente, devi bollire le uova di gallina. Per prima cosa metteteli in un pentolino, versate dell'acqua fredda e aggiungete mezzo cucchiaino di sale. Non è consigliabile digerire le uova, per questo perdono il loro sapore. Il tempo ottimale per far bollire le uova va dagli otto ai nove minuti. Quindi devono essere rimossi dall'acqua bollente eImmergere in acqua molto fredda fino a completo raffreddamento. Per l'insalata, le uova possono essere bollite a piacere in un sacchetto, ripide e alla coque. Dopo il raffreddamento, devono essere sbucciati e tagliati per il lungo in quattro parti, si possono tritare e più fine.

Ora dobbiamo passare alle verdure. Lavate bene i cetrioli, sbucciateli con un pelapatate e tagliateli in due metà per il lungo, quindi tagliate ciascuno a fettine sottili. Sciacquare bene le foglie di lattuga, scrollarle più volte e tagliarle a pezzetti o semplicemente strapparle con le mani. Sciacquare bene la cipolla verde giovane e tagliarla ad anelli. Lavate i pomodori sotto l'acqua corrente, asciugateli con un canovaccio pulito e tagliateli a fettine larghe. Se usi i pomodorini in questa insalata di verdure con tonno e uova, allora dovrebbero essere tagliati solo in due parti.

Mettere le verdure preparate in un'insalatiera e mescolare. Disporre sopra i pezzi di tonno e uova. Ora è il momento del distributore di benzina. Per prepararlo, in una ciotolina, mescolare due cucchiai di succo di limone appena spremuto, sale, semi di senape, olio di mais e pepe macinato. Amalgamare bene gli ingredienti del condimento e versarlo sull'insalata di verdure preparata secondo la ricetta con tonno e uova. Guarnire con le olive a piacere. Dare una decina di minuti per ammollare le verdure e il pesce con le spezie. Dopodiché, puoi servire in tavola una deliziosa insalata.

Queste semplici ricette ti aiuteranno a preparare un'insalata che non richiede molto tempo e fatica. Quasi tutti gli ingredienti non necessitano di ulteriore cottura o frittura. L'unica eccezione sono le uova. Ma allo stesso tempo, il piatto finito risulta essere molto gustoso.