2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Le patate e gli insaccati sono prodotti che si trovano spesso sulla tavola dei nostri connazionali. Molti li considerano ordinari e noiosi. Tuttavia, se fai una casseruola con gli stessi prodotti, otterrai già un piatto bello, profumato e molto gustoso. Inoltre, oltre a patate e salsicce, puoi aggiungere formaggio, funghi, panna acida o qualcos' altro a tua scelta. Parliamo oggi delle opzioni di cottura per un piatto del genere.
Ricetta per una casseruola facile con salsiccia di patate
Se non hai tempo per cucinare la cena, ma vuoi accontentare te stesso e la tua famiglia con un delizioso piatto caldo, allora questa opzione è perfetta per te. La ricetta per una tale casseruola prevede l'uso dei seguenti prodotti: 500 grammi di patate, 4-5 salsicce, un uovo, 100 ml di concentrato di pomodoro, 100 grammi di formaggio (dovresti scegliere varietà dure), oltre a erbe aromatiche e sale.
Istruzioni
Per prima cosa, lessate le patate efarne una purea. Quindi mescolarlo con l'uovo, aggiungere il sale. La forma in cui cuocerete la teglia viene leggermente unta con olio e poi versatevi la purea. Aggiungere uno strato di concentrato di pomodoro sopra. Tagliare le salsicce a pezzi. Adagiateli sopra la pasta. Grattugiare il formaggio e cospargerlo sulla futura casseruola. Inviamo il modulo al forno preriscaldato a 180-190 gradi. Il nostro sformato di patate con salsiccia e formaggio sarà pronto in circa un quarto d'ora. Non vi resta che toglierlo dal forno e cospargerlo di erbe aromatiche tritate. Ora la casseruola è pronta per essere servita!
Cestino con patate, salsicce e funghi
Offriamo un' altra ricetta per un piatto delizioso, sostanzioso e profumato. Prevede l'uso di ingredienti come un chilogrammo di patate, 8 salsicce, mezzo chilo di funghi a scelta, 50 grammi di formaggio, 400 ml di panna acida, due cipolle, oltre a sale e olio per ungere la teglia.
Per cominciare, la cipolla dovrebbe essere sbucciata e tagliata a semianelli. Friggetela in padella fino a renderla trasparente. Quindi friggere separatamente i funghi finché sono teneri. Grazie a loro, la nostra casseruola di patate con salsiccia sarà ancora più succosa, gustosa e profumata!
Ora veniamo agli ingredienti principali. Tagliare le salsicce a pezzetti. Macina le patate con un coltello o una grattugia grande. Ungete una teglia con olio. Ci mettiamo metà delle patate. Salate un po'. Quindi stendete metà delle salsicce, metà dei funghi e delle cipolle. Versare la panna acida. Nella stessa sequenzastendere gli altri ingredienti. Copri tutto con un foglio.
La casseruola di patate con salsiccia in forno va cotta a una temperatura di 180 gradi per circa un'ora. Quindi la pellicola dovrebbe essere rimossa. La casseruola va cosparsa di formaggio, precedentemente tritato con una grattugia, e mandata in forno per un altro quarto d'ora. Il piatto va servito caldo in tavola. Si sposa bene con verdure fresche o insalata. Buon appetito!
Ricetta casseruola a cottura lenta
Il piatto che stiamo considerando può essere cucinato non solo al forno. Quindi, le casalinghe lo fanno sia in padella che in una pentola a cottura lenta. Proponiamo di considerare quest'ultima opzione. La casseruola di patate con salsiccia, cotta in una pentola a cottura lenta, è molto tenera, profumata e incredibilmente gustosa. Questo processo richiederà un bel po' di tempo e fatica.
Quindi, per preparare questo piatto, abbiamo bisogno di 700 grammi di patate, sette salsicce, 200 grammi di formaggio, tre cucchiai di farina, quattro uova, olio per ungere lo stampo, oltre a pepe, sale e altri condimenti secondo i tuoi gusti.
Per iniziare, sbucciare le patate e tritarle finemente. In alternativa, puoi grattugiarlo. Aggiungi due uova, pepe, sale. Quindi aggiungere la farina e mescolare accuratamente. Macinare il formaggio con una grattugia. Rompete le restanti due uova in una ciotola separata e sbattete. Lubrificare la ciotola del multicucina con olio. Ci mettiamo metà delle patate. Immergere ogni salsiccia nel composto di uova, quindi arrotolareformaggio grattugiato. Adagiateli sopra le patate. Metti sopra il resto del formaggio e le uova. Con l'ultimo strato, aggiungere la seconda parte della patata. Chiudiamo il coperchio. La nostra casseruola di patate con salsiccia in una pentola a cottura lenta cuocerà in modalità cottura per circa 60-65 minuti. Devi solo rimuovere con cura il piatto e servirlo in tavola. La casseruola va mangiata calda. Puoi servirlo con salsa di pomodoro, ketchup o anche senape o panna acida. Buon appetito!
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