2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
L'insalata è forse uno dei piatti più versatili. Può essere fatto da quasi tutto. Se ti piace qualcosa di più soddisfacente, Caesar con pollo o gamberetti, il famoso Olivier con manzo o lingua, così come altre opzioni con l'aggiunta di carne, faranno al caso tuo. Se preferisci i pasti leggeri, le verdure di stagione tritate con un condimento di olio d'oliva, erbe aromatiche e aceto balsamico completeranno perfettamente il tuo pranzo o saranno un piatto indipendente se sei a dieta. Ad esempio, una semplice insalata di cetrioli e uova è una deliziosa combinazione di prodotti che si trovano in ogni frigorifero. Possono diversificare sia la dieta quotidiana che la tavola festiva. Questa combinazione è abbastanza equilibrata, poiché include non solo vitamine e minerali utili che si trovano nelle verdure, ma anche proteine. Anche il contenuto calorico del piatto è basso, a condizione chenon riempirlo con una quantità molto grande di maionese. Condimento ideale con olio vegetale o panna acida magra. Come cucinare un'insalata di cetrioli e uova, oltre alle varianti di questo piatto, troverai nel nostro articolo. Ti piacerà sicuramente questo abbinamento fresco e potrebbe diventare la tua aggiunta preferita per l'ora di pranzo. Preparare un'insalata è semplice e veloce, perché tagliare le verdure e bollire le uova non richiede molto tempo. Quindi iniziamo.
Cucinare insalata di cetrioli e uova
Per una porzione abbondante di questo piatto avrai bisogno di:
- 3 uova sode;
- 50-70 g di formaggio a pasta dura (puoi prendere del parmigiano);
- 1 grande cetriolo fresco con la buccia verde brillante;- sale e un po' di maionese.
Prepara gli ingredienti che poi mescolerai nell'insalata. Il cetriolo fresco, l'uovo e il formaggio possono essere strofinati su una grattugia grossa o tritati finemente. Mescolare tra loro, salare, cospargere di pepe nero a piacere e condire con maionese. Se preferisci una versione più leggera del piatto in termini di calorie, invece della solita, puoi aggiungere maionese a basso contenuto di grassi, panna acida o condire l'insalata con olio vegetale. È tutto pronto. Dato il tempo necessario per bollire le uova, bastano solo 20 minuti dall'inizio della cottura per ottenere un'insalata deliziosa e rinfrescante. A proposito, in inverno, invece dei cetrioli freschi, puoi aggiungere quelli salati o in salamoia. L'insalata di cetrioli e uova può essere un ottimo spuntino per l'alcol sulla tavola delle feste.
Altre opzioni di cottura
Combinazionedue ingredienti principali con altri prodotti, avrete un nuovo piatto. Proviamo a cucinare la versione più estiva dell'insalata aggiungendo lì le cipolle verdi. Per lui prendi:
- 1-2 cetrioli freschi medi;
- 4 uova sode;
- un mazzetto di cipolle verdi;
- mezzo cespo di lattuga; - maionese o panna acida per condire, sale e spezie (pepe nero).
Raccogliamo un'insalata da tutti gli ingredienti: cetrioli, uova, cipolle e altre verdure vanno tagliate a pezzetti, unite tra loro e condite con un paio di cucchiai di panna acida magra (per un opzione) o maionese. Condite con un po' di sale, spolverate di pepe nero e servite. Queste ricette sono così semplici che qualsiasi casalinga le padroneggerà e i loro ingredienti si troveranno sicuramente in ogni frigorifero. Buon appetito!
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