2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Dolci e pasticcini sfiziosi e veloci sono diventati più facili da preparare con l'avvento del multicooker in cucina, soprattutto perché fa risparmiare tempo, che comunque manca sempre. Inoltre, nel forno c'è sempre il rischio che il piatto si bruci. Soprattutto se si tratta di dolci al cioccolato. Il cupcake nella pentola a cottura lenta sale sempre completamente e cuoce bene. Inoltre, non è necessario controllare la prontezza del piatto, basta ascoltare il segnale di fine cottura.
Ricetta torta al cioccolato a cottura lenta
Per cuocere un cupcake delizioso e succoso, non sono necessari molti ingredienti. Prima di tutto:
- farina, ben setacciata e ossigenata;
- lievito secco;
- barretta di cacao o cioccolato (a piacere: cioccolato al latte o fondente);
- latte caldo;
- burro;
- uvetta (o senza, secondogusto);
- uova.
Impastare l'impasto mescolando tutti gli ingredienti. La quantità esatta di ogni elemento dipende dal volume della ciotola multicucina. Quindi, per 4,5 litri bastano un bicchiere di latte, due uova, tre bicchieri di farina e una confezione di lievito secco. Per mezz'ora, la padella con l'impasto deve essere posizionata più vicino alla batteria. A questo punto, puoi preparare il ripieno, se pensa. Le mele con la cannella sono perfette. Puoi aggiungere altri ripieni, ad esempio cioccolato. Un cupcake in una pentola a cottura lenta con un tale ripieno acquisirà un gusto e un aroma speciali.
Quando l'impasto lievita un po', devi spostarne una parte nella ciotola del multicucina. Quindi aggiungere il ripieno. Poi ricoprite il tutto con l'impasto rimasto nella teglia. Cuocere in modalità "Cottura" per un'ora. Inoltre, puoi lasciare la torta in modalità "Riscaldamento" o "Mantenimento temperatura" dopo la cottura per 10 minuti. Il tempo viene regolato in base alla potenza del multicucina e alla tensione nella rete. Il piatto può essere servito sia caldo che freddo. Inoltre, puoi fare una torta con un tale cupcake coprendolo con la glassa e lasciandolo raffreddare completamente.
Caratteristiche di servire il piatto
Il successo della cottura finita dipende per il 50% da come è stata servita e da come è stata incorniciata. Gli elementi di cioccolato sono adatti in questo caso. Un cupcake in una pentola a cottura lenta può sembrare uniforme e liscio, ma non abbastanza bello. Un design di successo aiuta a correggere la situazione. Ad esempio, se il cupcake è senza ripieno, la parte superiore può essere decorata con bacche, frutta o glassa. Inoltre, la torta finita può essere tagliata a metàe aggiungi aroma a tuo piacimento. Dallo yogurt, per esempio, o dalla marmellata.
Il cupcake al cioccolato nel multicooker di Redmond risulta essere particolarmente gustoso se aggiungi un pizzico di vaniglia all'impasto e usi la glassa allo sciroppo di mele come decorazione. Il liquore alla frutta è adatto anche come impregnante. Questo renderà i prodotti da forno più succosi, morbidi e teneri.
Il ghiaccio può essere qualsiasi cosa. Ad esempio, quelli al cioccolato funzionano bene. Un cupcake in una pentola a cottura lenta viene preparato secondo diverse ricette, ma tutte sono accomunate dalla facilità di preparazione e dall'aroma delizioso. La cottura conserva il suo gusto unico per diversi giorni dopo la preparazione. Inoltre, la torta calda può essere mangiata con palline di gelato o cioccolato grattugiato: questa è un'opzione per i veri buongustai. Le foglie di menta o melissa daranno un sapore unico, indipendentemente dal fatto che la pasta abbia un ripieno o meno.
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