2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Probabilmente non esiste una persona del genere a cui non piacciano le deliziose torte originali. Naturalmente, ogni specialista culinario sceglie da solo quale sarà la sua base, ma il più popolare oggi è il biscotto. Chiunque può imparare a cuocere un magnifico biscotto nel multicucina di Redmond. Questo dispositivo unico cuoce semplicemente deliziosi prodotti a base di farina, non senza l'intervento umano, ovviamente, e non senza una ricetta comprovata. La cosa principale è capire come farlo bene. Ci sono diversi consigli per questo.
Alcuni semplici consigli
Le proteine vanno sbattute separatamente dai tuorli, l'unico modo per ottenere un biscotto soffice. I tuorli vengono introdotti uno ad uno nella massa proteica. Questo è il modo più efficace per fare la torta biscotto. Si consiglia di setacciare la farina in modo che l'impasto sia arioso e leggero. Puoi farlo immediatamente in una ciotola con altri componenti premontati. È vietato impastare l'impasto con un mixer o un frullatore, in questo caso la torta non lieviterà. E forse la cosa più importante: nel processo di cottura della torta, non è possibile aprire il coperchio del multicooker, perchéche si accontenta subito. La prontezza viene verificata al termine del programma "Cottura". E ora puoi passare a considerare come cucinare un biscotto in una pentola a cottura lenta di Redmond.
Ricetta per biscotti facili
Ingredienti: quattro uova, un bicchiere di farina, un bicchiere di zucchero e una bustina di vaniglia.
Cucinare
Prima di tutto si devono raffreddare le uova, poi si separano i tuorli dalle proteine e si sbattono queste ultime con un po' di sale fino a ottenere una schiuma forte. Quindi aggiungere lo zucchero e la vaniglia in piccole porzioni e continuare a sbattere. Quando la massa si addensa, vi vengono introdotti i tuorli uno alla volta, senza smettere di sbattere con un mixer, quindi la farina, mescolando a mano dall' alto verso il basso. Questo deve essere fatto con attenzione per non rovinare l'impasto, perché dovrebbe risultare arioso e tenero.
Successivamente iniziamo a preparare un biscotto (ricetta con foto). Per fare questo, ungere la ciotola del multicooker con il burro e metterci l'impasto, chiudere il coperchio e selezionare la modalità "Cottura", impostare il timer per cinquanta minuti. Trascorso il tempo, il multicooker stesso segnalerà la fine della preparazione del biscotto. Successivamente, il coperchio viene aperto. Diventa immediatamente evidente che la torta ha una crosta solo sui lati e non ce n'è sopra. Per ottenere una crosta lì, è necessario trasferire il prodotto nel cestello per la cottura a vapore e rimetterlo capovolto nella ciotola. Quindi selezionare la modalità "Cottura" per il tempo minimo. Conserva la torta finita ancora per un po' di tempo nella ciotola in modo che si raffreddi completamente.
Ricetta dei biscotti al cioccolato con foto
Ingredienti: un bicchiere di latte, cinque cucchiai di olio vegetale, quattro uova, un bicchiere di zucchero, quattro cucchiai di cacao, due bicchieri di farina, un cucchiaio di lievito per impasto, un cucchiaio di succo di limone, due cucchiai di olio vegetale per ungere la ciotola del multicucina, un po' di vaniglia.
Cucinare
Va notato che tutti i componenti devono essere a temperatura ambiente. Si separano i tuorli dalle proteine e si sbattono queste ultime fino ad ottenere una schiuma forte. I tuorli vengono strofinati con lo zucchero, aggiunti agli albumi e sbattuti bene, e dovresti ottenere una massa soffice.
Poiché il biscotto nel latte viene preparato secondo questa ricetta, viene aggiunto al composto di uova insieme a vaniglia, succo di limone e olio vegetale. Quindi mettere la farina, mescolata con il cacao e il lievito, e mescolare il tutto delicatamente. L'impasto finito viene trasferito in una ciotola multicucina oliata e viene selezionata la modalità "Cottura" per un'ora e cinque minuti. Trascorso il tempo, la modalità "Mantieni al caldo" viene selezionata per venti minuti, mentre il coperchio non viene aperto. Quindi il biscotto finito viene estratto e utilizzato per lo scopo previsto.
Biscotto al latte condensato
Ingredienti: una lattina di latte condensato, un uovo, due cucchiai di zucchero, un cucchiaio di lievito in polvere, duecentocinquanta grammi di farina, un cucchiaio di cacao.
Cucinare
Il biscotto con latte condensato è molto facile da preparare. Per fare questo, il latte condensato viene mescolato con uovo e zucchero e sbatti bene. Quindi aggiungere delicatamente la farina, precedentemente mescolata con il lievito. L'impasto finito viene diviso in due parti, in una viene posto il cacao e nell' altra viene posto un cucchiaio di farina. Tutto è mescolato.
La ciotola del multicooker viene unta con olio, un cucchiaio di pasta bianca viene steso in modo caotico, e poi un cucchiaio di fondente in modo che il risultato sia una “zebra”. Quindi attiva la modalità "Cottura" per quarantacinque minuti. Trascorso il tempo, il prodotto viene raffreddato e rimosso.
Biscotto "Marmo" in una pentola a cottura lenta
Ingredienti: cinque uova, duecento grammi di zucchero, duecento grammi di farina, due cucchiai di cacao, un cucchiaio e mezzo di lievito in polvere.
Cucinare
Consideriamo passo dopo passo come cucinare un biscotto. Quindi, prima sbatti le uova fino a quando non si forma una schiuma densa. Quindi lo zucchero viene introdotto in piccole porzioni, senza smettere di sbattere con un mixer o un frullatore. Allo stesso modo viene introdotta la farina setacciata con il lievito, ma non vengono più montate, ma mescolate a mano dall' alto verso il basso. L'impasto è diviso in due parti, il cacao viene messo in una e mescolato. Per prima cosa, l'impasto bianco viene versato nella ciotola oliata del multicooker e il nero viene posizionato sopra. Con delicati movimenti circolari della mano, in cui dovrebbe esserci uno stuzzicadenti, iniziano a mescolare entrambi gli impasti. Pertanto, dovrebbe essere ottenuto un motivo in marmo. Quindi seleziona la modalità "Cottura" per cinquanta minuti e cuoci un biscotto, mentre la temperatura dovrebbe essere già impostata nella pentola a cottura lenta. Trascorso il tempo, il prodotto viene raffreddato, rimosso e utilizzato per lo scopo previsto. Quindi, può essere tagliato in tre parti, ognuna delle quali viene unta con latte condensato e cosparsa di frutta tritata, formando una torta. E puoi anche usare altre creme, tutto dipende dalle preferenze del cuoco.
Biscotto al limone nel multicucina di Redmond
Ingredienti: quattro uova grandi, duecento grammi di zucchero, duecento grammi di farina, dieci grammi di scorza di limone, venti grammi di succo di limone, burro.
Cucinare
Le uova devono essere a temperatura ambiente, vengono rotte in una ciotola, ricoperte di zucchero e cominciate a sbattere con un mixer fino a ottenere una schiuma forte. Quindi aggiungere la scorza e il succo di limone (i semi sono stati rimossi dalla frutta in anticipo), la farina e mescolare con un cucchiaio fino a ottenere un composto liscio.
Prima di cuocere un biscotto nel multicooker di Redmond, ungete la sua ciotola con il burro e poi stendeteci l'impasto, coprite con un coperchio. Quindi attivare la modalità Zuppa utilizzando il pulsante Funzione e selezionare il tempo quaranta minuti. Il prodotto finito viene decorato con fette di limone, cosparse di zucchero a velo.
Biscotto con panna acida in una pentola a cottura lenta
Ingredienti: quattro uova, duecento grammi di zucchero, cento grammi di burro, un bicchiere di panna acida, vaniglia e due bicchieri di farina.
Cucinare
Uova e zucchero vengono sbattuti in una soffice schiuma con un mixer. Il burro fuso viene combinato con panna acida e vaniglia, iniettato nella miscela di uova, mescolando bene. La farina viene unita al lievito e introdotta nell'impasto, mescolando in modo che non ci siano grumi.
La ciotola multicucina viene unta con olio, vi si versa l'impasto e si seleziona la modalità “Cottura” per ottanta minuti. Successivamente, il prodotto viene raffreddato e rimosso. Il biscotto risultante è morbido e soffice. Contiene una piccola quantità di calorie perché contienecontiene panna acida. Un prodotto del genere è adatto per la cottura di torte, l'importante è non toglierlo dalla ciotola fino a quando non si è completamente raffreddato.
Finalmente…
Il multicucina oggi è un assistente indispensabile in cucina. Con il suo aiuto, puoi cucinare non solo primi e secondi piatti, ma anche cuocere strati di torta. Un biscotto delicato e soffice può essere utilizzato come base per preparare varie torte e dessert. È facile da fare.
Consigliato:
Come si prepara il porridge di piselli nel multicucina di Redmond?
Imparare a cucinare il porridge di piselli nel multicucina di Redmond. Prepariamo gli ingredienti necessari e facciamo conoscenza con ricette semplici
Casseruola di ricotta nel multicucina "Redmond" - un ottimo inizio di giornata
Da quanto tempo cucini con i latticini? Quanto ci è voluto? Questo articolo ti spiegherà come cucinare una prelibatezza molto gustosa secondo la ricetta chiamata “Casseruola di ricotta nel Multicooker di Redmond”, l'importante è che non devi stare ai fornelli
Cottura della pasta navale nel multicucina di Redmond
Oggi la pasta navale nella pentola a cottura lenta di Redmond viene cotta più spesso che su una stufa a gas. In effetti, con l'aiuto di un tale dispositivo da cucina, il piatto presentato risulta essere più gustoso e profumato
Pilaf nel multicucina "Redmond": gustoso - non significa difficile
Pilaf nel multicucina "Redmond" servirà come un ottimo piatto per ogni tavola. Grazie alle funzioni di questo meraviglioso dispositivo, il riso diventerà friabile, avrà un buon sapore e avrà un profumo meraviglioso! Si scopre che se il piatto è gustoso, non significa che sia difficile da preparare
Come cuocere il mais nel multicucina di Redmond? Ricette per il multicucina "Redmond"
Il mais è chiamato la "regina dei campi" per un motivo. E sebbene nessuno l'avesse mai venduto o acquistato prima, c'erano sempre scorte di queste pannocchie a casa, consegnate dai campi vicini. Lo cucinavano molto, secchi interi o pentole enormi
