Torta deliziosa con latte condensato

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Sicuramente tutti hanno avuto situazioni del genere nella loro vita quando gli ospiti sono già sulla soglia di casa e non c'è niente da servire per il tè. In questo caso, una fantastica ricetta per la torta di latte condensato salverà. Tutti gli ingredienti per la sua preparazione sono sempre nel frigorifero di qualsiasi massaia. Non è necessario essere uno chef e avere eccezionali capacità culinarie per cucinarlo. La torta al latte condensato è molto facile da preparare, quindi basta avere la voglia, l'ispirazione e i prodotti necessari. Puoi variare le opzioni di design per esso, inventare e immaginare, incarnare i tuoi desideri più sfrenati con questa torta. L'articolo presenta una foto di una torta con latte condensato. Dopotutto, è grazie alla magia del latte condensato che la torta risulta sempre tenera, ariosa e molto gustosa, e se aggiungi il latte condensato bollito, darà alla torta un leggero sapore di caramello, che piace particolarmente ai bambini.

Torta con latte condensato. Ricette con foto

Il contenuto calorico del piatto è di circa 450 calorie per 100 grammi di prodotto e la cottura non richiede più di 80 minuti.

Puoi servirlo con la marmellata, e con la marmellata, e con lo sciroppo e, naturalmente, con il latte condensato, perchénon c'è mai troppo latte condensato! Deliziosa torta con latte condensato si sposa bene con qualsiasi bevanda: latte, caffè, cacao, tè verde o nero.

Quindi, fai scorta di qualche lattina di latte condensato per il futuro. Per preparare una torta con latte condensato, è importante scegliere il prodotto giusto: la sua qualità deve necessariamente essere conforme a GOST e non avere un marchio TU sull'etichetta, il che significa condizioni tecniche. L'uso di latte condensato con l'aggiunta di sostanze chimiche e vari conservanti può influire negativamente sulle caratteristiche gustative della nostra torta.

Ingredienti

Per fare una torta con il latte condensato abbiamo bisogno di:

• uovo di gallina - 4 pezzi;
• latte intero condensato - 0,5 lattine;
• zucchero semolato - 3,5 cucchiai;
• vanillina - sulla punta di un coltello (a piacere);
• bicarbonato di sodio - 0,5 cucchiaini;
• Farina di frumento di prima qualità - 300 g;
• zucchero a velo per spolverizzare - 2-3 cucchiai;
• burro spalmabile o olio vegetale (per ungere lo stampo) - 15g

Inventario richiesto

Di cosa hai bisogno? Ciotola di vetro, setaccio per farina, cucchiaio, stuzzicadenti o fiammifero, piatto da portata per dolci, pennello da cucina, mixer, apriscatole, guanti da forno.

Cucinare una torta con il latte condensato. Ricetta

Per prima cosa devi scegliere una ciotola adatta per impastare l'impasto - meglio se è di vetro. Quindi, apri una lattina di latte condensato preacquistato con un apriscatolee misurare la quantità necessaria di latte condensato (mezza lattina) in un contenitore adatto. Il restante latte condensato può essere utilizzato come guarnizione per la torta.

Impasto

Il prossimo passo è aggiungere le uova, sbatterle una alla volta, liberandole dal guscio. Sbattere questi due ingredienti con un mixer a velocità media fino a quando la massa è completamente omogenea e non dovrebbero esserci grumi. ora è molto importante preparare la farina per l'impasto, dopo averla setacciata al setaccio. Con questo lo satureremo di ossigeno e gli daremo anche uniformità.

Alla massa risultante, aggiungi la farina setacciata già pronta, lo zucchero, la vaniglia qb e la soda spenta con aceto (9%) o succo di limone. Ancora una volta, mescola tutto fino a che liscio. L'impasto non dovrebbe risultare troppo liquido, ma non denso, e nella struttura e nella consistenza assomigliano a una spessa panna acida. Vorrei mettervi in guardia dalla voglia di aggiungere ancora un po' di farina per rendere l'impasto più denso. In nessun caso questo dovrebbe essere fatto in quanto ciò potrebbe far sì che la torta diventi dura e si asciughi rapidamente.

Versare la massa risultante in una forma staccabile, dopo averla lubrificata con olio. Distribuiamo uniformemente l'impasto sulla superficie o giriamo la forma con l'impasto più volte e verrà distribuito da solo.

Rifiniture

Manda l'impasto in un forno ben riscaldato ad una temperatura di 180 ˚С e cuoci per 30 minuti. È conveniente controllare la prontezza della torta con uno stuzzicadenti asciutto o un fiammifero. Se lo stuzzicadenti è asciutto, sentiti libero di toglierlo, ma seci sono pezzi di impasto su di esso, la cottura può essere prolungata di 5-7 minuti.

Devi capire che non puoi aprire il forno durante la cottura, poiché la torta potrebbe depositarsi.

L'ultimo passaggio: rimuovere con cura la torta finita dal forno con guanti da forno o guanti, metterla su un piatto, lasciarla raffreddare un po', cospargere di zucchero a velo, tagliare a porzioni e servire agli ospiti o alla persona amata quelli con un debole per i dolci.

Importante!

• Nel processo di preparazione della base per la torta al latte condensato, è necessario mescolare accuratamente tutti gli ingredienti con un mixer, perché durante la montatura l'impasto si riempie di ossigeno e la torta, in parte a causa di ciò, risulta essere arioso e soffice.
• La farina dovrebbe essere usata solo di prima qualità, oltre che provata, quella che non ti ha mai deluso.
• Quando prepari una torta secondo questa ricetta, puoi usare sia il latte condensato normale che quello bollito.
• Inoltre, è possibile aggiungere riempitivi all'impasto: noci, marmellata, frutti di bosco, frutta secca o canditi. È tutta una questione di gusti.

Ci auguriamo che questa ricetta ti sia piaciuta e che la tua torta sia venuta benissimo. Buon appetito a te e ai tuoi cari!