2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Una dieta sana è ormai molto comune. Una persona può aderirvi per vari scopi: qualcuno ha bisogno di sbarazzarsi del peso in eccesso, qualcuno cerca solo di mantenersi in forma e alcuni, al contrario, si sforzano di aumentare la massa muscolare. Le uova di gallina sono necessarie per raggiungere uno di questi obiettivi. Le proteine meritano un'attenzione speciale. Tutti hanno sentito dire che non è consigliabile abusare del tuorlo, a causa dell' alto contenuto di colesterolo in esso contenuto. Con le proteine la situazione è diversa: puoi mangiarle quanto vuoi, ma devi comunque conoscere la misura. Per fare ciò, dovresti prendere in considerazione il contenuto calorico dell'albume e almeno indovinare approssimativamente quanti grammi di proteine ci sono in un uovo.
L'albume è un costruttore di muscoli
Quelle persone che sono attivamente coinvolte nel bodybuilding e nel fitness prestano grande attenzione alla massa muscolare. Per fare ciò, il corpo deve necessariamente ricevere proteine nella quantità richiesta, che viene calcolata individualmente.
Ci sono molti cibi ricchi di questi nutrienti, ma le uova sono uno dei posti principali. Per calcolare quanti grammi di proteine ci sono in un uovo, devi conoscere il peso approssimativo dell'uovo stesso. Bene, se è disponibile una bilancia da cucina elettronica: allora puoi fare i calcoli più accurati. Ma se non ci sono, allora vale la pena ricordare che in media un uovo pesa circa 60 grammi, di cui 20 grammi appartengono al tuorlo. Ma non dovresti presumere che consumando i restanti 20 o 30 grammi, puoi ottenere la stessa quantità di proteine pure. Contiene anche acqua, quindi, per sapere quanti grammi di proteine ci sono in un uovo, bisogna tenere conto del valore nutritivo per cento grammi di prodotto. Quindi, cento grammi di albume contengono 11 grammi di proteine, calcolati per 20-30 grammi, puoi ottenere solo 3-4 grammi di proteine pure in un uovo.
Gli atleti sanno che circa 30 grammi di proteine vengono assorbiti dal corpo in un pasto. Pertanto, per ottenere la velocità necessaria per una crescita muscolare stabile, vale la pena mangiare 8 uova e solo 1 tuorlo, e il resto è costituito da proteine.
Albume d'uovo per diete ipocaloriche
Oltre ai bodybuilder che monitorano da vicino la crescita muscolare, l'albume viene utilizzato da molte ragazze che mangiano cibi ipocalorici. Non è così importante per loro sapere quanti grammi di proteine ci sono in un uovo, poiché sono guidati da un basso contenuto di grassi, calorie e carboidrati.
Gli albumi sono ottimi per questo tipo di uovacibo, perché sono prodotti naturali e salutari, e contengono anche poche calorie.
Il contenuto calorico dell'albume per 100 grammi non supera le 48 kcal e la proteina di un uovo è di circa 14 kcal.
Questo è davvero poco, ma le uova sono un prodotto appagante, quindi, inserendole nella dieta delle diete ipocaloriche, puoi liberarti della costante sensazione di fame senza danneggiare la tua figura.
Per ricordare quanti grammi di proteine ci sono in un uovo, oltre a calcolarne il contenuto calorico, puoi utilizzare una tabella speciale.
|
Uovo proteine |
B | Fa | U | Kcal |
| 100g | 10, 9 | 0, 2 | 0, 7 | 48 |
| 1 pezzo | 3, 8 | 0, 1 | 0, 2 | 14 |
Ti aiuterà a evitare confusione e a calcolare chiaramente il tuo fabbisogno giornaliero individuale di proteine dell'uovo e calorie.
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