Melanzane al microonde: una ricetta passo passo con una foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Le melanzane al forno sono un piatto unico, perfetto per colazione, pranzo e cena. Queste verdure si sposano bene con i prodotti a base di carne. Le melanzane cotte al microonde possono essere usate come contorno sia fredde che calde. Preparare questo piatto è molto semplice.

Melanzane classiche al microonde

Le ricette per questi piatti sono completamente diverse. Da un'ampia varietà, puoi scegliere ciò che piacerà a tutta la famiglia. Per preparare il piatto avrai bisogno di:

1. 500 grammi di melanzane.
2. 2 cucchiaini oli vegetali.
3. 1 cucchiaino succo di limone.
4. 2 spicchi d'aglio.
5. Pepe e anche sale.

Metodo di cottura

Come cuocere le melanzane al microonde secondo la ricetta classica? Questo metodo è abbastanza semplice. Queste melanzane cuociono velocemente. Il risultato finale è un pasto delizioso. Il primo passo è scegliere le melanzane e prepararle. Le verdure non dovrebbero essere grandi. Devono essere lavati in acqua corrente e quindi rimosso il gambo. Successivamente, dovresti cuocere le melanzane nel microonde. Le ricette possono variare nel tempo di cottura. Se il microondeha una potenza di 800 W, la cottura non richiederà più di 6 minuti.

Dopodiché, le melanzane devono essere sbucciate e tagliate a cubetti. Vale la pena aggiungere l'aglio, precedentemente passato attraverso una pressa, sale, olio vegetale e pepe alle verdure tritate. Mescolare bene gli ingredienti.

Il piatto è pronto. Può essere consumato tiepido o freddo. Un composto vegetale simile può essere messo su fette di pomodoro e servito.

Ricetta con panna acida e aglio

Per cuocere le melanzane nel microonde, dovresti preparare in anticipo tutti i componenti necessari. Per questo piatto avrai bisogno di:

1. 3 melanzane medie.
2. 2 peperoni grandi.
3. 3 pomodori di piccola taglia e mediamente maturi.
4. Qualche presa di sale.
5. 100 grammi di panna acida.
6. 1 spicchio d'aglio.

Per la cottura, utilizzare un piatto speciale con un coperchio adatto alla cottura negli elettrodomestici.

Fasi di cottura

Allora, come cuocere le melanzane nel microonde? Per rendere il piatto gustoso e non amaro, dovete seguire la sequenza. Per prima cosa dovete preparare le melanzane. Vanno lavati, preferibilmente in acqua corrente. Dopo questo, i gambi devono essere rimossi. Melanzane e pomodori dovrebbero essere tagliati in cerchi puliti. Anche i peperoni devono essere lavati e poi sbucciati, eliminando i gambi e i semi. Tagliare ad anelli.

Agliodevono essere sbucciati e passati attraverso una pressa. Ad esso dovrebbero essere aggiunti sale e panna acida. Mescolare bene. La teglia deve essere unta con olio e mettere le verdure tritate a strati. Mettere le melanzane sul fondo del contenitore e cospargerle leggermente di sale, poi pomodori e peperoni. Tutto questo dovrebbe essere versato con panna acida all'aglio.

Insieme ad altre verdure, le melanzane nel microonde devono essere cotte per 15 minuti fino a completa cottura. Vale la pena considerare che il tempo di cottura dipende dalla varietà. Dopo 15 minuti, è necessario controllare la prontezza delle melanzane. Se sono umidi, il tempo dovrebbe essere aumentato.

Melanzane al formaggio

In quale altro modo puoi preparare le melanzane nel microonde? Le ricette con le foto ti permettono di immaginare come sarà il piatto finito. Questo faciliterà notevolmente la sua preparazione prima di servire. Da sole, le melanzane si sposano bene con vari prodotti, compreso il formaggio. Questo piatto è preparato in modo molto semplice e veloce. Per la cottura avrai bisogno di:

1. 3 melanzane piccole.
2. 2 cipolle.
3. 3 pomodori.
4. Yogurt denso. Se necessario, puoi sostituirlo con ketchup o maionese. Puoi anche combinare questi prodotti.
5. Formaggio a pasta dura.

Preparare il cibo

Allora, come cuocere le melanzane con il formaggio nel microonde? Per prima cosa devi preparare le verdure. Lavate bene le melanzane e tagliatele a rondelle. Il gambo deve essere rimosso e scartato. Lavate anche i pomodori e tagliateli a rondelle, dello spessore dei qualiè di 4 millimetri. Le teste di cipolla devono essere sbucciate. Questo prodotto è anche tagliato ad anelli. In questo caso, lo spessore dovrebbe essere minimo. Le verdure sono pronte. Ora grattugiate il formaggio su una grattugia grossa.

Processo di cottura

Metti gli anelli di melanzane su un piatto, quindi ungili con maionese o yogurt denso. Metti la cipolla sopra la salsa. Lubrificare ogni pezzo grezzo con ketchup. Dopodiché, devi mettere gli anelli di pomodoro. Alla fine, gli spazi vuoti dovrebbero essere ricoperti con maionese o yogurt denso.

Il piatto deve essere messo nel microonde e impostare la temperatura minima di riscaldamento. Arrostire le verdure per 20-25 minuti. La preparazione non finisce qui. Le verdure pronte devono essere rimosse dal microonde, unte nuovamente con maionese o yogurt e cosparse di formaggio a pasta dura grattugiato. Il prodotto deve essere cotto per 3 minuti. Dopo che il formaggio è rosolato, il piatto può essere rimosso dal microonde e servito. Se lo desideri, puoi decorare le melanzane con le erbe aromatiche.

Piatto con salsa di soia e semi di sesamo

Se lo desideri, puoi preparare le melanzane con i pomodori nel microonde. Il processo di cottura richiede un po' di tempo. Allo stesso tempo, il piatto risulta abbastanza soddisfacente e gustoso. Inoltre, non è necessario stare ai fornelli. Le melanzane al pomodoro si possono consumare sia calde che fredde. Il loro gusto rimane lo stesso unico e originale. Per preparare questo piatto avrai bisogno di:

1. 400-450 grammi di melanzane.
2. 2 cucchiaini oli daolive.
3. 1 spicchio d'aglio.
4. 1 cucchiaino succo di limone.
5. 2 pomodori.
6. Salsa di soia - a piacere.
7. Pepe nero, preferibilmente macinato.
8. Verdure tritate.
9. Sesamo.

Preparare le melanzane

Prima di tutto preparate le melanzane. Il gusto del piatto finito dipende da questo. Per prima cosa devi lavarli, quindi tritarli in più punti con una forchetta. Le verdure devono essere messe nel microonde e leggermente cotte. Se l'unità ha una potenza di 850 W, saranno sufficienti tre minuti e mezzo. L'ora può essere regolata. Tutto dipende dalla varietà di melanzane e dalla potenza del dispositivo. In ogni caso, le melanzane devono diventare morbide. Dopo la cottura, le verdure devono essere leggermente raffreddate, sbucciate e poi tagliate a cubetti.

Cosa fare dopo

Le melanzane dovrebbero essere trasferite in un contenitore profondo. Occorre aggiungere anche la salsa di soia, il pepe nero, il succo di limone, l'olio d'oliva e l'aglio, precedentemente passati al torchio. Tutti i componenti devono essere miscelati bene in modo che la massa sia ben imbevuta e profumata. Successivamente, puoi aggiungere le verdure tritate. In questo caso, l'aneto o il prezzemolo sono perfetti. Mescolare di nuovo le melanzane.

I pomodori devono essere tagliati ad anelli. Le melanzane con le verdure dovrebbero essere disposte sugli spazi vuoti risultanti. Cospargete di semi di sesamo prima di servire. Ecco come vengono cotte le melanzane nel microonde. Le ricette con le foto sopra descritte sono in re altà molto semplici e richiedono un po' di tempo. E dentroil risultato sono verdure deliziose e profumate.