Filetto di pollo fritto: ricette con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il filetto di pollo fritto è un ottimo piatto che può essere preparato velocemente per pranzo o cena. Oggi condivideremo con voi interessanti ricette che potrete facilmente ripetere nella vostra cucina.

Filetto di pollo fritto in padella

Il pollo profumato con una crosta marrone dorata decorerà la tua tavola non solo nei giorni feriali, ma anche durante le vacanze. Cucinare il filetto di pollo fritto in una deliziosa pelliccia è molto semplice. Per iniziare, fai scorta dei seguenti prodotti:

• Petto di pollo - in base al numero di partecipanti al pasto.
• Tre uova di gallina.
• Farina.
• Spezie e sale.
• Olio vegetale.

Il filetto di pollo fritto, la foto che vedete in questa pagina, si prepara come segue:

• Lavare i petti e tagliarli longitudinalmente in due parti. Successivamente, sbattere leggermente la carne con un martello, cospargere di sale e spezie. Puoi usare condimenti di pollo già pronti, curry in polvere o solo pepe macinato. Lasciare marinare il filetto per un po'.
• Sbattere le uova in una ciotolina, mescolarle con sale e lo stesso condimento.
• Versare un po' di farina in un' altra ciotola.
• Riscalda la padella e versaci dentroqualche cucchiaio di olio vegetale.
• Mettere il filetto su una forchetta, passarlo nell'uovo, poi nella farina e ancora nell'uovo. Mettere il petto in padella e friggere fino a doratura. Girare la carne e farla rosolare dall' altro lato.

Puoi servire il piatto finito in tavola con qualsiasi contorno o una leggera insalata di verdure.

Insalata fitness

Il filetto di pollo fritto non si vedrà sulla tavola della maggior parte delle persone che cercano di perdere peso. Tuttavia, ti offriamo una ricetta per un'insalata deliziosa e salutare che puoi cucinare per cena in tutta tranquillità.

Ingredienti:

• Due petti di pollo.
• Un quarto di cavolo.
• Una carota.
• Cipolla grande.
• Tre spicchi d'aglio.
• Pepe e sale.
• Ketchup al peperoncino.

Ricetta per un'insalata deliziosa e salutare leggi qui:

• Tagliare il filetto a striscioline sottili e lunghe e la cipolla a semianelli. Sbucciare e tritare finemente l'aglio.
• Friggere il pollo e la cipolla in una piccola quantità di olio vegetale fino a cottura completa. Alla fine, aggiungi loro l'aglio e riscalda il cibo per un altro minuto.
• Grattugiare le carote sbucciate e lavate per le carote coreane.
• Trita il cavolo abbastanza sottile.
• Unisci gli ingredienti in una grande insalatiera e mescola.

Condire con il ketchup, aggiungere sale e pepe macinato. Metti il piatto in frigorifero per un paio d'ore.

Pollo fritto impanato

Questo delizioso piatto dovràal gusto degli amanti del fast food. Per lui abbiamo bisogno dei prodotti più semplici:

• Un chilogrammo di filetto di pollo.
• Un limone.
• Un cucchiaino ciascuno di amido e soda.
• Sale.
• Farina.
• Spezie a piacere.

Come cucinare il pollo fritto in padella? La ricetta è abbastanza semplice:

• Mescolare le spezie, il bicarbonato, l'amido e il sale in una ciotola capiente.
• Taglia il filetto a fette.
• Carne impanata e poi aggiungere il succo di limone.
• Dopo dieci minuti, scalda la padella e friggi la carne preparata in olio vegetale.

Metti i pezzi di pollo su un tovagliolo di carta e, quando il grasso in eccesso scola, trasferiscilo su un piatto. Servire i filetti con salsa di pomodoro o panna acida.

Filetto alla griglia

Come sai, il pollo fritto non dovrebbe essere mangiato troppo spesso. Una grande quantità di olio e il metodo di preparazione non deliziano coloro che controllano attentamente la propria figura e contano le calorie consumate. Tuttavia, puoi cucinare il tuo piatto preferito su una griglia e completarlo con le verdure. In questo caso otterrai una cena sana e gustosa senza inutili problemi.

Prodotti richiesti:

• Diversi petti di pollo.
• Sale e spezie.
• Olio vegetale.

Preparare il filetto è molto semplice:

• Tagliare i petti nel senso della lunghezza con un coltello affilato, strofinarli con sale e spezie.
• Olia la padella.
• Fry il pollo fino abella crosta su entrambi i lati.

Non è necessario aggiungere olio durante la cottura, poiché la carne viene cotta con il proprio grasso. Completa il piatto finito con un contorno e servi.

Filetto di pollo con patate

Questo piatto semplice si sposa benissimo con sottaceti o altre preparazioni invernali. Per lui avrai bisogno di:

• Filetto di pollo - 300 grammi.
• Due cipolle.
• Qualche spicchio d'aglio.
• Patata - 600 grammi.
• Maionese - due cucchiai grandi.
• Verde.
• Olio vegetale per friggere.
• Sale, spezie, alloro.

Cucineremo il filetto di pollo con patate fritte secondo la seguente ricetta:

• Sbucciare la cipolla e l'aglio dalla buccia, quindi tritarli finemente.
• Filetto di pollo tagliato a cubetti.
• Unire i prodotti, aggiungere maionese, spezie, alloro spezzato e sale qb. Mescolare gli ingredienti.
• Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti.
• Riscaldare la padella, aggiungere l'olio e mettere il pollo. Aspetta che il liquido sia evaporato, quindi cuocilo ancora per un po' di tempo.
• Metti le patate nella padella e friggi il cibo fino a cottura. Se necessario, aggiungi un po' più di olio vegetale.

Disporre le patate di pollo sui piatti e guarnire con le erbe aromatiche tritate.

Petti di pollo fritti con cipolle

Un piatto semplice perfetto per una cena in famigliao cena.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - quattro pezzi.
• Verdure e burro.
• Due cipolle.
• Uno spicchio d'aglio.
• Sale e pepe qb.
• Un terzo di bicchiere di vino bianco.
• Mezza tazza di brodo di carne.

Per cucinare il filetto di pollo fritto usa la nostra ricetta:

• Taglia la cipolla a semianelli e trita finemente l'aglio.
• In una padella profonda, sciogliere un cucchiaio di burro e aggiungere un po' di olio vegetale. Friggere i petti di pollo. A fine cottura coprite il filetto con un coperchio e abbassate la fiamma. Dopo dieci minuti, trasferisci la carne nei piatti e copri con un foglio di alluminio per tenerla al caldo.
• Nella stessa padella, aggiungi la cipolla e l'aglio. Quando le verdure saranno rosolate, bagnate con il vino e fatelo scaldare un po'. Dopodiché, versare il brodo e cuocere il cibo fino a quando la salsa non si addensa.

Spalmare le cipolle sui petti, completare il piatto con un contorno di patate o verdure stufate e portarlo in tavola.

Pollo al curry

Il piatto orientale originale ha un gusto e un aroma deliziosi. Cucinalo per la tua famiglia e delizia i tuoi cari con una cena o un pranzo insolito.

Questa volta avremo bisogno dei seguenti prodotti:

• Filetto di pollo - 500 grammi.
• Mele - tre pezzi.
• Albicocche secche - 100 grammi.
• Cipolle - un pezzo.
• Olio d'oliva.
• Curry - due cucchiaini.
• Cumino - mezzo cucchiaino.
• Aglio - tre spicchi.
• Piselli - 100 grammi.
• Brodo di carne caldo - 100 ml.
• Sale.
• Pepe macinato.

Filetto di pollo fritto al curry cucineremo così:

• Taglia i filetti a cubetti.
• Taglia la cipolla a semianelli e trita l'aglio.
• Riscaldare la padella, versarci dentro l'olio d'oliva, aggiungere il curry, il cumino.
• Dopo un po', mettere il petto di pollo e friggere la carne fino a doratura. Dopodiché, trasferiscilo in una ciotola separata.
• Taglia le mele a pezzetti e le albicocche secche a metà.
• Soffriggete prima l'aglio, poi la cipolla.
• Rimetti il pollo nella padella, aggiungi le mele, le albicocche secche e i piselli. Aggiungi sale e pepe.
• Metti il coperchio sulla pentola e fai sobbollire il cibo insieme per un altro po'.

Metti il piatto finito sui piatti e guarnisci con un contorno di riso bollito prima di servire.

Filetto fritto in salsa agrodolce

Ecco una ricetta per un altro delizioso piatto orientale.

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 400 grammi.
• Sale e pepe macinato.
• Amido di mais.
• Condimento per pollo.
• Due uova.
• Olio vegetale.
• Pepe bulgaro.
• Un po' di olio d'oliva.
• Due spicchi d'aglio.
• Aceto di mele - 200 ml.
• Salsa di soia - un cucchiaio.
• Ketchup - 100 grammi.
• Zucchero - 150 grammi.

Ricetta del piattoleggi sotto:

• Tagliare il filetto a pezzi grossi, salare e pepare, mescolare con l'amido di mais e il condimento.
• Sbatti due uova separatamente.
• Riempire una piccola casseruola con olio vegetale e scaldarla.
• Immergi i pezzi di pollo nell'uovo e poi friggili fino a cottura.
• Taglia il peperone a cubetti.
• Versare l'olio d'oliva in una padella e scaldarlo a fuoco medio.
• Soffriggete l'aglio tritato, quindi aggiungete pepe, aceto di mele, ketchup, salsa di soia e zucchero.
• Mettere il pollo in padella e farlo sobbollire nella salsa per un po'.

Cospargere di semi di sesamo prima di servire. Se lo si desidera, si può preparare un contorno di riso o patate. Questo pollo si sposa bene anche con un'insalata di verdure fresche o stufate.

Conclusione

Saremo felici se ti divertirai a cucinare il filetto di pollo fritto, le cui ricette abbiamo pubblicato in questo articolo. Tutti questi piatti possono essere serviti a pranzo oa cena, così come cucinati in vacanza. I tuoi cari apprezzeranno sicuramente il loro gusto e riceverai i meritati complimenti.