2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La trota appartiene ad una grande famiglia di salmoni, ha un gusto nobile e raffinato. Inoltre, sono ampiamente conosciuti il valore nutritivo e gli straordinari benefici di questo prodotto per l'uomo. Quindi, il filetto di trota contiene, ad esempio, un'enorme quantità di grasso. È importante sapere quante calorie ci sono nella trota e quali nutrienti contiene.
Ci sono un gran numero di specie di questo pesce nobile a seconda del suo habitat: trota di mare, di fiume e di lago. Per questo motivo il suo contenuto calorico varia da 90 a 208 Kcal per 100 g Inoltre, anche il metodo di preparazione influisce sul valore energetico di questo pregiato prodotto. Quindi, la trota al vapore ha il contenuto calorico più basso - circa 90 Kcal, e il filetto leggermente salato di questa amata prelibatezza - fino a 208 Kcal.
Sebbene la trota abbia un contenuto calorico inferiore alla media, è comunque considerata un prodotto abbastanza grasso. Ma, ovviamente, non sarai in grado di ingrassare da un piatto di pesce del genere, poiché gli acidi grassi polinsaturi che compongono la trota mfsa sono quasi completamente assorbiti dal corpo umano. MAla trota cucinata in un certo modo è considerata un piatto dietetico. La carne stessa ha un sapore sottile. Grazie allo strato di grasso, il piatto di questo meraviglioso prodotto non sarà mai asciutto.
In generale, la trota, il suo contenuto calorico e i suoi benefici sono influenzati dalla quantità di sale utilizzata durante la cottura. Secondo gli chef professionisti, a volte non è necessario salare la trota durante la cottura. Basta cospargere il filetto con il succo di limone appena spremuto prima di servire - e si ottiene un gusto completamente insolito e delicato. La trota si sta già sciogliendo in bocca.
Ma se friggi la trota in padella, alla griglia o al barbecue, il suo contenuto calorico aumenta notevolmente. Il valore nutritivo di un tale piatto sarà già di circa 150 Kcal. A molte persone piace cucinare zuppa di pesce o varie zuppe da questo pesce insolito. Una tale prelibatezza, ovviamente, avrà un contenuto calorico abbastanza basso. I piatti di trota spesso includono altri ingredienti che possono aumentare il livello calorico (ad esempio, trote ripiene di frutta o noci).
Per massimizzare il contenuto di nutrienti nella trota, si consiglia di riscaldarla il meno possibile. Questo fantastico pesce ha una vasta gamma di vitamine A, B, E, D, ricche di fosforo e minerali. Pertanto, è semplicemente necessario includerlo nella dieta almeno una volta alla settimana.
Oltre al fatto che la trota ha un contenuto calorico fino a 208 Kcal e un valore nutrizionale unico, secondo i medici,mangiare questo pesce insolito dà alle persone un buon umore e allevia lo stress. Secondo gli indicatori medici, la trota normalizza la circolazione sanguigna e previene lo sviluppo del diabete. Regalati un nuovo piatto di trota.
Tuttavia, vale la pena notare controindicazioni: la presenza di malattie gastrointestinali, ulcere allo stomaco e al fegato. Limite di gravidanza consigliato.
Consigliato:
Trota affumicata a freddo: preparazione del pesce, ricetta, consigli di cottura. Quale generatore di fumo è il migliore per la trota affumicata a freddo
Pesce nutriente, estremamente gustoso ed estremamente salutare con una gradevole polpa rosata viene utilizzato per preparare deliziose insalate e spuntini. È molto popolare tra i dilettanti in forma affumicata. Gli intenditori considerano la trota affumicata a freddo particolarmente gustosa e salutare. Una prelibatezza cucinata in casa è definita da molti un piatto davvero regale. Purtroppo i primi esperimenti di affumicatura a freddo di questo meraviglioso prodotto non sempre vanno a buon fine
Deliziosa trota salata in tavola. Come marinare il caviale di trota rossa. Trota salata intera oa pezzi
In questo articolo, condivideremo alcune fantastiche ricette e parleremo di come marinare velocemente la trota e, soprattutto, di come farlo in modo che risulti deliziosa. E inoltre saremo felici di svelarvi il segreto della salatura del caviale rosso
ITLV olio d'oliva: tipi di estrazione, qualità e proprietà utili
Non ha senso parlare delle proprietà benefiche dell'olio d'oliva: sono già note. Resta solo da scegliere il produttore. In Russia gli ulivi non vengono raccolti. Ma c'è un'opportunità per comprare petrolio dalla Grecia, dalla Spagna, dall'Italia. Questi sono i tre maggiori paesi che forniscono il prodotto ai mercati dell'Europa e dell'Asia
Trota affumicata. Come affumicare la trota a casa
In cucina, la trota viene utilizzata per preparare una varietà di deliziose insalate e snack. Questo pesce può essere fritto, in umido, bollito, alla griglia, al vapore - in qualsiasi forma, risulta invariabilmente molto gustoso, tenero e salutare. È noto che la maggior parte delle proprietà utili sono conservate in questo prodotto durante il fumo. Parleremo delle caratteristiche e dei metodi di cottura della trota affumicata nel nostro articolo
Trota: ricette per primi e secondi. Come cucinare una deliziosa trota
La trota è un pesce di taglia media della famiglia dei salmoni. Per la sua origine nobile e il sapore gradevole, è molto apprezzato in cucina. La carne di pesce ha molti nutrienti ed è ottima per un'ampia varietà di ricette. Come scegliere il pesce giusto? Quanto è delizioso cucinare la trota? Leggi tutto questo nel nostro articolo
