2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Cupcake con marmellata è uno dei modi più semplici per accontentare ospiti inaspettati. Si prepara velocemente ed è composto da prodotti semplici che ogni casalinga ha sempre in frigorifero. Puoi cuocere un cupcake con marmellata di lamponi, oppure puoi con marmellata di fragole. Aggiungono eventuale marmellata, marmellata o marmellata. Questo è un meraviglioso dessert per tè o caffè ed è molto popolare tra i bambini.
Torta allo zenzero e cannella con marmellata di arance
Ingredienti:
- 2 cucchiai. buona farina;
- un cucchiaino di lievito in polvere;
- un cucchiaino di cannella in polvere;
- un cucchiaino di zenzero macinato;
- 150 g di burro;
- bicchiere di zucchero;
- 3 uova di gallina grandi;
- un bicchiere di marmellata di arance.
Preriscalda il forno a 180 gradi. Mettere la carta da forno nello stampo. In una ciotola capiente setacciare la farina attraverso un setaccio, aggiungere il lievito e la cannella con lo zenzero. Ora mettete il burro, precedentemente ammorbidito a temperatura ambiente. Sbattere le uova e aggiungerle alla pastella. Alla fine mettete due terzi di un bicchiere di marmellata. Sbattere tutto accuratamente con un mixer. Versare l'impasto in una teglia foderata di carta e cuocere per circa1 ora fino a quando la torta non sarà soda. Se vedi che ha iniziato a bruciare, ma sai che è crudo all'interno, coprilo con un foglio di alluminio. Controlla il grado di preparazione con uno stuzzicadenti, uno spiedino o un fiammifero. Se vedi un impasto bagnato sulla partita, la torta con la marmellata non è abbastanza cotta. Lasciar riposare un po' la torta finita e trasferirla su una griglia. Scaldare la marmellata di arance e spennellare la torta.
Cupcakes ripieni di marmellata
Questa è una ricetta abbastanza semplice per piccoli cupcakes con un centro di marmellata. Ingredienti:
- 150g di farina integrale;
- 100 g di zucchero;
- un pacchetto di zucchero vanigliato;
- un cucchiaino di lievito in polvere;
- mezzo cucchiaino di sale da tè;
- tre uova di gallina;
- 150 ml di latte;
- 3 tazze di burro (sciolto);
- cucchiaino di buccia di limone;
- 200 g di marmellata.
In una ciotola o in una casseruola, mescolare lo zucchero, il lievito, il sale e la farina, lo zucchero vanigliato. In un' altra ciotola sbattere le uova e il latte, versare l'olio e aggiungere la scorza. Unire i due composti e amalgamare bene fino ad ottenere un impasto liscio. Mettere un cucchiaio di impasto negli stampini preparati e stenderlo uniformemente. Metti un cucchiaino di marmellata al centro di ogni stampo. Metti un altro cucchiaio di pastella sopra la marmellata. Cuocere i cupcakes con la marmellata all'interno per almeno 20 minuti in forno. Deve essere preriscaldato a 200 gradi.
Cupcake con marmellata su panna acida
Ingredienti:
- due grandi uova di gallina;
- tre quarti di zucchero;
- 70 g di burro;
- una tazza e mezza di farina;
- 100 g di panna acida;
- 150g di yogurt;
- un cucchiaino di lievito in polvere;
- qualsiasi marmellata densa che ti piace.
Questa è una ricetta di torta con dentro la marmellata. Sciogliere il burro e farlo raffreddare. Sbattere bene le uova con un mixer fino a quando il volume della massa aumenta di 3 volte. Unite lo zucchero poco alla volta e continuate a sbattere. Aggiungere gradualmente il kefir e la panna acida all'olio. Mescolare la farina, il lievito e setacciare al setaccio. Unite poco alla volta la farina e continuate a sbattere. Di conseguenza, otterrai un impasto denso, come la panna acida. Metti mezzo cucchiaio di impasto in pirottini di carta o silicone. Nel mezzo, aggiungi un cucchiaino di marmellata densa e di nuovo metti un cucchiaio di impasto sopra. Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere fino a cottura ultimata.
Pan di Spagna Victoria con marmellata di fragole
Per il test:
- 200 g di zucchero;
- 200 g di burro ammorbidito;
- 4 uova sbattute;
- 200 g di farina con un cucchiaino di lievito in polvere;
- due cucchiai di latte.
Per il ripieno:
- 100 g di burro, ammorbidito;
- 140 g di zucchero a velo;
- estratto di vaniglia;
- 200g di marmellata di fragole.
Preriscalda il forno a 190 gradi. In una ciotola capiente, sbattete tutti gli ingredienti della torta fino ad ottenere un impasto liscio e morbido. Dividere il composto tra gli stampini elevigate la superficie con una spatola o il dorso di un cucchiaio. Cuocere per circa 20 minuti fino a doratura quando la torta rinasce quando viene pressata.
Capovolgi il biscotto finito su una griglia e lascialo raffreddare completamente.
Per fare il ripieno, sbatti il burro fino a renderlo liscio, quindi sbatti gradualmente lo zucchero a velo e la vaniglia.
Spalmare uno dei biscotti con la panna, sopra con la marmellata e ricoprire con il secondo biscotto. Cospargere di zucchero a velo.
Muffin delicati con dentro la marmellata
Ingredienti:
- 100g di semola;
- 100 g di farina buona;
- un uovo;
- 75g di zucchero a velo;
- 70 ml di olio vegetale;
- mezzo bicchiere di latte;
- mezzo cucchiaino di lievito in polvere;
- 6 cucchiai di marmellata di tè.
Miscela separatamente tutti i prodotti secchi e, separatamente, tutti quelli liquidi che battiamo.
Versare la parte liquida nella farina e mescolare. Otterremo un impasto non troppo denso.
Versare un cucchiaio di impasto negli stampini, poi un cucchiaino di marmellata, quindi impastare ancora. Cuocere per mezz'ora a 185 gradi fino a doratura.
Muffin alla cagliata con marmellata
Ingredienti:
- ricotta molto morbida - 150g;
- due cucchiai da tavola di mascarpone;
- 100 g di burro;
- 150g di zucchero semolato;
- 2 grandi uova di gallina;
- un cucchiaino di lievito per impasto;
- un pacchetto di zucchero vanigliato;
- 4 cucchiaimarmellata o marmellata;
- un paio di cucchiai di zucchero a velo;
- stampi per cupcake in silicone o carta.
Impastare la ricotta con una forchetta e mescolare la farina con il lievito. Tagliate il burro a pezzetti e fatelo sciogliere a fuoco basso. Sbattere le uova con lo zucchero e la vaniglia, quindi unire il composto di uova con il mascarpone e mescolare fino ad ottenere un composto liscio. Se la ricotta non è abbastanza morbida, puoi passarla al setaccio. Unite ora alla massa il burro fuso e la farina, mescolate bene e ottenete un impasto abbastanza denso. Mettiamo l'impasto negli stampini, poi un po' di marmellata e aggiungiamo nuovamente l'impasto sopra. Provate a riempire gli stampini per 2/3, altrimenti l'impasto "scapperà". Cuociamo i cupcakes in forno, scaldati a 180 gradi per circa mezz'ora. Quando i cupcakes saranno dorati, sfornare, raffreddare un po' e cospargere di polvere sopra.
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