2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La marmellata di mele densa è il dessert perfetto per gli intenditori di mele. Di questi frutti ce ne sono molti durante la stagione, quindi è molto facile conservarli per l'inverno in un modo così originale. Anche un cuoco inesperto capirà come cucinare la marmellata di mele.
Ci sono diverse ricette adatte.
Confettura di mele classica
La ricetta per questo blank è estremamente semplice. Avrai bisogno di un chilogrammo di mele, cinquecento grammi di zucchero semolato, cento millilitri di acqua. Non ci vorrà molto tempo per la preparazione e il prodotto risultante può essere gustato non solo con una tazza di tè, ma anche farcito con torte fatte in casa o torte a strati. Prima di preparare la marmellata di mele, le mele devono essere accuratamente lavate, sbucciate e private del torsolo, grattugiate. Successivamente, versare la frutta con lo zucchero, mescolare il tutto e lasciare per un quarto d'ora in modo che il succo ris alti. Scolare in una casseruola, diluire con acqua e portare a bollore, mettere le mele nello stesso posto. Cuocete il dolce per una ventina di minuti, mescolandolo di tanto in tanto. Sterilizzare i vasetti di vetro e versarvi sopra la marmellata di mele ancora calda. Ricetta imparata! Lo userai sicuramente spesso. intenditori di piùi sapori speziati possono
usa il seguente metodo di cottura.
Confettura di mele profumata
La ricetta di questo dolce contiene cannella. Un chilogrammo di mele sbucciate richiederà cinquecento grammi di zucchero semolato e un po' di cannella. Se non ti piacciono i dolci, puoi ridurre la quantità di zucchero. Lavare e sbucciare le mele, togliere i semi e grattugiare la frutta. Spolverizzate con lo zucchero, mescolate e lasciate riposare per una decina di minuti. Mettere sul fuoco e portare a bollore. Successivamente, far bollire la massa a fuoco basso fino a quando non si sarà addensata. Anche la confettura dovrebbe diventare più chiara e traslucida, ci vorrà circa un quarto d'ora. Prima di spegnere il fuoco, aggiungete la cannella e mescolate la confettura. Stendere la massa ancora bollente in barattoli di vetro puliti e arrotolare sterilizzati in
coperchi dell'acqua bollente. Conservare il dessert in un luogo fresco, come il frigorifero.
Confettura di mele originale
Questa ricetta è la più insolita, poiché avrai bisogno di zenzero e limone. Il gusto è molto brillante e gradevole. Prendi un chilo e mezzo di mele sbucciate e tagliate a fette, il succo di un limone, un chilogrammo di zucchero semolato, cento grammi di radice di zenzero. Tagliare le mele a cubetti, grattugiare finemente lo zenzero sbucciato. Scaldare duecento millilitri d'acqua con il succo di limone e lo zucchero, portare a bollore e cuocere per cinque minuti. Versare mele e zenzero con lo sciroppo risultante, mescolare ecuocere a fuoco basso per quarantacinque minuti. Se la frutta non bolle, macina la massa con un frullatore, lasciala bollire ancora un po', così la consistenza della confettura diventerà particolarmente tenera. Distribuire il dessert finito ancora caldo in barattoli di vetro puliti e conservare in un luogo fresco e asciutto.
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