2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Quasi tutti i bambini adorano i dolci. Oggi sugli scaffali dei negozi puoi trovare dolcetti per ogni gusto e colore. Tuttavia, ogni madre, scegliendo solo il meglio per suo figlio, si preoccupa non solo del fatto che suo figlio sia sazio, ma anche della sua salute. Questo è probabilmente il motivo per cui molte casalinghe preparano ogni sorta di prelibatezze per i bambini a casa. Molto popolare ultimamente è un dessert come la salsa di mele "Nezhenka" con latte condensato. La sua ricetta è molto semplice, in quanto non richiede proporzioni. Pertanto, può essere reso più dolce aggiungendo più zucchero, oppure può essere lasciato con acidità. E il latte condensato conferisce al piatto un gusto cremoso unico. Inoltre, una tale prelibatezza può essere conservata, quindi la famiglia potrà assaporarla in qualsiasi momento dell'anno. Può essere utilizzato anche come ripieno di crema o torta.
Oggi vedremo una ricetta per la salsa di mele per l'inverno con latte condensato.
Dessert per bambini "Sissy"
Ingredienti: due chilogrammi e mezzo di mele, mezzo bicchiere d'acqua, mezza lattina di condensatolatte, cinquanta grammi di zucchero.
Togliere la buccia ei semi dai frutti, tagliarli a pezzetti, metterli in una casseruola, versare un po' d'acqua e portare a bollore, quindi cuocere fino a quando le mele non si ammorbidiscono, mescolando di tanto in tanto. Quindi lo zucchero viene aggiunto a loro e portato a ebollizione, mescolando. Poi versate il latte condensato e assaggiate. Se lo desideri, puoi aggiungere altro zucchero o latte condensato. Questa massa dovrebbe bollire per cinque minuti, dopodiché viene montata con un frullatore e messa su barattoli pre-preparati, arrotolata e avvolta in una coperta. Come puoi vedere, questa ricetta per la salsa di mele per l'inverno con latte condensato non è così complicata. Il prodotto finito può essere consumato in qualsiasi momento dell'anno.
Dessert "Latte condensato con mele"
Questa ricetta richiede latte fresco.
Ingredienti: quattro chilogrammi di mele dolci, tre chilogrammi di zucchero semolato, tre litri di latte, un bicchiere di bicarbonato di sodio.
Per prima cosa devi fare la salsa di mele, a casa è facile come sgusciare le pere. Per fare questo, la buccia viene tagliata dal frutto e il torsolo viene tagliato. Quindi vengono tagliati a cubetti (più piccolo è, meglio è). Quindi i frutti vengono cosparsi di soda e mescolati bene, lasciati per due ore in modo che i pezzi poi bolliscano più velocemente e ottengano una purea che sembra latte condensato. Dopo un po', le mele vengono lavate bene.
Poi si versa il latte nei piatti e si aggiunge lo zucchero, si mescola e si porta a bollore, quindi si riduce il fuoco e si mettefrutta. La schiuma deve essere rimossa, altrimenti si formeranno dei fiocchi di latte. Questa massa viene fatta bollire per un'ora, durante la quale dovrebbe addensarsi. Trascorso il tempo, la miscela viene montata con un frullatore e fatta bollire per altri venti minuti. Il prodotto finito viene versato in barattoli e arrotolato. In questo modo molte casalinghe si preparano per l'inverno. La salsa di mele con latte condensato ha un delicato sapore di caramello con note di frutta profumata, e con il latte fresco avrà un gradevole sapore lattiginoso.
Purea di mele con latte condensato in una pentola a cottura lenta
Prima di iniziare a cucinare questo piatto, devi sterilizzare i vasetti in una pentola a cottura lenta. Per fare ciò, il contenitore viene riempito d'acqua, coperto con coperchi, posizionato nella ciotola del multicucina e viene selezionata la modalità "Vapore" per quaranta minuti. Il contenitore viene quindi asciugato.
Ingredienti: quattro chilogrammi di mele, un bicchiere d'acqua, trecento grammi di latte condensato.
Questa ricetta per la salsa di mele per l'inverno con latte condensato è molto semplice. Per cominciare si preparano le mele: si sbucciano e si tolgono semi e buccia. Quindi vengono tagliati a pezzetti, messi in una ciotola multicucina, aggiungere un bicchiere d'acqua e attivare la modalità "estinzione" per quaranta minuti, mescolando più volte i frutti durante questo tempo. Quindi le mele morbide vengono sbattute con un frullatore allo stato di purea, vengono rimesse nella ciotola, viene aggiunto il latte condensato e rimesso sullo "stufato", cotto per dieci minuti. Il prodotto finito viene disposto in barattoli puliti pre-preparati e arrotolato.
Purea di mele"Sissy" con latte condensato e cioccolato
Ingredienti: due chilogrammi e mezzo di mele, una lattina di latte condensato, cento grammi di cioccolato bianco, cinquanta grammi di acqua, vaniglia qb.
Le mele vengono tagliate a fettine senza sbucciarle. Si mettono in una ciotola, si riempiono d'acqua e si fanno bollire fino a quando non diventano morbide. Quindi il frutto viene strofinato con un setaccio o montato con un frullatore. A questa massa vengono aggiunti latte condensato e cioccolato, fatti bollire per cinque minuti, aggiungendo la vaniglia se lo si desidera. Quindi la purea finita viene confezionata in barattoli pre-preparati, arrotolata e avvolta in una coperta. Dopo che si sono raffreddati, vengono messi in un luogo freddo per la conservazione.
Conclusione
Come puoi vedere, la ricetta della salsa di mele per l'inverno con latte condensato non è così complicata. Ai bambini piace molto il piatto finito e, inoltre, è abbastanza salutare, poiché contiene molti nutrienti, vitamine, ecc. Pertanto, molte madri preparano regolarmente una tale prelibatezza per i loro figli.
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