Torta in padella golosa e veloce: caratteristiche di cottura, ricette e recensioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Oggi ti diremo come cucinare una torta in padella. Le nostre ricette ti aiuteranno a preparare velocemente una deliziosa delizia, incontrare degnamente ospiti inaspettati e sorprendere la tua famiglia con un piatto originale.

Torta veloce in padella

Come preparare velocemente una sostanziosa torta per il tè? Vogliamo condividere con voi una ricetta di impasto e un metodo di cottura insoliti. Se lo desideri, puoi cambiare i condimenti o utilizzare quello che ti consigliamo. Quindi, per cuocere una torta in padella senza forno, avrai bisogno di:

• Mescolare quattro cucchiai di panna acida e maionese per l'impasto, aggiungere due uova e nove cucchiai di farina.
• Dividi la massa risultante in due parti uguali.
• Riscaldare una padella senza olio, quindi abbassare la fiamma. Dopodiché, stendete metà dell'impasto e allineatelo.
• Successivamente, puoi stendere il ripieno: prima - prosciutto tritato, poi - anelli di pomodoro, olive. Crea una maglia sottile di ketchup e metti uno strato di formaggio grattugiato sopra il tutto.
• Coprire la padella con un coperchio e cuocere la torta fino a quando il formaggio non si sarà completamente sciolto.

Prepara lo stessoseconda torta.

Torta in padella dolce

Ogni casalinga può preparare un dolce veloce per il tè. Inoltre, per questo scopo, non saranno necessari prodotti speciali, ma è del tutto possibile cavarsela con quelli che sono nel frigorifero. Cuocere una torta dolce in una padella è molto semplice:

• Tritare finemente la frutta o le bacche e cospargerle di zucchero per far ris altare il succo.
• 100 grammi di panna acida si mescolano con due cucchiai di zucchero, un po' di soda, un uovo di gallina. Mescolare bene e aggiungere sei cucchiai di farina.
• Scalda bene una padella e ungila con il burro. Dopodiché, stendete l'impasto e abbassate immediatamente il fuoco.
• Spremi i frutti o le bacche con le mani, mettili in una padella e livellali.
• Chiudere il coperchio e cuocere per circa 20 minuti.

Tortino di pollo

Prima di te - un' altra ricetta insolita per torte fatte in casa. Come cucinare una torta in padella? Leggi attentamente le istruzioni e sentiti libero di metterti al lavoro:

• Prendi due cosce di pollo, taglia la carne dalle ossa e tagliala a cubetti.
• Sbucciare e tagliare la cipolla, quindi friggerla in una miscela di olio vegetale e burro.
• Quando la cipolla è morbida, aggiungi la carne e cuoci tutto insieme per altri dieci minuti.
• Alcune patate di media grandezza, sbucciate e tagliate a striscioline molto sottili.
• Unire gli ingredienti preparati, condirli con sale e pepe,mescola.
• Impastare l'impasto da un bicchiere di kefir o panna acida, tre bicchieri di farina, un cucchiaio di olio vegetale, un cucchiaio di zucchero, 50 grammi di margarina fusa, due uova di gallina, un cucchiaino di sale e lo stesso quantità di soda schiacciata in un cucchiaio di aceto.
• L'impasto finito deve riposare al freddo per almeno mezz'ora. Successivamente, dividilo in due parti disuguali. Metti quella più grande sul fondo della padella e appiattisci con le mani.
• Poi mettete il ripieno nella teglia e ricopritelo con la seconda parte dell'impasto.
• Cuocere la torta a fuoco basso per mezz'ora, poi girarla con cura e cuocere ancora la stessa quantità.

Servire il piatto con bevande calde o fredde.

Torte al formaggio

L'impasto per torte in padella cuoce molto velocemente, ma risulta molto morbido e tenero. La ricetta di questo dolce è molto semplice:

• Versare 500 ml di kefir in una casseruola, aggiungere un po' di sale e 50 ml di olio di semi di girasole.
• Rompi un uovo in una ciotola con il kefir, dai fuoco e inizia a mescolare.
• Quando l'impasto diventa omogeneo e abbastanza caldo, si può togliere dal fuoco.
• Setacciare tre tazze di farina di frumento in una casseruola e mescolare con una forchetta fino ad ottenere un composto liscio.
• Cospargere altre due tazze di farina e un cucchiaino di bicarbonato sul tavolo.
• Impastare con le mani un impasto compatto, raccoglierlo in una palla, coprirlo con un asciugamano e lasciarlo riposare per dieci minuti.
• Per il ripieno, mescolare 200 grammi di ricotta con 200 grammi di formaggio grattugiato edue uova di gallina.
• Impastare di nuovo l'impasto e lasciarlo "respirare" per un altro quarto d'ora. Poi dividilo in quattro parti.
• Dividi il ripieno in altrettante parti.
• Prendete l'impasto, stendetelo in modo che lo spessore del pezzo sia almeno un centimetro. Successivamente, metti sopra uno strato di ripieno. Collega i bordi dell'impasto al centro e pizzica: la torta futura dovrebbe assomigliare a un sacchetto legato. Fai lo stesso con il resto degli spazi vuoti.
• Appoggia le torte sul tavolo con la cucitura rivolta verso il basso e dopo cinque minuti stenderle con un mattarello fino alle dimensioni della tua teglia.

Fry tortillas a fuoco medio fino a doratura, quindi girare. Le torte pronte sono molto gustose e puoi servirle in tavola non solo calde, ma anche fredde.

Torta di patate veloce

Questa ricetta ti aiuterà quando arrivano ospiti inaspettati. È particolarmente buono cuocerlo in estate, quando non si vuole scaldare il forno al caldo. Puoi leggere la ricetta della torta in padella qui sotto:

• Sbucciare e grattugiare quattro patate medie.
• Tritare finemente la cipolla e le verdure.
• Unisci gli ingredienti in una ciotola capiente e mescola.
• Per fare l'impasto, mescola un uovo, una proteina di pollo, un cucchiaio di farina, sale e pepe a piacere.
• Versare il ripieno risultante nel ripieno e mescolare.
• Riscaldare la padella, ungerla con olio, quindi stendere con cura la futura torta e livellarlafork.

Cuoci un dolcetto per un quarto d'ora e poi giralo. Questa operazione viene eseguita in modo più conveniente utilizzando un piatto. Quando la torta è pronta, cospargetela di formaggio grattugiato e chiudete il coperchio. Dopo dieci minuti, può essere servito con tè o caffè.

Torta di zucchine al formaggio

Questa delizia stagionale viene preparata molto velocemente con gli ingredienti più semplici. Può essere servito con la colazione o il tè serale. Per cuocere una torta in una padella, avrai bisogno di:

• Grattugiate un paio di zucchine giovani insieme alla buccia.
• Mescolali con 250 grammi di farina, sale, lievito e 150 grammi di formaggio grattugiato.
• Sbattere insieme due uova separate, un po' di sale e 80 grammi di burro.
• Unisci i cibi preparati e mettili in una padella di ghisa. Se vuoi cuocere il dolce in forno, foderalo in anticipo con carta da forno.
• Friggere la torta a fuoco basso fino a cottura, quindi girare e cuocere fino a doratura.

Torta di fegato

Il clou principale di questa sostanziosa torta è una grande quantità di condimenti e un sottile strato di pasta. Siamo sicuri che i vostri cari apprezzeranno questo piatto e vi chiederanno di cucinarlo per loro più di una volta. E la torta viene preparata in padella come segue:

• Preparare 500 grammi di fegatini di pollo - sciacquarli, asciugarli e tagliarli a pezzi. Dopodiché, cospargere di sale ed eventuali spezie a piacere, versare la salsa di soia. Mescolare il futuro ripieno e lasciarlomarinare per un po'.
• Successivamente, prepara l'impasto. Per fare questo, tritare con un coltello una confezione di margarina a temperatura ambiente insieme alla farina (è sufficiente un bicchiere e mezzo). Aggiungi qui mezzo cucchiaino di soda spenta, un po' di sale e tre cucchiai di panna acida. Impastate velocemente l'impasto e formate una palla. Avvolgere il pezzo nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero per mezz'ora.
• Pulisci e trita a caso una cipolla grande. Dopodiché, friggerlo in olio vegetale insieme al fegato. Non appena la carne sarà pronta, spegnete il fuoco e aspettate che il ripieno si sia raffreddato abbastanza. Dopodiché, passa il fegato al tritacarne.
• Far soffriggere separatamente la cipolla tritata finemente (tre o quattro teste).
• Preparare il ripieno: sbattere 200 grammi di panna acida e tre uova di gallina con una frusta, quindi aggiungere le verdure tritate.
• Riscaldare la padella e spennellare con olio. Dopodiché, deve essere leggermente raffreddato e mettere l'impasto in uno strato uniforme. Allineare i lati, quindi mettere le cipolle fritte sul fondo. Dopo di esso, lo strato successivo è il fegato e sopra la torta dovrebbe essere riempito di ripieno.
• Coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco basso fino a quando il ripieno non si sarà addensato.

Recensioni

Le massaie esperte usano spesso ricette per torte veloci cucinate in padella. Sostengono che grazie a questo semplice metodo sia possibile preparare una deliziosa delizia per ospiti e parenti. Hanno lo stesso sapore delle torte al forno e sono facili da preparare.