2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
I pancake sono familiari a tutti i bambini fin dall'infanzia. Erano preparati per i nipoti della nonna. Nel nostro articolo considereremo diverse opzioni per preparare frittelle senza uova. Alcuni sono a base di latte, mentre altri sono preparati con kefir.
Ricetta uno. Frittelle al latte (agrodolce)
Ogni hostess in casa ha tutti gli ingredienti necessari per cucinare. I prodotti possono essere preparati senza problemi, anche se non ci sono particolari finanziamenti. Servire i pancake senza uova con panna acida, miele o marmellata.
Per cucinare avrai bisogno di:
- bicchiere di latte acido e farina;
- qualche cucchiaio di olio vegetale raffinato;
- sale;
- zucchero (basta 1 cucchiaio);
- mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio.
Cottura dei pancake: istruzioni passo passo
- Setacciare prima la farina. Mescolare con il latte. Per fare questo, aggiungi lentamente la farina. Mescolare costantemente durante il processo in modo che non compaiano grumi. Se ciò accade, mescola finché l'ultimo non scompare.
- Successivamente vengono aggiunti sale, soda e zucchero. Mescolare fino a che liscio.
- Prendi una padella, scaldala e versaci dentroun po' di olio vegetale. Dopo che quest'ultimo si sarà riscaldato, stendere l'impasto con un cucchiaio. Friggere le frittelle senza uova su entrambi i lati fino a doratura. Servire caldo.
Ricetta due. Frittelle sull'acqua
Ti offriamo un'opzione di cottura molto semplice e veloce. Tali prodotti possono essere serviti a colazione. Per insaporire l'impasto, se lo si desidera, si può aggiungere della cannella o del cacao in polvere. Se vuoi dare un nuovo sapore ai pancake, puoi anche versare un po' di sciroppo, come il lampone o la fragola (basteranno un paio di cucchiai).
Per cucinare, la padrona di casa avrà bisogno di:
- bicchiere di farina;
- mezzo bicchiere d'acqua;
- 1 cucchiaino di lievito in polvere;
- un pizzico di sale;
- 2 cucchiai. cucchiai di olio di semi di girasole e zucchero.
Ricetta di cottura passo dopo passo
- Prendi una ciotola. Setacciarci dentro la farina. Versarvi dentro un po' di zucchero, sale e lievito. Quindi, mescola la miscela secca.
- Versare gradualmente il liquido (acqua). La quantità di quest'ultimo dipende dal tipo di pancake che ti piacciono.
- Impastare l'impasto fino alla consistenza desiderata. Se lo desideri, puoi aggiungere farina o acqua.
- Riscaldare l'olio in una padella. Quindi, versare l'impasto con un cucchiaio.
- Fry i prodotti su entrambi i lati fino a doratura. Servire con latte condensato, miele o sciroppo. Buon appetito!
La terza ricetta. Frittelle su kefir senza uova
I prodotti preparati secondo questa ricetta sono rigogliosi e teneri. Soprattutto frittelle così deliziosepiacerà ai bambini. Si servono al meglio con panna acida o marmellata di fragole.
Per fare dei soffici pancake senza uova, avrai bisogno di:
- 200 ml di kefir magro;
- 0, 5 cucchiaini di lievito secco e lievito in polvere;
- 200 grammi di farina;
- un pizzico di sale e zucchero vanigliato;
- due art. cucchiai di zucchero.
Cucinare i pancake a casa:
- Preparare i componenti in anticipo. Per prima cosa, setaccia la farina attraverso un setaccio, mettila in una ciotola.
- Poi, fai un pozzo nella farina, versaci il kefir. Aggiungere il lievito, il sale e lo zucchero.
- Mescolare bene l'impasto in modo che non ci siano grumi.
- Prendi un bicchiere, versaci dentro qualche cucchiaio d'acqua, scaldalo in modo che sia caldo. Versare il lievito e lo zucchero. Quindi attendi fino a quando appare la schiuma. Quindi versare il lievito nell'impasto. Quindi, mescola i componenti insieme.
- Prendi una padella adatta, versa l'olio, scaldalo. Stendere l'impasto lì con un cucchiaio. Friggere per qualche minuto su entrambi i lati delle frittelle senza uova. Quindi servi in tavola i prodotti finiti.
Piccola conclusione
Ora sai come fare i pancake senza uova a casa. Come puoi vedere, questo è un compito molto semplice, ogni hostess alle prime armi può completarlo. Abbiamo esaminato diverse ricette. Scegli quello giusto per te e cucina con piacere. Buona fortuna!
Consigliato:
Frittelle delicate su kefir senza uova: caratteristiche di cottura, ricette e recensioni
Deliziose, tenere e profumate frittelle sottili o soffici con burro e panna acida, marmellata, miele, zucchero, grano saraceno, funghi, carne… L'impasto può essere preparato in diversi modi: tradizionale (su latte e uova ), sull'acqua , su kefir (senza uova), crema pasticcera. E ognuno è interessante a modo suo e ti consente di ottenere una consistenza particolarmente morbida, elasticità, delicatezza del piatto finito. Ricette e istruzioni dettagliate per preparare frittelle su kefir (crema, senza uova, acqua e altro) - nel nostro articolo
Le migliori ricette: frittelle di kefir, frittelle di birra, frittelle di ricotta
Vuoi scoprire come preparare sontuosi pancake con ricotta, mele, birra o semplicemente semplici? Segui le semplici ricette dell'articolo e poi imparerai come preparare rapidamente deliziose frittelle che piaceranno sicuramente a tutti i tuoi cari
Saluti dagli anni '90: sforniamo frittelle senza uova, senza kefir
Come si suol dire: "Non importa è astuto." Quando hai bisogno di nutrire la tua famiglia in modo rapido e gustoso e il frigorifero non soddisfa l'abbondanza di cibo, vengono in mente le ricette degli anni '90. Quindi siamo riusciti a cucinare quasi dal nulla
Frittelle vegetariane sane senza uova
Bliny è un antico piatto russo. In precedenza, erano considerati quasi una prelibatezza. Questo piatto veniva preparato più spesso per Maslenitsa (una vacanza in cui tutte le casalinghe cuocevano frittelle, le trattavano con ospiti e passanti)
Frittelle senza uova con latte acido: è possibile. Condimenti per frittelle e ricette semplici
Pensavi fosse impossibile? I tuoi amici sono diventati improvvisamente vegetariani, stavano per venirti a trovare, ma tu sai solo cucinare i pancake con le uova? Non preoccuparti, perché puoi cucinare i pancake secondo una ricetta speciale. Le frittelle senza uova al latte acido non sono peggio di quelle preparate alla maniera classica: bordi traforati, leggeri e croccanti
