Dolci alla frutta: ricette con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Ogni casalinga ama coccolare la sua famiglia con un dessert delizioso e insolito. In effetti, quando ci si riunisce la sera, è così piacevole discutere di tutti gli eventi della giornata passata davanti a una tazza di tè profumato insieme a torte, pasticcini o dolci fatti in casa. E se vuoi cucinare non solo prelibatezze gustose, ma anche salutari, i dessert alla frutta sono l'opzione giusta!

Gustoso e salutare

Forse ci sono poche persone a cui non piacciono le torte deliziose, le torte ariose e altri dessert. Splendidamente decorati con eleganti fiori color crema, cosparsi di gocce di cioccolato e noci, sono l'attributo principale di ogni tavola festiva.

Purtroppo, ormai sugli scaffali dei negozi puoi trovare sempre più prodotti dolciari di bassa qualità. Possono essere scaduti o contenere grassi trans nocivi e vari coloranti alimentari. Tali dolci possono causare una reazione allergica e altre spiacevoli conseguenze. Naturalmente, questo non significa affatto questosmetti di mangiare torte e pasticcini, perché puoi cucinarli tu stesso, riducendo così il rischio di provare un prodotto avariato.

Se vuoi rendere più utile un dolcetto, sostituisci il cioccolato e il latte condensato con banane e kiwi. Ogni casalinga ha nel suo arsenale ricette insolite per dessert con frutta, che, a causa del contenuto di una grande quantità di vitamine, non danneggeranno il corpo. Ne parleremo più avanti.

15 I migliori dessert alla frutta

Ci sono un sacco di ricette per deliziosi dessert con cui non ti vergogni di offrire ai tuoi ospiti, ea volte è abbastanza difficile sceglierne uno. Dopotutto, i prodotti delle immagini sembrano così appetitosi che vuoi provare di tutto. C'è anche un numero enorme di vari dessert sani con frutta. Per non perdere tempo a cercare, prepara le prelibatezze dall'elenco seguente. Sarai sicuramente soddisfatto del risultato.

1. Mele al forno. Questo dolce è stato preparato dalle nostre nonne, ma ancora oggi non perde la sua attualità.
2. Pera al cioccolato. Un'ottima opzione per un gruppo di adulti. Il gusto incantevole del vino rosso secco combinato con la frutta matura piacerà a tutti.
3. Panna cotta alle fragole.
4. Jelly "Piacere". Un delizioso dessert a base di ricotta con gelatina e frutta che puoi permetterti senza timore di calorie extra.
5. Torta di mandorle con lamponi. Una ricetta piuttosto complessa, ma se ci provi ottieni una delizia fantastica che non è in alcun modo inferiore ai prodotti dello chef.
6. Marshmallow alle prugne.
7. Dolci alla banana "Fatti in casa". Ottima alternativa per conservare i dolci acquistati. Per cucinare, hai solo bisogno di ricotta e banane.
8. Torta al cioccolato con banane. Una vera scoperta per i più golosi.
9. Mousse alla pesca. Dessert a basso contenuto calorico di frutta e panna acida.
10. Clafoutis con ciliegie. Questo dolce è comune in Francia. Si scopre qualcosa tra una casseruola e una torta. Una delizia magica che si scioglie in bocca.
11. Rotoli con le banane. Offriamo questo dolce a tutti gli amanti della deliziosa cucina cinese. I panini dolci piaceranno anche a coloro a cui non piacciono i panini normali.
12. Marshmallow alla fragola.
13. Torta di ricotta con arance
14. Dolci alla frutta secca. Un tale dessert è incredibilmente buono per lo stomaco e non contribuisce alla comparsa della carie.
15. Frutta sulla neve.

Successivamente, ti invitiamo a dare un'occhiata più da vicino ad alcune delle ricette di questo elenco.

Frutta sulla neve

Ideale per chi vuole sorprendere i propri ospiti con un'insalata dolce e salutare. Questo dolce alla frutta e yogurt non ti richiederà molto tempo e sarai soddisfatto del risultato. Un regalo del genere non solo ha un bell'aspetto sulla tavola delle feste, ma contiene anche molte vitamine, il che è estremamente benefico per il corpo.

Per cucinare avrai bisogno di:

• Banane - 3 pezzi.
• Mele - 2 pz. Le varietà rosse sono le migliori, poiché le verdure possono aggiungere acidità a un'insalata.
• Mandarini - 3 pz. Può essere sostituito con arance, quindi avrai bisogno di 2 pezzi.
• Kiwi - 1 pz. Basta non dimenticaresbucciare la frutta.
• Pera - 1 pz. Più è morbida, più gustosa sarà l'insalata. La varietà per conferenze è l'ideale.
• Yogurt - 200 grammi.
• Miele, panna - a piacere. Puoi fare a meno di questi ingredienti.

Lava e sbuccia bene tutta la frutta. Poi tagliatelo a pezzetti e mettetelo in una ciotola. Completare con lo yogurt e mescolare bene. Lascia in ammollo l'insalata per 20 minuti. Nel dessert finito, puoi aggiungere cioccolato grattugiato, panna o un cucchiaio di miele. Disponete l'insalata in apposite ciotole e servite. Il piacere è tale che è impossibile strapparti via!

Panna cotta alle fragole

Nonostante il nome complesso, il dolce è molto semplice, servono solo stampini speciali. Per cucinare sono necessari i seguenti ingredienti:

1. Fragole - circa 400 grammi. Il componente principale del dolce. Può essere utilizzato sia congelato che fresco.
2. Crema - 3 cucchiai. È meglio assumere dal 20% di grasso in su.
3. Latte - 1 tazza.
4. Zucchero - 3 cucchiai colmi.
5. Gelatina - circa 15 g, per 3 bustine.

• Gelatina versa un bicchiere di acqua fredda e falla gonfiare. Quindi sciogliere a bagnomaria o scaldare un po' nel microonde per ottenere un composto senza grumi. Lascia raffreddare.
• Mescola un bicchiere di latte con panna e zucchero, puoi anche aggiungere la vanillina. Lasciare sul fuoco fino all'ebollizione e mescolare con il composto di gelatina.
• Mescola tutto accuratamente. Stendete il composto in appositi stampini e lasciate in frigorifero per tre ore.
• Lavare le fragole, sbattere con un frullatore fino a che liscio. Aggiungere un cucchiaio di zucchero. Risulta una purea di fragole tenera e ariosa. Spalmare la salsa di fragole sopra il dessert cremoso risultante. La prelibatezza della tradizione italiana è pronta. Puoi invitare la famiglia a tavola e gustare un delizioso dessert con gelatina e frutta.

Torta di ricotta con arance

La ricotta è un prodotto utile contenente una grande quantità di calcio e altri elementi necessari per l'organismo. I piatti sono molto teneri e leggeri. Se sei un fan di questo prodotto, assicurati di provare a preparare un dessert con ricotta e frutta.

Per preparare questo dolce avrai bisogno di:

• Biscotti - 300g
• Burro - 2 cucchiai
• Gelatina - 3 cucchiai colmi.
• Zucchero - 3 cucchiai. cucchiai. La vanillina può essere aggiunta per dare al dessert un sapore incredibile.
• Arance - 3 pezzi
• Ricotta - 300 g È meglio assumere un contenuto di grassi medio, circa 5-9%.
• Crema - 100 ml.

Versare la gelatina con acqua fredda, lasciare riposare per 40 minuti. Quindi mettere su fuoco basso e, sempre mescolando, cuocere per 5 minuti. Filtrare la soluzione con una garza e lasciar raffreddare. Rompiamo finemente i biscotti. Mettere sul fondo dello stampo e ungere con il burro.

Mescolare la ricotta, la panna, lo zucchero e la gelatina. Amalgamare bene il tutto per ottenere una crema. Aggiungi ad essofette d'arancia. Farcire i biscotti con la crema. Riponete la torta in frigorifero per circa 4 ore. Puoi cospargere di cioccolato sopra prima di servire.

Dolci alla banana "Fatti in casa"

Prodotti richiesti:

• Banane - 1 kg. Scegli varietà mature, non verdi.
• Ricotta - 200 gr.
• Noci (mandorle, anacardi, ecc.) - circa mezzo bicchiere.
• Cioccolato - una barretta. È meglio usare il latte, senza aggiungere uvetta e noci.

Banana tagliata a cerchi grandi. Sbattere la ricotta fino a renderla liscia. Lubrificare la parte superiore delle banane con la crema di cagliata. Decorate ogni pezzo con una noce e aggiungete il cioccolato già fuso. Questo dolce alla frutta è uno dei preferiti dai piccoli golosi.

Clafoutis con ciliegie

Dessert tradizionale francese. Per prepararlo avrai bisogno di:

• ciliegie - 1 kg, questo è l'ingrediente principale del piatto;
• uova - 2 pezzi;
• zucchero - 3 cucchiai. l.;
• latte - 2 tazze;
• farina di frumento - 1 tazza.
• farina di mandorle - 1,5 tazze;
• sale qb.

Lavare le ciliegie e asciugarle con un asciugamano. Le ossa non possono essere rimosse. Impastare due tipi di farina con lo zucchero e un pizzico di sale. Sbattere bene le uova. Aggiungere il latte e mescolare tutti gli ingredienti. Prendete una teglia rotonda, ungetela con il burro. Metti la ciliegia, lascia alcune bacche per la decorazione. Farcire con la pasta. Mettere in forno preriscaldato e cuocere a 180gradi per 15 minuti, poi ridurre a 140 e lasciare per 20 minuti. Clafouti è pronto. Far raffreddare e guarnire con ciliegie e cioccolato grattugiato.

Marshmallow alla fragola

Ottimo dessert ipocalorico, i cui ingredienti principali sono fragole fresche o surgelate, gelatina, kefir e noci (puoi usare mandorle, anacardi o noci).

Prodotti richiesti:

• Kefir - 1 litro. Per ridurre il contenuto calorico del dessert, assumere con l'1% di contenuto di grassi.
• Fragola - 1 kg.
• Gelatina - 2 cucchiai. l.
• Noci - a piacere.
• Zucchero - 1 cucchiaio. l.

Preparare la gelatina, lasciare raffreddare il composto risultante. Sbattere il kefir con lo zucchero, aggiungere le fragole. Mescolare tutto accuratamente. Versare la miscela di fragole e kefir nella gelatina raffreddata e mescolare per una migliore connessione. Versare la massa risultante in stampi in silicone e lasciare in congelatore per una notte. Prima di servire, mettere su un piatto piano e guarnire con noci o cioccolato.

Utilizzando queste ricette, puoi sempre accontentare la tua famiglia con dessert non solo gustosi, ma anche salutari.