Banane al cioccolato: una ricetta passo dopo passo

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Le banane ricoperte di cioccolato sono la combinazione perfetta di due delle tue prelibatezze preferite. È importante che i dolci con le banane siano molto facili da preparare a casa. Ci vorrà un bel po' di tempo per creare chicche, ma sarà possibile decorare la tavola festiva e accontentare gli ospiti senza dubbio.

Ricetta passo passo per le banane al cioccolato

Non è necessario spendere molti sforzi per preparare un dessert del genere, non sono necessari anche ingredienti squisiti.

Ingredienti principali:

• Banane.
• Barretta di cioccolato.
• Noci (noci, nocciole).
• Burro - circa 20 g.

Per preparare queste banane al cioccolato, hai bisogno di spiedini di legno su cui verranno posizionati i pezzi di frutta.

Quindi, le fasi di cottura possono essere suddivise condizionatamente come segue:

1. Le banane vengono sbucciate. Ciascuno è diviso in tre parti uguali.
2. Le noci devono essere frantumate, per le quali è possibile utilizzare un robot da cucina, un frullatore, un mortaio o un altro dispositivo. La cosa principale è ottenere una piccola mollica di noci.
3. Ogni pezzola banana è infilata su uno spiedino separato. Questi lecca-lecca vengono messi da parte.
4. Il prossimo passo è preparare la glassa al cioccolato per completare il dessert. Una grande pentola d'acqua viene posta sul fuoco e portata quasi a ebollizione.
5. Mettere il burro in una casseruola più piccola, abbassare il contenitore in una casseruola grande con acqua calda. Si scopre un bagno d'acqua.
6. Il burro si sta sciogliendo, puoi distribuirvi gradualmente i pezzi di cioccolato.
7. Mescolando il cioccolato, devi farlo sciogliere fino a ottenere una consistenza omogenea.
8. Ora ogni pezzo di banana, tenendo lo spiedino, deve essere immerso nella massa di cioccolata calda e cosparso di briciole di noci.
9. Le caramelle finite vengono messe da parte. Puoi metterlo in un bicchiere alto o adattare uno scolapasta per questo. La cosa principale è che nessuno dei due lati della banana ricoperta di cioccolato entra in contatto con qualsiasi superficie.

Per completare il processo, tutti i dolci devono essere messi in frigorifero in modo che il cioccolato si congeli e non si diffonda. Il dessert deve essere conservato in frigorifero per circa un'ora, dopodiché puoi iniziare a distruggerlo.

Questa prelibatezza piacerà sicuramente sia agli adulti che ai bambini.

Quale cioccolato è meglio usare

Nessuna raccomandazione o restrizione speciale. Per preparare un tale dessert, puoi usare qualsiasi cioccolato a portata di mano. Per la varietà, puoi fare diverse varianti e immergere le banane in un diverso tipo di prodotto a base di cacao (bianco, latte, fondente, amaro).

Cosa fare se non haicioccolato a tutti? Prima di tutto, cerca il cacao e il latte a casa. Questo ti aiuterà a preparare la glassa al cioccolato a casa.

Glassa al cioccolato

Per preparare la glassa avrai bisogno di:

• Cacao - tre cucchiaini.
• Latte - tre cucchiai.
• Zucchero - due cucchiai.
• Burro - 20 grammi.

Si pone sul fuoco una piccola casseruola, nella quale si aggiungono tutti gli ingredienti tranne l'olio. Il composto viene cotto a fuoco vivo fino a quando lo zucchero non si è completamente sciolto, per questo deve essere costantemente mescolato. Per completare il processo, si aggiunge il burro e si mescola accuratamente.

La glassa deve essere leggermente raffreddata, dopodiché, proprio come nella ricetta principale, immergere le banane nel cioccolato e spolverizzare con le briciole di noci.

Caramelle alla banana

La ricetta per i dolci alla banana ricoperti di cioccolato è esattamente la stessa di cui sopra. La differenza principale è che ogni banana è divisa in più parti.

Quando si ottiene una massa di cioccolato durante il processo di cottura, tutti i pezzi di banana vengono abbassati con cura e mescolati delicatamente.

Ogni caramella alla banana ricoperta di cioccolato viene accuratamente ripescata dalla massa di cioccolato e impilata su una superficie piana. Per fare questo, puoi usare un normale tagliere ricoperto di carta stagnola in modo che le caramelle non si attacchino.

Usare briciole di noci o altra polvere è una questione personale di ogni cuoco, tutto dipende dall'individuopreferenze.

Le banane ricoperte di cioccolato sono pronte da mangiare in qualsiasi momento, ma se vuoi davvero dei dolci, devi aspettare che il cioccolato si indurisca. È meglio mettere il dolcetto nel frigorifero o nel congelatore.

Il servizio di dessert può essere variato, non ci sono limiti per un volo di fantasia.

Frittelle di banane e cioccolato

Vuoi uno spuntino più soddisfacente? I pancake con banana e cioccolato sono perfetti per questo. Un piatto del genere soddisferà qualsiasi buongustaio e può essere un'opzione ideale per la colazione.

Per fare i pancake con banana e cioccolato avrai bisogno di:

• Mezzo litro di latte.
• Due uova.
• Farina.
• Zucchero e sale qb.
• Lievito in polvere.
• Una banana.
• 100 grammi di cioccolato fondente.

Prima di tutto bisogna cuocere le frittelle da sole, che sono la base di questo piatto. Latte, farina, uova, zucchero e sale vengono mescolati in un contenitore. Dopo aver portato l'impasto a una consistenza omogenea, si passa ai pancake, che vengono cotti in una padella calda.

Sciogliere il cioccolato in un contenitore separato e tagliare la banana a pezzetti.

La fase finale della preparazione è la disposizione di tutte le parti preparate del dolce. Viene preso un pancake pronto, su di esso viene adagiata una banana e versata con il cioccolato. Dopo il pancake, puoi arrotolarlo in un tubo o fare dei triangoli - come desideri.

Questo dolce può essere servito come piatto indipendente, o comel'accordo finale della cena di gala.

Alcuni utili segreti

I dolci alla banana diventeranno indispensabili per le famiglie con bambini. Una tale prelibatezza non richiede molto tempo e il risultato supera tutte le aspettative.

Come rendere deliziose le banane ricoperte di cioccolato al primo tentativo? Basta seguire semplici regole:

1. Quando si scelgono le banane in negozio, meglio dare la preferenza al classico giallo.
2. Per scegliere la migliore opzione di dessert, fai scorta di diversi tipi di cioccolato. Questo ti aiuterà a scegliere l'opzione migliore per la tua famiglia.
3. Oltre alle noci o alle nocciole, puoi usare arachidi, mandorle e qualsiasi altra frutta secca. Se le noci non sono affatto adatte, allora è facile usare scaglie di cocco e altre polveri dolciarie.
4. Quanto è difficile congelare i dolci già pronti dipende solo dalle preferenze personali. Come mostra la pratica, molti sono pazzi per il gusto delle banane fredde nella glassa al cioccolato, altri preferiscono mangiare il dessert ancora caldo.

Per ottenere un delizioso dessert, l'importante è cucinare in modo creativo e con amore.