Sochen con pasta frolla alla ricotta. Ricetta per fare dei dolci sfiziosi

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Juicy… Questa dolce sorpresa è amata sia dai bambini che dagli adulti. Non è difficile cucinare succosi con la ricotta di pasta frolla, la cui ricetta descriveremo nel nostro articolo, perché tutto viene fatto rapidamente. I prodotti utilizzati devono essere i più freschi.

Prima opzione

Prima prepariamo tutti gli ingredienti necessari:

• burro - una confezione (circa duecento grammi);
• farina setacciata - 400 g;
• zucchero - a piacere;
• panna acida - 80 g;
• ricotta - 300 g;
• uova - 2 pezzi.

Cottura al forno

Fare l'impasto

Per fare succosi con la ricotta di pasta frolla, di cui stiamo ora descrivendo la ricetta, devi prima fare la base e poi il ripieno.

Occorre impastare unendo una confezione di burro, 300 g di farina, zucchero e 1 uovo. L'impasto deve risultare elastico e omogeneo.

Preparare il ripieno

300 g di ricotta mescolata con 3 cucchiai di farina e lo zucchero rimanente, aggiungere al compostobianco d'uovo. Mescolare tutto accuratamente. Non dovrebbero esserci grumi. Se il ripieno stesso è troppo denso, aggiungi 80 g di panna acida.

Rendi succoso:

1. Successivamente, distribuiamo l'impasto infuso in tante parti uguali di cui hai bisogno per renderlo più succoso.
2. Poi arrotoliamo ciascuno di essi (con attenzione!) in modo da ottenere un piccolo cerchio o un ovale. I bordi devono essere tagliati. Uno speciale coltello seghettato è perfetto per questo.
3. Poi stendiamo il nostro delizioso ripieno di cagliata al centro di ogni ovale o cerchio.
4. Piega a metà l'impasto con il ripieno. Ogni ricetta succosa di pasta frolla che stai leggendo ora dovrebbe essere liscia e bella.
5. A fine cottura ungere i prodotti con il tuorlo di un uovo. Questo è necessario per farli dorare bene. Quindi, metti i nostri prodotti in forno preriscaldato per trenta minuti (forse un po' di più).

Sochniki con ricotta di pasta frolla. Ricetta con noci

Vi presentiamo un' altra ricetta per deliziosi succhi con l'aggiunta di noci.

Prendiamo i seguenti ingredienti per la cottura:

• noci - a piacere;
• burro - 1 confezione;
• farina - 400 g;
• zucchero a velo - 120 g;
• panna acida - 80 g;
• sale - un pizzico;
• ricotta - 200 g;
• uova - 2 pezzi.

Cucinare più succoso

Prepara il ripieno per i prodotti

È meglio iniziare a cuocere questi deliziosi succosi con il ripieno in modo che abbia il tempo di ammollare durante la preparazione dell'impasto. Devi mescolare 3 cucchiai. cucchiai di farina, zucchero a velo, panna acida e ricotta. Quindi, versa il tuorlo nella massa risultante. Quindi dovresti mescolare tutti gli ingredienti in una massa omogenea.

Preparare l'impasto:

1. Per preparare un impasto succoso, devi unire le noci tritate grossolanamente, un pacchetto di burro, la farina rimanente, lo zucchero a velo, 1 uovo. Impastare l'impasto in modo che diventi morbido ed elastico.
2. Poi lo dividiamo in tante parti uguali quante servono per cucinare succosi.
3. Ognuno di essi viene srotolato con cura in modo da ottenere un cerchio. I bordi delle future piante grasse devono essere tagliati. Per questo scopo, un coltello speciale è perfetto. Gli scarti possono anche essere lanciati per risparmiare denaro unendoli tutti insieme.

Fai deliziosi succhi:

1. Il passaggio successivo consiste nel posizionare il ripieno appena preparato al centro di ogni cerchio.
2. Avvolgere ogni succoso con la ricotta di frolla, la ricetta per la quale descriviamo, in modo che il ripieno sia un po' visibile.
3. A fine cottura coprite le piante grasse con il tuorlo in modo che siano ben dorate e mettetele in forno o fornello già caldo per 30-35 minuti.

Con le noci, tutti i più golosi apprezzeranno il succoso con la ricotta di pasta frolla. La ricetta è molto semplice epraticamente non differisce dalla preparazione dei prodotti secondo la ricetta principale. Ma ha una certa scorza che portano le noci. Pertanto, vale la pena provare anche questi prodotti.

Succo con pasta frolla cagliata. Ricetta Yogurt

Per rendere succosi fatti in casa avrai bisogno di pasta frolla elastica e ricotta fresca.

Per il test, devi unire una confezione di burro con zucchero semolato. La quantità di zucchero dipende dai gusti degli amanti succosi. Quindi è necessario aggiungere gradualmente 100 ml di yogurt, latte (100 ml), un po 'di panna acida (1 cucchiaio) e 1 uovo all'impasto, mescolare bene tutti gli ingredienti fino a ottenere una massa uniforme. Per mezz'ora, è necessario rimuovere l'impasto in frigorifero in modo che diventi elastico.

Riempimento

Mentre si adatta al frigorifero, prepara il ripieno di cagliata. Per fare questo, mescolare la ricotta (200 g) con il tuorlo di un uovo e lo zucchero (80-100 g). Se necessario, aggiungere l'amido al ripieno (due pizzichi).

Cucina succosa:

1. Ora dividiamo l'impasto in tante parti uguali quante ne vuoi cuocere.
2. Arrotola delicatamente ogni parte in un cerchio.
3. Il passaggio successivo consiste nello spalmare la miscela di cagliata al centro di ogni cerchio.
4. Con un'estremità, chiudi l' altra estremità non completamente, ma in modo che il ripieno sia un po' visibile.
5. A fine cottura, spennellare i succosi con un tuorlo d'uovo in modo che siano ben dorati e metterli in forno preriscaldato per mezz'ora.
6. Tutte le famiglie saranno contente di come vengono preparati i sucniki con la pasta frolla. Ricettaloro, come hai notato, sono abbastanza semplici e non richiedono molto sforzo. E per il tè ci saranno sempre succhi freschi e gustosi per diversi giorni.

Frollini succosi con ricotta

Tutti sanno che la ricotta è un'ulteriore fonte di calcio. Ma molti non accettano questo prodotto nella sua forma pura. Per queste persone esiste una soluzione alternativa: è succosa con la ricotta. Nessun goloso può resistere a questo delizioso e salutare piatto russo nativo.

Come cucinare succosi frollini con la ricotta? Ogni hostess conosce la risposta a questa domanda. Ma ti diremo comunque come farlo.

Mescolare bene il burro e la panna acida. In un contenitore separato, devi versare un po 'di soda (un pizzico), spegnerlo con aceto e mescolare. Aggiungiamo la soda spenta a una miscela di burro e panna acida (duecento grammi di ogni prodotto caseario). Quindi aggiungere l'uovo e mescolare bene tutti gli ingredienti. Aggiungere sale e zucchero a piacere, mescolare di nuovo accuratamente.

Allora eseguiamo già tutte le azioni secondo lo scenario a noi familiare. Tali succhi sono insolitamente gustosi e lussureggianti.

Conclusione

Ora sai come cucinare succosi con la ricotta. Abbiamo descritto una ricetta passo dopo passo, e non solo una, ma diverse.