Patate con carne macinata al forno: ricette di cucina

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

In effetti, le patate tritate non sono affatto un piatto complicato, il che, inoltre, è molto soddisfacente. Cucinarlo non è difficile e mangiano patate con carne macinata con grande piacere. Questo articolo descrive in dettaglio la ricetta delle patate con carne macinata al forno passo dopo passo.

Un po' sul piatto

Puoi intuire che, in effetti, le patate con carne macinata sono un piatto abbastanza gustoso, quindi non per tutti i giorni. In ogni caso, puoi regalartelo quando vuoi. Tutti i prodotti necessari per cuocere le patate macinate sono prontamente disponibili e venduti a prezzi bassi.

A proposito, puoi personalizzarne il gusto semplicemente cambiando gli ingredienti. Ad esempio, aggiungendo il formaggio a questo piatto, otterrete un gusto più delicato. Aggiungendo verdure o, diciamo, funghi, puoi facilmente ottenere un piatto sostanzioso e aromatico. A proposito, alcune persone aggiungono anche pomodori, panna, verdure varie.

Devo dire che hai una lista enorme di diverse carni, carne macinata da cui puoi comprare o cucinare da solo. Pollo, tacchino, maialeo manzo - dipende interamente da te. In generale, si consiglia di assumere diversi tipi di carne per la carne macinata. Oltre al piatto, puoi anche usare tutti i tipi di spezie e aglio. In effetti, risulta piuttosto gustoso e appetitoso!

Ingredienti per la ricetta classica

Per padroneggiare la ricetta delle patate con carne macinata al forno, avrai bisogno di:

• 3 tuberi di patata di media grandezza;
• sale;
• panna acida;
• burro;
• verdi;
• 200g di carne macinata;
• spezie - a piacere.

Ricetta classica

Ora vedremo la ricetta delle patate con carne macinata al forno (qui sotto trovate una foto del piatto finito). Naturalmente, un piatto del genere viene servito come piatto principale, per il quale non è necessario preparare un contorno aggiuntivo.

Procedura:

1. Per prima cosa, dovresti lavare e sbucciare accuratamente le patate. Quindi tagliarlo a barre più o meno uguali. Affinché le patate cuociano perfettamente, prenditi il tuo tempo e tagliale a pezzi più sottili.
2. Iniziamo la carne macinata. Assicurati di salarlo, usa le tue spezie e peperoni preferiti e poi mescolalo accuratamente.
3. In questa fase, dovrai procurarti gli stampi da forno di cui hai bisogno. Indubbiamente, solo dopo aver unto gli stampini con il burro, tornate alla carne macinata. Deve essere distribuito con cura lungo il fondo e, direttamente, con le mani pulite, impastare un po', come se pressasse e lisciasse la carne macinata. Non dimenticare di lasciare dei buchi perpatate.
4. Torniamo al trito di patate, che vanno salate e adagiate sulla carne macinata.
5. Nell'ultima fase, devi compilare i prodotti. Ecco perché prendi un uovo e sbattilo con la panna acida. Questo mix è perfetto.
6. E ora non resta che mettere gli stampini nel forno preriscaldato a 220° e cuocere per circa un'ora, guardandolo periodicamente. A proposito, tutto dipende dalle dimensioni degli stampi, quindi ricorda: più piccolo è lo stampo, meno tempo occorre per cuocere.

E se nei vasi

Non è un segreto che le pentole facciano piatti interessanti. Ad alcune persone piace cucinare al loro interno, perché il piatto sembra fantastico e allo stesso tempo molto semplice. Forse, dal momento che i piatti in pentola vengono solitamente cotti al forno, tutti sperimenteranno sicuramente quel gusto incredibile. Tuttavia, stai estremamente attento! Per evitare un piatto secco e sgradevole in pentola, è necessario aggiungere panna acida, latte o concentrato di pomodoro.

Ingredienti richiesti:

• 6 lampadine;
• 6 spicchi d'aglio;
• verdi;
• 1 carota;
• 5 foglie di alloro;
• olio vegetale;
• acqua;
• 3 dadi da brodo di pollo;
• 350 g di carne macinata.

Ricetta per patate tritate in pentola

Ora iniziamo il processo di cottura:

1. Per prima cosa devi lavare e sbucciare le patate. Fai attenzione a non tagliarlo.
2. Dopodiché, sbucciate le cipolle e le carote. Tritare grossolanamente il primo prodotto egrattugiare le carote su una grattugia grossa. Friggere bene in una padella calda, mescolando continuamente.
3. Ora tocca ai piatti. Disponi le patate nel primo strato - ricorda che disponiamo i tuberi interi, in nessun caso tritati.
4. Torniamo alla carne macinata. Deve essere salato, pepato e tutto questo coscienziosamente mescolato. E poi rotolare in palline.
5. Secondo strato, hai indovinato, ripieno. Piegare le polpette sulle patate e versarvi sopra le cipolle e le carote fritte, alla fine ricoprire con le foglie di alloro.
6. Cosa fare con l'aglio? Prendere una grattugia e grattugiare in un piatto separato. Salare e aggiungere i cubetti. Versare l'acqua tiepida e mescolare il tutto.
7. Dopodiché, aggiungi le verdure tritate nella ciotola con i cubetti di pollo e mescola di nuovo.
8. L'ultimo passaggio consiste nel versare il liquido risultante nelle pentole.
9. Preriscaldare il forno a 180° e posizionare le pentole per 3 ore.

Le patate al forno con carne macinata al forno sono pronte. Buon appetito.

Ricetta casery

Ognuno di noi ama la casseruola fin dall'infanzia. E se, modificandone la composizione, si cucinasse un'insolita casseruola con pollo tritato? Ora scoprirai quanto risulterà gustoso e appetitoso. Ecco una ricetta per la casseruola di patate con carne macinata al forno. Articoli di cui avrai bisogno:

• 2 uova;
• formaggio;
• 1 cipolla;
• 3 spicchi d'aglio;
• 9 patate;
• sale;
• latte;
• pepe;
• burro.

Ordine di cottura:

1. Patate ben lavate e sbucciate da bollire. Quindi strofinare su un setaccio.
2. Aggiungi, direttamente, burro e latte. Dovrebbe essere schiacciato, il che significa una consistenza omogenea.
3. A questo punto, devi friggere la cipolla e l'aglio. Per fare questo, tritare la cipolla e l'aglio il più finemente possibile. Scaldare una padella antiaderente e aggiungere l'olio. Metti le verdure, poi scuocili.
4. Aggiungi lì la carne macinata, che dovrebbe essere salata e pepata in anticipo, e fai sobbollire per 30 minuti.
5. Prendete una teglia, ungetela con l'olio e stendete metà del purè di patate, che dovrà essere ricoperto di carne macinata.
6. Poi grattugiare il formaggio e aggiungere ancora il trito. Coprire con le patate.
7. Dopodiché, aggiungi l'uovo sbattuto e poi versa il resto della purea.
8. Preriscaldare il forno a 220° e cuocere per circa 30-40 minuti. La crosta dovrebbe essere abbastanza dorata.

Aiutati. Una casseruola con carne macinata e patate al forno risulterà sicuramente deliziosa.

Ricetta pomodoro

Come accennato in precedenza, aggiungendo vari alimenti, otterrai rispettivamente un gusto straordinario. Questa volta proverai ad aggiungere i pomodori. Quindi iniziamo. Di seguito una foto di patate con carne macinata cotte al forno.

Ingredienti di cui hai bisogno:

• 6-7 patate;
• sale;
• acqua;
• 4 pomodori;
• pepe;
• 100 g di formaggio;
• erbe;
• 6 spicchi d'aglio;
• panna acida;
• 350 carne macinata.

Fai quanto segue:

1. Taglia o grattugia l'aglio che aggiungerai alla carne macinata. Assicurati di salare e pepare.
2. Taglia a cerchi le patate lavate e sbucciate. Quindi salare e, naturalmente, aggiungere spezie ed erbe aromatiche.
3. E ora distribuisci tutto a strati. In una pirofila mettete prima le patate, poi la carne macinata, schiacciatela un po' con le mani. Coprire uno strato di carne macinata con il pomodoro tritato, cosparso di erbe di Provenza.
4. Prendi un contenitore e mescola 3 cucchiai. l. panna acida con un po' d'acqua.
5. Il liquido risultante rimane solo da versare in un contenitore con una casseruola. Quasi fatto.
6. Posizionare gli stampini in forno preriscaldato a 200°, cuocere per circa un'ora.

Servire caldo.

Schiacciato sotto una pelliccia

Le patate al forno con carne macinata e formaggio sono un altro piatto incredibilmente gustoso che proveremo ora a cucinare. Avrai bisogno di:

• 1 uovo;
• maionese;
• 4 cipolle grandi;
• 300 g di formaggio;
• 7-8 tuberi di patata;
• panna acida;
• senape;
• 500 g di carne macinata.

Processo di cottura:

1. All'inizio, taglia le patate sbucciate e pulite in piccoli cerchi.
2. Tritare la cipolla e grattugiare il formaggio.
3. Poi salate e, ovviamente, pepate la carne macinata.
4. In una ciotola poco profonda, sbatti bene l'uovo, la panna acida e la senape.
5. Devi preriscaldare il forno a 200°.
6. In uno stampo o in una teglia, unta,mettete le patate, che dovreste pepare e salare leggermente.
7. Mettere la carne macinata sulle patate.
8. Cuocere fino a doratura. Tuttavia, stai attento ora. Dopo che il piatto è dorato, rimuovere la teglia e cospargere la superficie con cipolle e salsa.
9. Infornare per circa 20 minuti, quindi togliere di nuovo e cospargere di formaggio.
10. Ultimo passaggio: cuocere fino al termine.

Buon appetito e successo culinario!

Ricetta Foil

Un piatto incredibile si può ottenere anche se cotto in un normale foglio di alluminio. Proviamo.

Ingredienti:

• 1 inchino;
• olio di semi di girasole;
• 4 spicchi d'aglio;
• sale;
• 2-3 patate;
• pepe nero macinato;
• 150 g di formaggio;
• carne macinata.

Descriviamo la ricetta passo dopo passo:

1. Pulisci e lava le patate. Taglialo in questo modo in 2 parti per fare delle "barchette" con piccole rientranze in modo da poterci mettere la carne macinata. Non dimenticare di aggiungere sale, ovviamente.
2. Salate e pepate la carne macinata. Mescolare accuratamente.
3. Punta la carne macinata nella cavità della patata.
4. Distribuire le patate su una teglia unta, cospargere di formaggio grattugiato.
5. Copri tutto direttamente con un foglio di alluminio.
6. Infornare per 30 minuti a 200°.

Buon appetito a tutti coloro che hanno osato cucinare un piatto delizioso.

Ha un sapore migliore con le verdure

Hai bisogno di:

• 500 gcarne macinata;
• 1 uovo;
• 2-3 lampadine;
• 3 carote;
• 2 pomodori;
• sale;
• pepe nero macinato;
• 4 spicchi d'aglio;
• 200 g di formaggio;
• 4 patate;
• 150 ml di latte;
• olio vegetale;
• verdi vari.

Inizia:

1. Sbucciare le patate e tagliarle a pezzetti.
2. Sbattere l'uovo e il latte con una frusta.
3. Poi friggere bene la carne macinata, aggiustare di sale e pepe.
4. Prepara una teglia, che dovresti ungere con olio vegetale.
5. Inserite le patate già salate, cospargetele di aglio e versateci il latte.
6. Dopodiché, aggiungi la carne macinata, la cipolla e il pomodoro tritati, quindi le carote grattugiate. Naturalmente salate, grattugiate il formaggio e cospargetelo di cibo.
7. Infornare la pirofila coperta con pellicola in anticipo a 200° per circa un'ora.
8. Quando le patate tritate sono quasi pronte, togli la teglia dal forno, rimuovi la pellicola e aggiungi delle verdure. Il formaggio deve diventare più roseo, motivo per cui cuoci per altri 10 minuti senza pellicola.

Ecco fatto. Non è affatto difficile, ma risulta molto gustoso. Tutto ciò di cui hai bisogno sono prodotti e umore di alta qualità. Non aver paura di sperimentare!

Francese: ricetta facile

Non sai cosa cucinare per un'occasione speciale? C'è un'uscita! Le patate alla francese con carne macinata al forno sono un'ottima opzione per una cena deliziosa o un regalo per gli ospiti.

Hai bisogno di:

• 250g di formaggio a pasta dura;
• verdi;
• 4 spicchi d'aglio;
• 800g di carne macinata;
• maionese;
• 15 patate;
• 3 lampadine;
• basilico;
• acqua;
• maggiorana secca.

Cottura passo dopo passo:

1. Lava e sbuccia le patate. Tagliare a piccoli cerchi.
2. Lessate le patate, senza dubbio in acqua salata.
3. Taglia la cipolla sbucciata ad anelli. Grattugiare il formaggio con una grattugia grande e tritare le verdure.
4. Il prossimo passo è aggiungere la maionese in una ciotola profonda. Poi curry, basilico, maggiorana e peperoni vari, oltre ad aglio finemente grattugiato o tritato. Mescola tutto con cura e coscienza.
5. Dopodiché, metti su una teglia, precedentemente unta con olio vegetale, patate bollite e cospargete con aneto o altre erbe aromatiche.
6. È necessario aggiungere basilico, peperoni e sale alla carne macinata. Adagiatelo con cura sopra le patate e aggiungete l'aneto, la cipolla e il condimento di conseguenza.
7. Finire con formaggio grattugiato e coprire con un foglio di alluminio.
8. Infornare a 200°. Dopo 15-20 minuti, rimuovere la pellicola e continuare la cottura per altri 15 minuti.

Il piatto dovrebbe risultare incredibilmente gustoso, quindi provalo e avrai successo.

Che ne dici di funghi?

Agli appassionati di funghi piacerà sicuramente questa ricetta. Di seguito una ricetta per patate con carne macinata e funghi al forno. Buona cucina. Ingredienti:

• 500g di carne macinata;
• 350 g di funghi;
• maionese;
• 2 cipolle piccole;
• sale;
• 7 patate;
• pepe.

Come cucinare:

1. Sbucciare e affettare le patate.
2. Cipolla, che viene prima sbucciata, tagliata ad anelli sottili.
3. In uno stampo o in una teglia unta con olio vegetale, metti prima la carne macinata. Pepe e infine sale.
4. Disponi delicatamente i funghi, distribuiscili nello stampo.
5. Metti sopra le patate, sale e pepe.
6. Finisci con la maionese.
7. Infornare a 180°C per circa 30 minuti fino a cottura.

Ecco fatto. Resta solo da aspettare il piatto e goderne il gusto unico. Buon appetito!