Panini all'uvetta e cannella: ricette e consigli

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La pasticceria dolce è un ottimo pasto per tutta la famiglia. I panini alla cannella e all'uvetta possono sicuramente riunire tutta la famiglia su un tavolo. Non sono solo molto gustosi e teneri, ma hanno anche un aroma brillante. Tutto questo grazie alla cannella, che viene aggiunta sia all'impasto che al ripieno stesso.

Dolci per la famiglia

La ricetta dei panini all'uvetta e cannella è estremamente semplice. Per questo è necessario utilizzare i seguenti ingredienti:

• trecento ml di latte;
• 1, 5 bustine di lievito secco;
• cinque cucchiai di burro;
• 1, 5 tazze di zucchero;
• un pizzico di sale;
• quattro tazze di farina;
• un uovo;
• un sacchetto di vanillina.

I muffin con pasta lievitata hanno un ripieno nel mezzo. Quindi la quantità di uvetta e cannella che ognuno determina da solo, secondo i suoi gusti.

Processo di cottura

Per iniziare, scalda leggermente il latte, ma non portarlo a ebollizione. Aggiungere il lievito, mescolare per farlo sciogliere. Aggiungere un bicchiere di zucchero, pre-sciolto trecucchiai di olio. Versare sale e vaniglia. Setacciare la farina, impastare l'impasto per i panini con cannella e uvetta per almeno cinque minuti.

Dopo che il pezzo è stato coperto con un asciugamano e lasciato per due ore in un luogo caldo. Durante questo periodo, aumenterà.

Cospargere leggermente la tavola di farina, impastare di nuovo l'impasto, arrotolarlo in tre parti, sarà più conveniente. Lubrificare ogni strato con il burro rimanente. Cospargere ogni parte con cannella, uvetta e residuo di zucchero. Arrotolare gli spazi vuoti in un rotolo abbastanza stretto in modo che il ripieno sia leggermente accartocciato. Tagliare il pezzo a fette larghe un centimetro e mezzo.

La teglia è unta con olio, questo aiuterà a rimuovere facilmente i panini. Successivamente, vengono posati gli spazi vuoti, lasciando un posto tra di loro, perché nel processo di cottura diventeranno più grandi. Lascia riposare i panini alla cannella e uvetta per quindici minuti. Rompete l'uovo in una ciotola, sbattete bene con una forchetta. Lubrificare i pezzi con loro. Il muffin viene cotto per venti minuti ad una temperatura di 220 gradi. Lasciare raffreddare leggermente prima di servire.

Questo dolce è buono sia caldo che freddo.

Ciambelle glassate semplici

Oltre all'uvetta e alla cannella, questa ricetta contiene anche le noci. Danno ai prodotti da forno un gusto originale. Per questo tipo di muffin, puoi usare qualsiasi glassa.

Per preparare deliziosi panini, devi prendere i seguenti ingredienti:

• foglio di pasta sfoglia finita;
• due cucchiai ciascuno di uvetta e noci;
• la stessa quantità di zucchero e macinatocannella;
• un po' di burro.

Per uno degli sm alti più semplici avrai bisogno di:

• mezza tazza di zucchero a velo;
• un paio di cucchiaini di latte di qualsiasi contenuto di grassi.

Questi bignè con uvetta e cannella sono fatti meglio con un impasto senza lievito.

Processo di cottura

Questa ricca pasta frolla si prepara molto velocemente, quindi vale la pena preriscaldare il forno a 220 gradi. La teglia è unta con olio in modo che i pasticcini non si attacchino.

La pasta sfoglia viene stesa sulla tavola. Per evitare che si attacchi, potete cospargerla leggermente di farina. Lubrificare l'impasto con olio. Spolverizzate con zucchero e cannella. Le noci vengono schiacciate con un coltello, l'uvetta viene semplicemente lavata e asciugata. Invia entrambi gli ingredienti allo zucchero. Cercano di distribuire il ripieno in modo uniforme.

Arrotolare l'impasto in un rotolo, tagliarlo in circa sei pezzi. Gli spazi vuoti vengono posti su una teglia e inviati a cuocere per trenta minuti.

Dopo che la polvere e il latte si sono mescolati insieme. Quando i panini sono pronti, ma non ancora freddi, copriteli con una massa dolce.

Versione interessante con zucca

Questa ricetta di cottura è piuttosto originale. È perfetto per chi ama la zucca in tutti i piatti. Per preparare i panini alla cannella e uvetta secondo questa ricetta, devi prendere:

• due tazze di farina;
• 150 ml di latte;
• un cucchiaino di lievito;
• 80 grammi di zucchero;
• un uovo;
• 60 grammi di burro fusoolio;
• un pizzico di sale;
• mezzo cucchiaino di cannella;
• 150 grammi di purea di zucca.

Per il ripieno devi prendere:

• cucchiaio di zucchero;
• un po' di cannella;
• 40 grammi di uvetta.

Questi panini hanno un delicato colore arancione dovuto alla purea di zucca.

Come cucinare i pasticcini?

Per preparare i panini con uvetta e cannella, devi prima impastare l'impasto. Per fare questo, zucchero e lievito vengono allevati nel latte caldo. Quindi aggiungere il resto degli ingredienti, impastare. Lasciar lievitare il pezzo per un paio d'ore.

Stendi il prodotto finito in uno strato spesso un centimetro. Spolverizzate con zucchero e cannella. Stendete l'uvetta. Tagliare a listarelle. Da questa quantità di impasto escono una decina di strisce. Ciascuno è arrotolato.

Posiziona gli spazi vuoti su una teglia unta. Per rendere i panini rossicci, possono essere unti con burro o un uovo sbattuto. I pasticcini interessanti e belli vengono cotti per una ventina di minuti in un forno riscaldato a duecento gradi. Lasciare raffreddare leggermente prima di servire.

I dolci sono sempre popolari. A molte persone piacciono i semplici panini con uvetta e cannella. Uniscono l'aroma delle spezie, la morbidezza e la dolcezza dell'uva appassita, oltre a vari tipi di impasto. Ad esempio, la cottura della pasta sfoglia già pronta aiuta ad essere sempre pronti all'arrivo degli ospiti, basta avere un pacco di pasta nel congelatore.