Frullato con ricotta: ricetta, ingredienti, caratteristiche di cottura, foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La ricotta è un prodotto a base di latte fermentato popolare e molto salutare, ricco di calcio facilmente digeribile e proteine coinvolte nella formazione della massa muscolare. Pertanto, deve essere introdotto nella dieta di donne in gravidanza, bambini, anziani e atleti. Ne derivano cheesecake, casseruole, cheesecake, ciambelle e persino cocktail. Nel post di oggi, verranno discusse in dettaglio le semplici ricette di frullati di ricotta.

Suggerimenti pratici

Per la preparazione di tali bevande è adatta la ricotta granulare con una bassa percentuale di grassi. Sulla base di esso si ottiene un cocktail ipocalorico, ma piuttosto denso. Non dovresti usare la massa di cagliata dolce per questi scopi, poiché trasforma i frullati in un dessert grasso e malsano.

Oltre al prodotto a base di latte fermentato, alla bevanda vengono aggiunti vari frutti di bosco, frutta, verdura, aromi naturali, succo di agrumi, zucchero o miele. Tutti i componenti selezionati vengono semplicemente combinati in un contenitore e lavorati con un frullatore fino a ottenere un composto liscio.stati. A seconda della ricetta scelta, ai cocktail vengono spesso aggiunti yogurt, kefir, latte o latte cotto fermentato.

Con banana e prugne

Per gli amanti della frutta secca e del latte acido, suggeriamo di prestare attenzione alla ricetta del frullato con ricotta per un frullatore. Per riprodurlo nella tua cucina, avrai bisogno di:

• 1 tazza di latte al forno fermentato.
• 1 banana matura.
• 5 prugne.
• 3 cucchiai. l. ricotta.

La banana sbucciata e tritata viene unita al resto degli ingredienti, quindi lavorata con un frullatore e versata in bellissimi bicchieri. Prima di servire, la bevanda viene decorata a propria discrezione.

Con fragole e mirtilli rossi

Questo frullato con ricotta e frutti di bosco contiene molte preziose vitamine e minerali, il che significa che possono essere trattati non solo dagli adulti, ma anche dai bambini. Ha un gusto gradevole e un profumo ben pronunciato di mirtillo-fragola. Per prepararlo, avrai bisogno di:

• 50 g di ricotta.
• 3 fragole.
• 1 tazza di yogurt.
• 1 cucchiaio l. mirtilli congelati.
• 1 cucchiaino tesoro.
• Cannella (a piacere).

Fragole, ricotta e mirtilli rossi vengono uniti in un contenitore profondo e versati con lo yogurt. Tutto questo viene addolcito con miele, aromatizzato con cannella e lavorato con un frullatore. La bevanda finita viene versata in bicchieri di vetro e servita sul tavolo.

Con cacao

Questo frullato con ricotta ha una consistenza densa e cremosa e un incredibile sapore di cioccolato. perché condurrà dentrodelizia di grandi e piccoli golosi. Per prepararlo, avrai bisogno di:

• 100 g di ricotta.
• 20 g di cioccolato fondente.
• 1 cucchiaio l. cacao in polvere.
• 1 tazza di yogurt.

Ricotta e cacao sono combinati in una ciotola sfusa. Nella fase successiva, tutto questo viene versato con kefir e montato con un frullatore. La bevanda finita viene versata nei bicchieri e decorata con gocce di cioccolato.

Con arancia e banana

Il frullato con ricotta e frutta ha un pronunciato sapore di agrumi e piacerà sicuramente agli amanti della frutta esotica. Per prepararlo, avrai bisogno di:

• 200g di arance.
• 300g di banane.
• 100 g di ricotta.

È necessario avviare il processo con la lavorazione delle arance. Vengono sbucciati, smontati a fette e separati da tutto ciò che è superfluo. I frutti così preparati vengono uniti a fette di banana e ricotta, quindi sbattuti con un frullatore e serviti in bei bicchieri. Se necessario, una bevanda troppo densa può essere diluita con un po' di latte o kefir.

Con fragole e farina d'avena

Questa bevanda gustosa e salutare ha tutto il necessario per servirla a colazione oa cena. Il frullato con la ricotta si prepara per poco più di un quarto d'ora e generalmente si beve in pochi minuti. Pertanto, se nella tua famiglia compaiono intenditori di questo cocktail, dovrai aumentare le proporzioni consigliate. Per trattarli con la tua famiglia, avrai bisogno di:

• 150 g di fragole.
• 70 g di ricotta.
• 40 g di farina d'avena istantanea.
• 150 ml di latte pastorizzato.
• 5 ml miele chiaro liquido

La farina d'avena viene versata in una ciotola profonda, versata con latte caldo e messa da parte brevemente. Dopo circa quindici minuti, tutto questo viene inviato a un frullatore, nella cui vasca c'è già la ricotta, le fragole lavate e il miele, e sbatti fino a che liscio.

Con banane e mele

Gli appassionati di cocktail densi e dolci dovrebbero assolutamente provare il frullato di frutta con ricotta. La ricetta del frullato prevede l'uso di determinati ingredienti, quindi controlla in anticipo se hai tutto ciò di cui hai bisogno. In questo caso, avrai bisogno di:

• 70 g di ricotta.
• 200g di mele verdi.
• 150 g di banane.
• 20ml di succo di limone.

Le mele lavate vengono ripulite da tutto ciò che non è necessario e tagliate a pezzi. Alla frutta preparata in questo modo si aggiungono banana spezzata, succo di limone e ricotta. Tutto questo viene lavorato intensamente con un frullatore e servito in bellissimi bicchieri. Se necessario, la bevanda acida può essere addolcita con un po' di miele naturale.

Con arancia e carote

Dolce, arancione brillante e piacevolmente profumato, questo frullato è perfetto per la colazione dei bambini. Può essere preparato in pochi minuti, il che significa che non devi alzarti presto la mattina. Per questo avrai bisogno di:

• 150 g di ricotta.
• 200garance.
• 200 g di carote.
• 200 ml di kefir.
• Miele (a piacere).

Le carote lavate e sbucciate vengono schiacciate allo stato di purea e versate con il succo spremuto dalle arance. La massa risultante viene integrata con kefir, miele e ricotta, quindi montata con un frullatore.

Con cetrioli ed erbe aromatiche

Il frullato con la ricotta può essere non solo frutta, ma anche verdura. Il cocktail non zuccherato ha un gusto armonioso e aiuta a rimuovere le tossine. Pertanto, si consiglia di utilizzarlo al posto della colazione o prima del primo pasto. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

• 150g di cetrioli.
• 100 g di ricotta.
• 50g gambo di sedano.
• 150 ml di kefir.
• 20 g ciascuno di coriandolo fresco, prezzemolo e basilico.

I cetrioli e il sedano lavati vengono tagliati a pezzi di medie dimensioni e messi in un contenitore profondo. Anche la ricotta, le verdure tritate e il kefir vengono inviati lì. Tutto questo viene lavorato con un frullatore e servito in splendidi bicchieri.

Con banana e fragola

Frullato con ricotta, preparato secondo la tecnologia descritta di seguito, è considerato una vera bomba vitaminica. Pertanto, deve essere periodicamente inserito nel menu di famiglia. Per preparare questa bevanda avrai bisogno di:

• 150 g di fragole.
• 150g di cagliata morbida.
• 150 ml di latte.
• 1 banana grande.
• 2 cucchiai. l. zucchero.
• 1 g di vanillina.

La ricotta viene lavorata con un frullatore e quindi integrata con zucchero, fragole e una banana spezzata. La massa risultantearomatizzata alla vanillina, diluita con il latte e montata nuovamente. Il cocktail viene servito in splendidi bicchieri di vetro decorati a piacere.

Con le pesche

Questo cocktail profumato è una combinazione estremamente riuscita di grano germinato, frutta e latte acido. Perché risulta non solo gustoso, ma anche incredibilmente utile. Per prepararlo avrai bisogno di:

• 200g di cagliata morbida.
• 50 ml di yogurt.
• 1 pesca.
• 1 mela.
• 1 cucchiaio l. grano germinato.

Frutta lavata e sbucciata priva di tutto ciò che è superfluo e tagliata. I pezzi risultanti vengono messi in un serbatoio, integrato con grano germinato e ricotta. Tutto questo viene versato con lo yogurt e montato energicamente. Il frullato fatto in un frullatore con la ricotta viene servito in bellissimi bicchieri, decorati a proprio piacimento.

Con lamponi e ribes

Questo frullato di frutti di bosco piacerà anche ai bambini che sono quasi impossibili da convincere a mangiare almeno un cucchiaio di ricotta. Per prepararlo, avrai bisogno di:

• 50g di lamponi.
• 20 g di ribes.
• 20g di fragole.
• 50 g di ricotta.
• 100 ml di yogurt.
• 2 cucchiaini semi di lino.
• 2 foglie di menta.

I semi di lino vengono versati con lo yogurt e messi da parte. Due minuti dopo, tutto questo viene integrato con ricotta, frutti di bosco lavati e menta, quindi lavorato con un frullatore.

Con pompelmo e zucca

Questo frullato sano e facilmente digeribile promuovebruciare chili di troppo, il che significa che apparirà spesso nella dieta di coloro che sognano una figura snella. Per prepararlo avrai bisogno di:

• 50 g di ricotta.
• 100 g di zucca.
• 3 fette di pompelmo.
• 1 pizzico di cannella.

Preparare questa bevanda è così semplice che anche un adolescente può facilmente far fronte a questo compito. La polpa di zucca tritata viene unita a fette di pompelmo. Tutto questo viene integrato con ricotta e cannella e quindi lavorato con un frullatore. Prima di servire, il frullato all'arancia viene versato in bicchieri alti di vetro trasparente e guarnito a piacere.