Muffin con pollo e altri ingredienti: ricette

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Se pensi che i muffin debbano essere dolci, ti sbagli. Possono essere un ottimo sostituto dei panini. Oggi parleremo di come si fanno i muffin di pollo. L'articolo contiene ricette originali e facili da seguire.

Muffin con pollo e verdure

Ingredienti richiesti:

• 2 cucchiai. cucchiai di concentrato di pomodoro;
• 70 g di piselli (gelato);
• carota media;
• uova - 5 pezzi;
• 1 cucchiaio un cucchiaio di farina di frumento;
• 200 g di petto di pollo;
• spezie;
• 1 cucchiaio un cucchiaio di maionese (qualsiasi grasso);
• 100 g di mais;
• 100ml di acqua;
• cipolla - 1 pezzo

Cucina:

1. Utilizzeremo verdure surgelate. Questi sono pezzi di carote, piselli e mais. Scongelare i muffin prima della cottura.
2. Rompi le uova in una ciotola. Sale. Iniziare a sbattere, aggiungendo gradualmente la farina.
3. Taglia la carne di pollo a cubetti. Completare con erbe aromatiche e spezie preferite.
4. Riscalda la padella. Metti i pezzi di pollo. friggere,usando olio. Aggiungi le verdure. Friggiamo 10 minuti. Non dimenticare di mescolare.
5. Preparare la salsa con maionese (1 cucchiaio), acqua (100 ml) e concentrato di pomodoro (2 cucchiai). Salate tutto questo. Mescolare.
6. Versare il pollo con le verdure con la salsa precedentemente ottenuta. Chiudere la padella con un coperchio. Preparare il piatto impostando il fuoco a medio. Rimuovere il coperchio dopo 10 minuti. Per quanto tempo friggeranno gli ingredienti? Circa 10 minuti.
7. Come sono fatti i muffin al pollo? Prendiamo stampi speciali (tondi, quadrati, a forma di fiori). Li riempiamo di pasta per 1/3. Ora in ciascuno degli stampi mettiamo il ripieno, composto da carne di pollo e verdure. Versare tutto questo con la restante quantità di impasto.
8. Mandiamo la teglia con gli stampi al forno preriscaldato. Cuocere per 20-15 minuti. La temperatura ottimale è di 180 °C. I muffin di pollo vanno serviti caldi. Auguriamo a tutti buon appetito!

Muffin di pollo a sorpresa

Elenco degli ingredienti:

• 1-2 cucchiai. cucchiai di farina o amido;
• un po' di mozzarella;
• 2-3 spicchi d'aglio;
• petto di pollo - 4 pezzi;
• cipolla verde - mazzetto;
• spezie preferite;
• 150-200 g di formaggio a pasta dura.

Istruzioni di cucina

Fase numero 1. Taglia la carne di pollo a cubetti. Macinare il formaggio a pasta dura con una grattugia. Mescoliamo questi ingredienti. Aggiungere la cipolla e l'aglio tritati. Cospargete con le vostre spezie preferite e l'amido. Mescolare.

Fase numero 2. Sistema le porzioni sul tavolostampini per futuri cupcakes. In ognuno di essi mettiamo una piccola massa di pollo al formaggio. Fai una rientranza con il dito. In esso nasconderemo la "sorpresa". Cosa potrebbe essere? Pomodoro ciliegino, uovo di quaglia, pezzi di funghi o un quarto di cetriolo sottaceto. Puoi inventare la tua versione. Nascondiamo la "sorpresa" sotto il formaggio rimanente e la massa di pollo. Adagiare sopra una fetta sottile di mozzarella.

Fase numero 3. Preriscaldare il forno impostando la temperatura a 200 °C. Inviamo moduli con contenuto ad esso. Contrassegniamo 20-25 minuti. Durante questo tempo, i cupcakes raggiungeranno la condizione desiderata. Sfornate i muffin e fateli raffreddare. Quindi servire con qualsiasi contorno o salsa.

Muffin dietetici

Set di generi alimentari:

• 100 g di ricotta (5% di grassi);
• verdi;
• Filetto di pollo - 2 pezzi;
• spicchio d'aglio;
• due uova;
• spezie.

Parte pratica:

1. Per prima cosa devi sciacquare la carne con l'acqua del rubinetto. Disponiamo sul tavolo e altri prodotti dai quali prepareremo i muffin con il pollo. La ricetta qui sotto è per coloro a cui piace mangiare cibi gustosi, ma allo stesso tempo mantenere la propria linea.
2. Filetto di pollo tagliato a pezzi. Lo mandiamo a un frullatore per un'ulteriore macinazione. Aggiungere un uovo al composto. Riaccendi il frullatore.
3. Per fare i muffin al pollo, è meglio usare la ricotta spalmabile. Se non è stato possibile acquisirlo, non disperare. Puoi mettere la normale ricotta in un frullatore, aggiungere un uovo e sbattere.
4. Prendi una ciotola di vetro. Distribuiamo il filetto di pollo tritato e la ricotta. Sale. Cospargere di spezie. Metti l'aglio strizzato e le verdure tritate. Mescoliamo. Lasciamo riposare per un po' la nostra carne macinata.
5. Versare 3 normali bicchieri di acqua del rubinetto nella ciotola del multicucina. Inseriamo una griglia predisposta per la cottura a vapore. Con le mani bagnate, stendiamo la massa di cagliata negli stampi, comprimendola. Quali sono i prossimi passi? Disponiamo gli stampini con il contenuto sulla griglia.
6. Avvio della modalità "Steamer". Basteranno 20 minuti per preparare dei muffin succosi e profumati. I cupcakes sono serviti caldi. Possono essere serviti con insalata di verdure o purè di patate.

In chiusura

Abbiamo condiviso con voi le ricette per fare i muffin con pollo e altri ingredienti. Si scopre un piatto gustoso e soddisfacente per colazione, pranzo o cena. Puoi star certo che i tuoi sforzi culinari saranno apprezzati dalla famiglia.