Riso al formaggio: ingredienti e ricetta passo passo con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il riso al formaggio è un piatto salutare che può essere utilizzato come contorno o come piatto unico. Ad esso vengono aggiunti vari componenti. Si tratta di verdure (pomodori, mais, cavolfiore, cipolle), oltre a spezie ed erbe fresche. Una buona aggiunta a questo piatto è la polpa di pesce, manzo o maiale. L'articolo parla di diversi modi per cucinare il cibo.

Riso con pomodoro e formaggio

La composizione del piatto comprende:

1. Due grandi cucchiai di burro.
2. 7 grammi di sale.
3. Pomodoro fresco.
4. Pizzico di pepe nero.
5. Formaggio a pasta dura nella quantità di 100 grammi.
6. Un bicchiere di cereali di riso.
7. Tre grandi cucchiai di ketchup.

Il riso con formaggio e pomodoro si fa in questo modo. Il sale e i cereali lavati devono essere posti in un litro di acqua bollente. Cuocere per una ventina di minuti. Quando il prodotto è cotto, lo si mette in una ciotola separata. L'acqua in eccesso viene rimossa. Il ketchup viene fritto in una padella con l'aggiunta di burro. Aggiungi il pomodoro tritato ad esso. Le semole vengono unite alla salsa risultante. Il formaggio a pasta dura deve essere schiacciato con una grattugia. Cospargetelo sulla superficie del piatto.

Tutti i componenti sono misti.

Riso con zucchine e mais

Include:

1. Testa di cipolla.
2. Pomodoro.
3. Uno spicchio d'aglio.
4. Zucchine.
5. Quattro cucchiai abbondanti di parmigiano grattugiato.
6. Semole nella quantità di 400 grammi.
7. Pannocchia bollita.
8. Burro - 2 cucchiaini.
9. Bicchiere di mozzarella.
10. Tre piume di cipolla verde.
11. Crema nella quantità di 300 millilitri.
12. Due grandi cucchiai di basilico essiccato.

Questa sezione riguarda la cottura del riso con il formaggio nel forno.

Il piatto è fatto come segue. Il mais deve essere tagliato. Tritare l'aglio, il pomodoro, la cipolla e le erbe aromatiche. Friggere in una padella con olio. La zucchina viene tagliata a quadratini. Combina con altri prodotti. Nella padella si mettono anche i chicchi di mais. I componenti devono essere miscelati. Friggere per tre minuti. La crema viene riscaldata in una ciotola sul fuoco. Aggiungere basilico e pepe essiccati. Il riso deve essere lavato bene. Metà del cereale viene posto in una ciotola ricoperta di olio. Quindi mettere le verdure fritte. Il resto del riso viene distribuito nello strato successivo. Il piatto viene versato con panna riscaldata. La superficie deve essere cosparsa con due varietà di formaggio tritato. I piatti sono coperti con un foglio. Dovrebbe essere rimosso qualche minuto prima di spegnere il fornello. Il riso al formaggio secondo la ricetta con le verdure viene cottoforno per un quarto d'ora.

Con cipolle

La composizione del piatto comprende:

1. Acqua nella quantità di tre bicchieri.
2. Latte (stessa quantità).
3. Lampadina grande.
4. Mezzo bicchiere di cereali.
5. Grande letto di sabbia di zucchero.
6. Formaggio fuso nella quantità di 50 grammi.
7. Foglia di alloro.
8. Burro (4 cucchiai grandi).
9. Un po' di sale.

Questo piatto si cuoce anche al forno.

Per cuocere il riso con il formaggio fuso secondo questa ricetta, è necessario tritare la testa di cipolla. Friggere in una padella con l'aggiunta di due cucchiai abbondanti di burro. Sciacquare e asciugare i cereali. Unire con i pezzi di cipolla. I componenti sono cosparsi di foglie di alloro e stufati. Quando il riso diventa giallo, viene aggiunto il latte. Il piatto deve essere cotto a fuoco basso. Quindi la foglia di alloro viene rimossa. Al cibo si aggiungono sale, zucchero semolato, formaggio tritato e due grandi cucchiai di burro. I componenti sono misti. Il piatto deve essere coperto con un coperchio. Poi mettete la teglia in forno per qualche minuto.

Riso con formaggio e champignon

Include:

1. Cipolla piccola.
2. Funghi nella quantità di 150 grammi.
3. Formaggio a pasta dura (stessa quantità).
4. Un po' di olio di girasole.
5. Mezzo litro d'acqua.
6. Semole di riso nella quantità di 300 grammi.
7. Un cucchiaio abbondante di dragoncello secco.
8. Un po' di sale.
9. Burro nella quantità di 100 grammi.

Il riso con formaggio e funghi si prepara così. Il cereale viene lavatofinché l'acqua non diventa limpida. Lascia asciugare. Il formaggio deve essere schiacciato con una grattugia. I funghi vengono lavati e tagliati a fette.

Lo stesso si fa con le cipolle. Questo prodotto deve essere fritto in padella con una porzione di burro. Aspetta che i pezzi diventino trasparenti. Aggiungi la grana. Metti altro olio nella ciotola. Quando il riso diventa trasparente, mettete nella padella 300 ml di acqua bollente. Dopo l'evaporazione del liquido, al cibo viene aggiunto il dragoncello. Anche il piatto deve essere salato. Versare acqua bollente in una quantità di 300 millilitri. Dopo che il liquido è stato completamente assorbito, la massa appetitosa deve essere chiusa con un coperchio e lasciata a fuoco basso. Togliere dal fuoco dopo cinque minuti. Due terzi del formaggio tritato viene fritto in padella con l'aggiunta di burro. Dovrebbe ammorbidirsi. Il tutto è mischiato al riso. I funghi vanno fritti in una padella con l'aggiunta di olio di semi di girasole e sale. Quando i funghi diventano dorati, vanno uniti ad altri prodotti. Il riso è ricoperto di formaggio. Lascia il piatto coperto per cinque minuti.

Con carne

Per preparare questo piatto hai bisogno di:

1. Mezzo chilo di cereali di riso.
2. La stessa quantità di carne di maiale.
3. Carota - 2 pezzi.
4. 2 cipolle.
5. Acqua (1 litro).
6. Formaggio nella quantità di 150 grammi.
7. Sale, spezie.
8. 50 millilitri di olio di girasole.

Cucinare

Il riso con carne e formaggio si fa in questo modo. La carne di maiale viene tagliata a quadratini.

Lavate la testa della cipolla e delle carote. Staccare la pelle. Le verdure vengono tagliate a pezzetti. Il maiale viene fritto in una padella con l'aggiunta di olio vegetale. La carne deve essere cotta per trenta minuti. Poi si unisce alle verdure. I prodotti sono misti. Cuocere per altri dieci minuti sotto il coperchio. Il cereale deve essere risciacquato. Mettere in una casseruola e aggiungere acqua, sale, spezie. Cuocere fino a quando il prodotto diventa morbido. Le semole di riso pronte devono essere unite al resto degli ingredienti. Il formaggio viene macinato su una grattugia. Coprire la superficie del piatto con esso.

Piatto con piselli e cavolfiore

Include:

1. Bicchiere di riso.
2. Carota.
3. Peperone dolce.
4. 1 cucchiaino di sale.
5. Cavolfiore - 200 grammi.
6. 150 g di piselli in scatola.
7. Formaggio Adyghe (lo stesso).
8. Chiodi di garofano schiacciati - un terzo di un cucchiaino.
9. Pomodoro.
10. Foglia di alloro.
11. Mezzo cucchiaino di cumino.
12. Curcuma (la stessa).
13. Acqua nella quantità di due bicchieri.
14. Olio di girasole - 50 millilitri.
15. Mezzo cucchiaino di pepe.
16. Verdure fresche.

Per cuocere il riso con il formaggio secondo questa ricetta, è necessario sciacquare la grana. Tagliate le carote a listarelle. Fai lo stesso con pepe, pomodoro. Il cavolo cappuccio è diviso in infiorescenze. Il formaggio viene tagliato a quadratini. I chiodi di garofano, la curcuma e il cumino vanno messi in una padella con l'olio. Unire con carote, peperoni e cavoli. Friggere per tre minuti. Mescolare di tanto in tantoprodotti. Aggiungi la grana. Dopo tre minuti, l'acqua viene versata nella miscela. Quando tutto bolle, si mettono i piselli, il sale, il pepe, il pomodoro e l'alloro. Il piatto viene cotto sotto il coperchio per venti minuti. Il formaggio viene fritto in una padella con l'aggiunta di olio di semi di girasole. Aggiungi ad altri prodotti. Il piatto è ricoperto di verdure tritate finemente.

Ci sono molti modi per cucinare riso e formaggio. Le ricette con foto offrono opzioni interessanti utilizzando ingredienti aggiuntivi.