Pulizia del chiaro di luna con soda e permanganato di potassio: proporzioni, consigli, pro e contro della pulizia
Pulizia del chiaro di luna con soda e permanganato di potassio: proporzioni, consigli, pro e contro della pulizia
Anonim

Il processo per ottenere il chiaro di luna attraverso la distillazione richiede passaggi e componenti aggiuntivi. Prima della fase finale della preparazione della bevanda, è necessario pulirla, poiché in uno stato non purificato può danneggiare gravemente la salute. Inoltre, il chiaro di luna "non completamente cotto" ha un odore sgradevole e un sapore non meno sgradevole.

Per ottenere un prodotto puro di ottima qualità, è importante lavorarlo correttamente. Gli esperti identificano i mezzi più adatti per pulire il chiaro di luna: soda e permanganato di potassio. Ma quali sono le proporzioni?

Uso di permanganato di potassio

Chiaro di luna pulente con permanganato di potassio
Chiaro di luna pulente con permanganato di potassio

Il permanganato di potassio oggi è difficilissimo da trovare anche in farmacia. Forse rimane ancora del periodo in cui era liberamente venduto. Ma anche una buona soluzione al problema è chiedere in giro.

La sostanza è molto efficace per pulire la bevanda, in quanto è un forte agente ossidante. Ed è in grado di utilizzare questa azione per causare l'apparizionesedimento in altre sostanze. Questo sedimento è lo "sporco" da cui è necessario pulire il chiaro di luna.

Basta dopo aver aggiunto la sostanza filtrare bene il liquido per eliminare il sedimento.

Ma alcuni casi dicono che il permanganato di potassio non può pulire completamente il chiaro di luna, quindi è necessario allungare la procedura per due sessioni: prima trattare con permanganato di potassio e poi con soda. È questo insieme di azioni che comporta la pulizia combinata del chiaro di luna con soda e permanganato di potassio.

Se la bevanda è a base di vari frutti, non ha senso pulirla con permanganato di potassio. Dopotutto, il suo intervento non cambierà nulla in questo caso.

Ma come pulire il chiaro di luna con permanganato di potassio e soda? Le proporzioni delle sostanze sono le stesse o no?

Rapporto

Come pulire il chiaro di luna
Come pulire il chiaro di luna

Prima di applicare il metodo combinato, devi occuparti di un componente. Per pulire la poltiglia, non è necessario eseguire una serie di azioni difficili, è sufficiente fare una proporzione: utilizzare fino a 2 grammi di permanganato di potassio per litro di liquido. Quindi tutto viene accuratamente miscelato e la nave viene inviata per 12 ore nel luogo più buio. Inoltre, è importante che ci sia temperatura ambiente.

La procedura si conclude con il filtraggio dei sedimenti rimasti sul fondo con una garza e un normale filtro da cucina. La bevanda si illuminerà notevolmente al termine.

Soda

La pulizia del chiaro di luna con soda e permanganato di potassio coinvolge un numero specifico di componenti, poiché la mancanza di sostanze pulirà male la bevanda euna sovrabbondanza può facilmente portare a problemi al tratto gastrointestinale.

Soda aiuta a sbarazzarsi completamente di tutte le sostanze nocive e quindi anche a fare un sedimento. Deve essere ben filtrato utilizzando dispositivi di altissima qualità. Nel sedimento è contenuta un'enorme quantità di sostanze nocive, che possono facilmente causare seri problemi di stomaco, dolore e avvelenamento. Una volta completato il processo, non farà male ridistillare la bevanda. Il chiaro di luna risultante può essere consumato in sicurezza senza timore di danneggiare la tua salute.

Come si aggiunge la soda?

Pulire il chiaro di luna con la soda
Pulire il chiaro di luna con la soda

Pulire il chiaro di luna con permanganato di potassio e soda aiuta a rendere la bevanda migliore e più piacevole. La regola base per l'uso della sostanza bianca è l'uso insieme al permanganato di potassio. Non usare mai carbonato di sodio, poiché è pericoloso e tossico per il corpo umano.

Per un litro di liquido, devi aggiungere 10 grammi di sostanza per ottenere un buon risultato. Questa proporzione aiuterà a pulire il chiaro di luna con bicarbonato di sodio e permanganato di potassio, ma non danneggerà il corpo.

Il risultato sarà un prodotto gradevole e gustoso che risulterà cristallino. Inoltre, indipendentemente dal numero di distillazioni della bevanda, la forza rimane, non cambia di un solo ppm.

Chiaro di luna pulito con permanganato di potassio e soda

Il metodo combinato è ampiamente utilizzato. Dal momento che è lui che aiuta a ottenere una bevanda di buona qualità. Separatamente, le sostanze non possono sempre far fronte al compito.

Proporzioni per pulire il chiaro di luna con la sodae il permanganato di potassio rimangono invariati anche se combinati. Devi solo seguire sempre una chiara sequenza di tutte le azioni.

Prima di procedere con la procedura, è importante ridurre la forza del prodotto fino al 40%, questo può essere fatto aggiungendo acqua. Affinché il processo abbia esito positivo, è necessaria un'azione.

Eseguendo i passaggi descritti in precedenza in più fasi, al termine della procedura mettiamo anche il contenitore in un luogo buio per 12 ore per rendere la procedura più efficace.

Lavoro comune delle sostanze

Pulizia del chiaro di luna con soda e permanganato di potassio
Pulizia del chiaro di luna con soda e permanganato di potassio

Se una persona esegue la procedura per la prima volta e non sa come pulire correttamente il chiaro di luna con permanganato di potassio e soda, gli piacerà di più la seconda opzione, poiché è la meno difficile.

L'essenza sta nell'uso di entrambe le sostanze contemporaneamente e non in più fasi. Per fare questo, è necessario preparare una miscela di permanganato di potassio in un rapporto di 1,5 litri per 1,5-2 grammi di sostanza. Ad esempio, se sono cinque litri di chiaro di luna, è necessario aggiungere una soluzione composta da 5-7 grammi di permanganato di potassio e un bicchiere d'acqua.

Le cose sono diverse con la soda: deve essere miscelata con il chiaro di luna nella sua forma pura. Aggiungi 10 grammi della sostanza a 1 litro di chiaro di luna.

Mescola accuratamente l'intera miscela, quindi inviala in un luogo buio per infondere per 14 ore. Al termine della procedura, è molto utile filtrare il sedimento con una garza o un filtro.

Se la forza ridotta non ti soddisfa, la bevanda può essere nuovamente distillata nell'apparecchio, per cuiil numero di gradi aumenterà. Sapendo come pulire il chiaro di luna con permanganato di potassio e soda, tutti possono fare una bevanda meravigliosa.

Da cosa viene purificato il chiaro di luna?

Quali sono le sostanze molto dannose che devono essere eliminate?

Prima di tutto, è metanolo o alcol metilico. Il suo contenuto nel chiaro di luna è quasi impercettibile (non più di 0,01 mg / l), quindi, nel chiaro di luna di zucchero e frumento, è sufficiente utilizzare il metodo della distillazione frazionata. L'alcol evaporerà poiché ha un punto di ebollizione di 64,7 oC. In vari purè di bacche e frutta, questo metodo non viene utilizzato, perché rovina l'aroma e il gusto.

L'aldeide acetica si trova nella bevanda in quantità sufficientemente elevate da rappresentare un rischio per la salute.

L'olio di fusibile crea l'odore molto sgradevole del chiaro di luna non raffinato. È molto dannoso per il corpo, poiché contiene alcol isoamilico. Che è molto tossico e pericoloso per la salute, può causare ustioni alle mucose. Inoltre, ad alte concentrazioni, provoca asfissia in una persona.

Scoprire come pulire il chiaro di luna con bicarbonato di sodio e permanganato di potassio non solo ti darà un buon drink, ma eliminerà anche tutte le sostanze che rappresentano un rischio per la salute umana.

Fasi di pulizia al chiaro di luna

Come pulire il chiaro di luna
Come pulire il chiaro di luna

Prima di inviare la bevanda per la prima distillazione, deve essere ben lavorata. Il rispetto di tutte le regole di preparazione aiuterà a creare alcol di alta qualità.

Per avere un contenuto inferiore di olio di fusoliera nel chiaro di luna finito, devi usarlometà del lievito nella fase iniziale. I risultati sono confermati da molti studi condotti da scienziati.

La distillazione totale per ottenere un buon chiaro di luna ne richiede almeno due. Ciascuna delle fasi prevede una pulizia e una filtrazione tempestive. Non sperare per il meglio e ignora i passaggi di cottura, perché questo sarà dannoso per la salute. Se non c'è voglia di lavorare, il modo più semplice è comprare alcolici nel negozio più vicino. Ma anche questo non garantisce la possibilità di ottenere una bevanda di qualità.

Il processo di creazione del chiaro di luna è molto complicato, ma il risultato è piacevole.

Prima della seconda distillazione

Pulire il chiaro di luna con soda e permanganato di potassio non è l'unica opzione. È anche possibile la pulizia del coagulante. In natura esiste un gruppo speciale di sostanze che possono incollare, collegare altre, che quindi non sono difficili da filtrare dal chiaro di luna. Olio di fusibile, gli esteri vengono rapidamente rimossi con questo metodo. Le proteine contenute in alcuni prodotti sono in grado di coagulare in alcol forte, aspirando ogni sorta di composti nocivi. Di norma vengono utilizzati albume d'uovo e latticini.

Occorre aggiungere un paio di uova di gallina a 1 litro di liquido, dopo averle separate dai tuorli. L'acqua viene aggiunta alla proteina e la miscela viene versata in un contenitore con chiaro di luna. Il problema con il metodo è che è adatto solo per bevande forti, con una forza debole, le proteine si piegano a lungo e con riluttanza.

Se la scelta è caduta sul latte, allora devi versare 1 litro in 10 litri di chiaro di luna. La procedura viene accelerata aggiungendo acido citrico o succo. Rimuovere i sedimenti e berediluire e inviare alla distillazione successiva.

Entrambi i metodi non sono finalizzati alla lavorazione finale della bevanda, ma alla pulizia tra le fasi. Questo è ottimo per eliminare non solo gli odori, ma anche le sostanze nocive.

C'è anche un'opzione di pulizia che è stata utilizzata fin dal 19° secolo. Si basa sull'uso di una soluzione di sale soda. Per la procedura, avrai bisogno di 1 cucchiaio di sale da cucina, bicarbonato di sodio - anche 1 cucchiaio e alcol con una forza di almeno il 40% - 1 litro. È necessario aggiungere tutti gli ingredienti alla bevanda, quindi mescolare bene. È importante che non rimangano cristalli di sale e granelli di soda, quindi la pulizia sarà più efficace. Lasciare riposare il composto per 30 minuti fino a completo scioglimento.

Dopo un' altra agitazione, il contenitore deve essere posto in una stanza buia e fresca per 14 ore. Durante questo periodo, avrà luogo la necessaria reazione chimica, che trasformerà tutte le sostanze nocive in un precipitato. Puoi rimuoverlo con una garza o un filtro, è anche possibile farlo attraverso un piccolo imbuto con un batuffolo di cotone.

Vantaggio

Chiaro di luna fatto in casa come pulire
Chiaro di luna fatto in casa come pulire

Pulire il chiaro di luna con permanganato di potassio e soda ha una serie di vantaggi:

  • una bevanda alcolica diventerà pulita, trasparente - la procedura può influenzare rapidamente la qualità dell'alcol, migliorandola notevolmente;
  • il prodotto non conterrà oli di fusel - una sostanza molto pericolosa raggiungerà un dosaggio insignificante, quindi non verranno fatti danni al corpo;
  • conveniente per filtrare il precipitato risultante;
  • l'odore diventa gradevole e il sapore mite.

Il sistema di tale pulizia non sarà molto efficace in assenza di soda. Aiuta il permanganato di potassio a completare la sua funzione detergente. Dopo tali procedure, puoi tranquillamente bere un drink senza temere di nuocere alla tua salute.

Perché preoccuparsi quando puoi acquistare?

Zuppa di alcol
Zuppa di alcol

Molte persone nel mondo credono che sia possibile acquistare alcolici in qualsiasi negozio, anche a un costo minimo, quindi prepararlo a casa è indecente e strano. Si è sviluppato un atteggiamento scettico nei confronti di questo mestiere a causa del fatto che era proibito nell'Unione Sovietica. Solo i residenti delle zone rurali erano impegnati nel chiaro di luna.

Ma ci sono dei vantaggi nel fare il chiaro di luna:

  • Studiare metodi per preparare, elaborare e pulire il chiaro di luna può ampliare i tuoi orizzonti, oltre a fornire una conoscenza di base della chimica.
  • Durante la cottura, puoi mostrare la tua immaginazione, scoprire ricette insolite che piaceranno agli altri.
  • Ogni persona vede da sé qual è la base della sua bevanda, quindi sa che è naturale. L'alcol acquistato in negozio non sempre garantisce questo.

Anche questa è un'impresa piuttosto rischiosa, soprattutto se non c'è un'esperienza adeguata. E non dimenticare che l'avvelenamento da alcol a volte porta alla morte.

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