Come cuocere i tubuli in una piastra per cialde con il latte condensato?

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Deliziosi tubi con latte condensato in una piastra per cialde sono ricordi dell'infanzia! Ora puoi acquistare una varietà di dolci, ma per molti questa prelibatezza è la migliore! È molto facile cucinarlo. È interessante notare che puoi trovare una varietà di ricette, ad esempio cialde croccanti o morbide. Sì, e il semplice latte condensato bollito è facile da cambiare aggiungendo burro o briciole di biscotti.

Ricetta facile e deliziosa

Questa opzione di cottura ti consente di ottenere un trattamento gustoso e tenero. I tubi stessi sono piuttosto morbidi, ma con bordi leggermente croccanti.

Per cuocere i tubuli con il latte condensato in una piastra per cialde, devi prendere i seguenti ingredienti:

• bicchiere di farina;
• un uovo;
• un po'd'acqua;
• soda sulla punta di un coltello;
• un pizzico di sale.

Per cominciare, sbatti l'uovo con il sale in modo che la massa diventi omogenea. Dopo mettere la soda e continuare a mescolare. Metti la farina. È meglio pre-setacciarlo. L'impasto finito viene diluito con acqua bollita - calda, ma non calda. Di conseguenza, l'impasto perI rotoli di waffle con latte condensato in una piastra per cialde dovrebbero sembrare panna acida liquida.

Come cuocere i waffle?

In primo luogo, la piastra per cialde viene riscaldata. Lubrificare con una piccola quantità di olio. Nonostante molti modelli elettrici non richiedano una lubrificazione costante, è meglio giocare sul sicuro prima del primo prodotto. Utilizzare olio vegetale inodore e in piccole quantità.

Versare circa due cucchiai di impasto, chiudere il dispositivo. La quantità di impasto può anche essere regolata in base alle dimensioni della piastra per waffle. Cuocere per circa uno o due minuti.

Dopo che il waffle caldo è stato posizionato sulla tavola e arrotolato rapidamente in un tubo. Se i prodotti vengono lasciati raffreddare, diventeranno duri e si romperanno.

Il latte condensato bollito viene trasferito in una siringa per dolciumi e riempito di tubi. La quantità di ripieno è determinata dal tuo gusto.

Cannucce morbide con panna

Anche cuocere i tubi con il latte condensato in una piastra per cialde secondo questa ricetta è facile. Solo al posto del puro latte condensato viene utilizzata una crema a base di esso. Per questa opzione di dessert, devi prendere:

• bicchiere di zucchero;
• cinque uova;
• bicchiere di farina;
• 250 grammi di margarina;
• cento grammi di burro;
• 150 grammi di latte condensato bollito;
• un po' di vaniglia per l'odore.

Gli involtini di waffle secondo questa ricetta possono essere mangiati senza ripieno. Sono già abbastanza morbidi, dolci e teneri.

Mozziconi con dentro il latte condensatopiastra per cialde: foto e descrizione della cottura

La margarina viene estratta in anticipo in modo che diventi morbida. Tutte le uova vengono rotte in una ciotola, viene aggiunto lo zucchero semolato. Sbattere entrambi gli ingredienti fino a quando la massa diventa omogenea.

Dopo aver aggiunto la margarina ammorbidita, mescolare di nuovo accuratamente. Si introduce la vanillina e la farina setacciata. L'impasto finito dovrebbe avere la stessa consistenza della panna acida. Cuocere i tubi con il latte condensato in una piastra per cialde per un paio di minuti. Guarda la temperatura.

Come fare la crema? Il burro viene estratto in anticipo in modo che diventi morbido. Aggiungere il latte condensato bollito. Sbattere entrambi gli ingredienti con un mixer. Farcire i rotoli di cialda con la crema. Tuttavia, tali tubi con latte condensato, cotti in una piastra per cialde, non vengono serviti immediatamente. Si lasciano riposare per almeno un'ora in modo che siano imbevuti di panna, diventino teneri, morbidi.

In alternativa, prova ad aggiungere ingredienti croccanti al latte condensato bollito. Può essere briciole di biscotti, noci tritate o un waffle molto tostato e sbriciolato. Daranno una bella consistenza alla crema.

Waffle all'amido

Secondo questa ricetta si ottengono degli incredibili involtini croccanti con latte condensato cotti in una piastra per cialde. Il segreto è nell'amido.

Per questa ricetta devi prendere:

• 150 grammi di farina;
• quanto zucchero;
• 50 grammi di fecola di patate;
• 125 grammi di burro;
• due uova;
• cento ml di acqua;
• un po' di cannella a piacere.

Invece della cannella, puoi usarevaniglia o scorza di limone.

Separare gli albumi dai tuorli. Le proteine \u200b\u200bsono combinate con lo zucchero, sbattono accuratamente in modo che appaia la schiuma. Sbattere i tuorli separatamente.

Collega entrambe le masse di uova, cercando di farlo con attenzione. Il burro viene sciolto - meglio di tutto a bagnomaria - leggermente raffreddato. Quindi vengono introdotte le uova. In parte si aggiungono amido, farina e cannella. Diluire l'impasto finito con acqua tiepida fino alla consistenza desiderata.

Cuocere i rotoli di wafer con latte condensato secondo la ricetta in una piastra per cialde, concentrandosi sulle caratteristiche del tuo dispositivo. Riempi con latte condensato.

Waffle al cioccolato con latte condensato bollito

Questa variante ha un piacevole colore cioccolato. Per preparare i waffle secondo questa ricetta, devi prendere i seguenti ingredienti:

• tre uova;
• bicchiere di farina;
• 125 grammi di zucchero semolato;
• cento grammi di margarina;
• un cucchiaino di cacao;
• un pizzico di vaniglia.

La margarina è sciolta, ma con attenzione in modo che non abbia il tempo di bollire. Le uova vengono rotte in una ciotola, viene aggiunto lo zucchero. Sbattere bene in modo che non rimangano grani. Aggiungi la margarina. Vengono introdotte la vanillina e la farina. È meglio farlo in parti in modo che la massa risulti senza grumi. Dopo aver aggiunto il cacao, impastare ancora bene.

Cuocere uno spazio vuoto per tubi in una piastra per cialde, piegandolo immediatamente nella forma desiderata. Riempito con latte condensato bollito.

Rotoli di wafer glassati

Non tutti sanno che i deliziosi tubi possono esserenon solo riempire con ripieno di latte condensato, ma anche decorare con glassa al cioccolato. Per un'opzione di dessert così interessante, devi prendere i seguenti ingredienti:

• bicchiere di farina;
• 50 grammi di fecola di patate;
• 150 grammi di zucchero;
• due uova;
• cento ml di latte;
• 125 grammi di burro.

Per la glassa, prendi 80 ml di panna e una tavoletta di cioccolato senza additivi. Il ripieno è latte condensato bollito.

Il tuorlo d'uovo viene macinato con lo zucchero. Di conseguenza, la massa dovrebbe acquisire un colore bianco. Il burro si scioglie senza far bollire. Entra nel tuorlo, cercando di farlo lentamente e mescolando. Sbattere separatamente le proteine fino a formare una schiuma forte. Collega entrambe le masse.

Prima aggiungi l'amido. Quindi la farina viene introdotta in porzioni, mescolando in modo che non rimangano grumi. Il latte viene riscaldato e reso caldo. Versare nell'impasto. Mescolare di nuovo. Cuocere per un paio di minuti in una piastra per cialde, arrotolare in un tubo. Quando gli spazi vuoti sono completamente freddi, riempili con latte condensato bollito. Riponi in frigorifero.

Inizia a fare la glassa.

Il cioccolato viene frantumato e sciolto a bagnomaria. La crema viene aggiunta alla massa calda, mescolata. Immergere ogni tubo nella glassa, lasciare raffreddare. Puoi anche decorare i tubi finiti con noci tritate finemente.

A molte persone piacciono i dessert deliziosi. Qualcuno non rifiuterà un pezzo di torta e qualcuno - dalle caramelle. Sicuramente molti ricordano i rotoli di cialda che riempivanoripieni diversi. L'opzione più semplice è il latte condensato bollito. Ora è ancora più facile preparare un dessert del genere: dopotutto, puoi acquistare piastre elettriche per waffle con le quali non è necessario capovolgere il pezzo, regolare il fuoco. Il latte condensato è adatto anche come ripieno. Inoltre, puoi cucinare diversi tubi: morbidi e croccanti, dolci e senza zucchero, glassati e senza.