Come cucinare in casa una bevanda alla frutta: una ricetta

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Morse è una bevanda unica che non solo ha un gusto interessante, ma arricchisce anche il corpo di vitamine. La bevanda può essere preparata facilmente a casa. Per ottenere il massimo, è importante sapere come preparare le bevande alla frutta nel modo giusto.

Vantaggi della bevanda fatta in casa

Una bevanda fatta in casa con ingredienti naturali non ha in alcun modo un gusto inferiore a un prodotto degli scaffali dei negozi, ma conserva anche una maggiore quantità di vitamine e minerali utili. Allo stesso tempo, è improbabile che un drink della confezione sia in grado di placare la sete altrettanto facilmente.

Molte donne sanno perfettamente come cucinare bevande alla frutta a casa, ma non conoscono tutte le sfumature del processo. Ciò può influire sui benefici della bevanda e sul suo gusto.

Segreti di cucina importanti

Affinché la bevanda sia gustosa e salutare, è necessario tenere conto del comportamento degli ingredienti.

Suggerimenti per aiutare qualsiasi casalinga a capire come cucinare una bevanda alla frutta:

1. La composizione della bevanda dovrebbeincludi succo naturale e acqua naturale pura.
2. La preparazione utilizza acqua bollita per mantenere la bevanda più a lungo.
3. L'acqua dovrebbe essere almeno la metà del volume totale della bevanda in modo che l'acidità naturale del succo non irriti le papille gustative.
4. Durante il processo di cottura vengono utilizzate stoviglie realizzate con materiali che non si ossidano (vetro, ceramica, plastica).
5. Sia le bacche fresche che quelle congelate sono adatte per fare una bevanda.

Ci sono due metodi principali per preparare una bevanda deliziosa. Nel primo caso si mescola il succo con la base bollita, nel secondo si fa bollire il tutto e poi si aggiunge lo zucchero. Nel primo caso, nella bevanda finale vengono conservate proprietà molto più utili.

Come cucinare il succo di mirtillo rosso

Forse, i mirtilli sono la bacca più popolare per preparare bevande alla frutta. Affinché la bevanda sia il più gustosa possibile e, soprattutto, utile, tutte le proporzioni devono essere attentamente osservate.

Nella domanda su come cucinare una bevanda alla frutta fatta in casa, un posto separato è occupato dalla fase di preparazione degli ingredienti. Prima di tutto, il processo dipende da quali mirtilli vengono utilizzati, freschi o congelati.

Le bacche congelate devono essere scongelate ed asciugate in anticipo. Sciacquare e asciugare accuratamente i mirtilli rossi freschi.

Ingredienti per il classico succo di mirtillo rosso:

• frutti di bosco freschi - circa 200 grammi;
• 2 litri di acqua pulita;
• zucchero qb (consigliato circa 100-120 grammi).

Processo di cottura:

1. Le bacche lavate e asciugate vengono macinate fino a ottenere una pappa omogenea.
2. Il succo di mirtillo rosso viene spremuto dalla massa risultante.
3. L'acqua viene portata a ebollizione in una casseruola, viene aggiunto lo zucchero.
4. Il succo di mirtillo rosso viene aggiunto all'acqua dolce bollente.
5. La miscela viene fatta bollire per circa 5 minuti.
6. La sansa di frutti di bosco viene aggiunta e fatta bollire per altri 5 minuti circa.
7. La pentola viene tolta dal fuoco e raffreddata.
8. La bevanda fredda viene filtrata.

Dopodiché, il succo di mirtillo rosso è pronto da mangiare. Si consiglia di conservare la bevanda in frigorifero, dove manterrà le sue proprietà per circa 3 giorni. Ovviamente, il succo di mirtillo rosso è facile e veloce da preparare.

Ricetta del succo di mirtillo rosso dai frutti di bosco congelati

Le bacche congelate sono adatte anche per fare un drink in casa. Di seguito è riportata una descrizione di come preparare il succo di mirtillo rosso congelato.

Ingredienti:

• Mirtillo rosso congelato - 250 grammi.
• Acqua pulita - 1,2 litri.
• Zucchero - non più di 50 grammi.

Processo di cottura:

1. Le bacche devono essere prima scongelate, lavate e asciugate.
2. Grattugiare i mirtilli in poltiglia e spremerne il succo.
3. In parallelo, fai bollire l'acqua, aggiungi lo zucchero e la torta di frutti di bosco.
4. Cuocere il composto per circa 7-10 minuti.
5. Aggiungi il succo di mirtillo rosso fresco nella pentola e mescola.
6. Rimuovi la bevanda dal fuoco e raffredda.
7. La bevanda alla frutta pronta deve essere filtrata prima dell'uso.

Invece diil miele può usare il miele se non c'è allergia ad esso. Si consiglia di consumare tale bevanda regolarmente, ma senza esagerare, per non provocare una reazione allergica.

Il succo di mirtillo rosso è utile per la prevenzione dell'urolitiasi.

Ingredienti aggiuntivi

Come cucinare la bevanda alla frutta a casa, ora è chiaro. Questo processo non richiederà molto tempo e fatica e il risultato ti delizierà con le sue proprietà utili e il gusto interessante.

Il mirtillo rosso è considerato un ingrediente classico per le bevande alla frutta, ma nessuno ha annullato gli esperimenti. Pertanto, oltre alle ricette standard, puoi trovare un gran numero di bevande che hanno il loro gusto unico.

Per ottenere una bevanda antivirale, aggiungi i lamponi ai mirtilli. Per stabilizzare il lavoro del sistema cardiovascolare, la bevanda è integrata con ribes nero. L'aggiunta di foglie di menta alla bevanda al mirtillo rosso avrà un effetto benefico sul funzionamento del sistema nervoso.

Ricetta del succo di mirtilli e lamponi

Ingredienti:

• 200 grammi di mirtilli rossi.
• 100 grammi di lamponi.
• Litro d'acqua.
• Zucchero o miele a piacere.

Processo di cottura:

1. Le bacche devono essere accuratamente lavate e asciugate.
2. Mescolare mirtilli e lamponi, macinare fino ad ottenere un composto liscio (puoi usare un frullatore per comodità).
3. Cospargere le bacche tritate con lo zucchero e versare l'acqua.
4. Mettere la miscela sul fuoco e portare ad ebollizione.
5. Fai cuocere la bevanda a fuoco basso per non più di 15 minuti.
6. Prima di bere, il succo viene raffreddato e filtrato.

Il risultato è una bevanda sana, ricca di vitamine e naturale che aiuta a combattere i primi segni di raffreddore, rafforza il sistema immunitario.

Ricetta mirtillo rosso e ribes nero

Ingredienti:

• 200 grammi di mirtilli rossi;
• 150 grammi di ribes nero;
• 2 litri d'acqua;
• 200 grammi di zucchero.

Processo di cottura:

1. Le bacche vengono accuratamente lavate e asciugate.
2. Una miscela di mirtilli rossi e ribes viene macinata fino a ottenere una pappa omogenea (un frullatore semplificherà l'operazione).
3. Versare la miscela di frutti di bosco risultante con lo zucchero e l'acqua e dare fuoco.
4. Portare a ebollizione e cuocere per circa 10 minuti.
5. La bevanda risultante viene rimossa dal fuoco, insistito e raffreddata.
6. Scolare il succo freddo prima dell'uso.

Questa miscela ha un effetto benefico sul funzionamento del sistema cardiovascolare, migliora la pervietà dei vasi sanguigni, aumenta l'elasticità delle pareti dei vasi sanguigni.

È importante che le casalinghe ricordino che le bacche, che sono più adatte per fare bevande alla frutta, sono molto dipinte, quindi è meglio usare guanti e coprire i vestiti con un grembiule.