Torta "Snickers": ricetta passo passo con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La torta Snickers è un delizioso dolce fatto in casa per i veri amanti dei dolci. Questa è davvero una prelibatezza estremamente nutriente e delicata, la combinazione di ingredienti che ricorda la nota barretta con lo stesso nome.

Preparare questo dolcetto è molto semplice, solo una cosa è importante: segui la semplice ricetta passo passo per la torta Snickers con una foto. Puoi decorare un tale dessert a tua discrezione: ad esempio, cospargilo con arachidi tritate o semplicemente coprilo con glassa al cioccolato. In generale, come ti dice la tua fantasia.

In ogni caso, l' alta e spettacolare torta Snickers sarà la decorazione principale di ogni tavola. Sarà sicuramente apprezzato dagli amanti delle noci e del cioccolato e i bambini saranno completamente deliziati. Inoltre, un tale dessert risulta essere molto più sano e gustoso rispetto all'omonima tavoletta di cioccolato acquistata in negozio. Anche se questo probabilmente vale per tutti i piatti fatti in casa. E con una ricetta passo passo per una torta Snickers, anche una padrona di casa completamente inesperta che non ha mai avuto a che fare concottura al forno. Quindi, se la tua famiglia ha un debole per i dolci, assicurati di accontentarli con un dessert insolito preparato da te.

Torta Snickers classica passo dopo passo con foto

Come spesso accade con le torte fatte in casa, ogni famiglia sviluppa i propri modi speciali per preparare un piatto particolare. La ricetta della torta Snickers non fa eccezione a questa regola e oggi ci sono molte opzioni diverse per servire, preparare e decorare questo meraviglioso dessert. Il trattamento è spesso integrato non solo con arachidi tostate, ma anche con nocciole, anacardi, mandorle e persino normali semi di girasole. Gli chef domestici stanno sperimentando vari ripieni e con le torte stesse.

Tuttavia, nonostante l'ampia varietà di ricette, ce n'è una che è considerata un classico. Forse vale la pena iniziare a conoscere la delicata e nutriente torta Snickers con essa. La ricetta tradizionale di questo dolce prevede fragrante biscotto al cioccolato, torrone, delicata crema al caramello e glassa abbinata.

Cucinare torte

Per fare le torte biscotto avrai bisogno di:

• 350g di farina di frumento;
• 2 cucchiaini di vaniglia;
• 400 g di zucchero;
• 30g di cacao in polvere;
• un pizzico di sale;
• 3 uova;
• 200 g di burro;
• 2 cucchiaini di lievito in polvere;
• 400 ml di yogurt grasso.

L'ultimo componente, se necessario, puoi sostituirlo con uno ordinariolatte cagliato o yogurt fatto in casa senza additivi.

Per prima cosa, accendi il forno per preriscaldarlo a 180 gradi. Preparare 2 teglie rivestendole con carta da forno e spennellandole con un pezzo di burro. A proposito, si consiglia di prendere piatti di piccolo diametro: in questo modo otterrete delle frolle molto alte e soffici.

Setacciare il cacao in polvere e la farina in una ciotola profonda. Invia anche il lievito in polvere qui. Se il tuo cacao è di buona qualità e non amaro, puoi metterne un po' di più. In questo caso, il tuo biscotto avrà un gusto e, naturalmente, un odore più ricco, più gradevole.

In una ciotola separata, sbatti il burro ammorbidito fino a renderlo spumoso e bianco. Quindi aggiungere lo zucchero e continuare a lavorare con un mixer. Ora, una per una, aggiungi le uova al composto senza fermare il dispositivo. Infine, aggiungere un pizzico di sale e ridurre la velocità del mixer.

Ora tocca agli ingredienti secchi: in piccole porzioni, aggiungere alla massa il composto di farina e kefir preparato. Sbattere l'impasto fino a che liscio. Dividere equamente la massa preparata e versarla nelle forme preparate.

Cuocete i biscotti per circa 30-40 minuti, dopodiché verificate la loro prontezza con un fiammifero o uno stuzzicadenti. Quindi sfornate i biscotti e fateli raffreddare leggermente. Tutto, non resta che ricavare i biscotti sfornati dalle forme.

Cottura della crema al caramello

Per lui avrai bisogno di:

• 400 g di burro;
• 800g di latte condensato bollito;
• un sacchetto di vanillina.

Mettere un po' di burro fuso in una ciotola profonda e sbatterlo con un mixer fino ad ottenere una massa bianca e densa. Quindi aggiungere il latte condensato in piccole porzioni, continuando la lavorazione.

Di conseguenza, dovresti ottenere una massa piuttosto densa e rigogliosa. E per dare un aroma gradevole, aggiungi la vanillina e infine sbatti di nuovo. Questo completa la preparazione della crema.

Fare il torrone

Per il secondo riempimento avrai bisogno di:

• 200 g di burro di arachidi;
• 200 g di burro;
• 100 g di zucchero;
• 2 uova;
• 200g di arachidi;
• 50g di miele;
• 50ml di acqua;
• un pizzico di sale.

Come sempre, accendi prima il forno a 180 gradi. Se hai acquistato le arachidi crude, devi prima friggerle in una padella asciutta e lasciarle raffreddare leggermente. Quindi sbucciare le noci dalla buccia e tritarle come preferisci. Questo può essere fatto con un coltello o un mortaio, per esempio. A proposito, non dovresti essere troppo zelante: le arachidi non dovrebbero essere troppo piccole.

In una ciotola profonda, unisci il burro ammorbidito e il burro di arachidi, sbatti accuratamente con un frullatore o un mixer. Quindi, in una casseruola, mescolare lo zucchero, il miele e l'acqua e mettere il composto su un piccolo fuoco. Mescolando costantemente la massaportarlo a bollore. Aspetta che tutti i cristalli di zucchero si sciolgano e il composto si addensa, quindi togli dal fuoco.

Separare gli albumi dai tuorli e sbatterli in una ciotola separata. Aggiungere prima il sale. Senza spegnere il mixer, versare delicatamente la massa di caramello in un flusso sottile. Puoi usarlo immediatamente dopo la preparazione: durante la lavorazione, la temperatura della miscela si avvicinerà alla temperatura ambiente. Quindi invia qui la massa d'olio e continua a sbattere. Infine, ricoprite il torrone con le arachidi tritate e mescolate bene, ma con un semplice cucchiaio.

Preparazione della glassa al cioccolato

Per decorare la torta avrai bisogno di:

• 400g di cioccolato al latte;
• 300 ml di crema pesante.

La glassa è in re altà estremamente facile da preparare e richiede solo pochi minuti. Non vi resta che versare la panna in una casseruola, scaldarla bene e aggiungere il cioccolato spezzettato. Aspettate che sia completamente sciolto, mescolate e togliete dal fuoco. Lascia raffreddare la miscela.

Ora non ti resta che mettere insieme tutti i componenti preparati del dolcetto e decorare magnificamente il tuo dessert. A proposito, le foto della torta Snickers ti aiuteranno nel processo, che offrono molte opzioni interessanti per decorare il dessert.

Progetta e servi le prelibatezze

Taglia a metà i biscotti sfornati. Disporre il primo frollino tagliato verso l' alto sul piatto preparato. Spalmateci sopra metà del torrone e stendetelo uniformemente. Poi arriva il turno di un' altra frolla e uno strato di crema al caramello. Poi ancora il biscotto e il restante torrone. Posiziona l'ultimo frollino in modo che la parte superiore sia una superficie piana.

Colmare i lati e la parte superiore del dessert con la panna e conservare in frigorifero per mezz'ora. Se stai preparando la tua sorpresa per una sorta di evento festivo, lascia qualche cucchiaio di massa di caramello in riserva. Ritornerà utile per rendere la superficie della torta perfettamente liscia dopo il frigorifero. Per fare questo, puoi usare una spatola da pasticceria o un normale coltello. Infine, versate il vostro dolcetto con la glassa al cioccolato in modo che copra l'intera superficie del dolce. Questo è l'intero processo per fare la torta Snickers passo dopo passo.

Ricetta della meringa

Questa versione della classica prelibatezza non è considerata meno popolare. Grazie all'uso della meringa, la torta risulta essere davvero ariosa, insolita e voluminosa. Il popolare biscotto al cioccolato cotto in acqua bollente funge da base del dessert. Tale torta è porosa, umida, molto morbida con un gusto e un aroma ricchi. Oltre alla ariosa meringa, la composizione della tradizionale torta Snickers comprende la più delicata crema al burro a base di latte condensato bollito e, ovviamente, il componente principale, senza il quale non è realistico immaginare questa prelibatezza: le arachidi tostate.

Per comodità, puoi allungare la preparazione del dessert per 2 giorni. Per prima cosa potete preparare la meringa, che occuperà la maggior parte del tempo. E il giorno dopo puoi farlocuocere un biscotto, preparare una crema e formare un dolce. E nel processo, una ricetta dettagliata per una torta Snickers con una foto ti aiuterà.

Prodotti essenziali

Per preparare un dolce meringa arioso avrai bisogno di:

• 3 cucchiai di cacao in polvere;
• 200 g di farina;
• 150 ml di latte;
• 2 uova;
• 2 cucchiaini di lievito in polvere;
• vanillina;
• 200 g di zucchero;
• 200 g di burro;
• lattina di latte condensato bollito;
• 250g di arachidi.

Per la meringa:

• 3 proteine;
• 200 g di zucchero.

Per glassare:

• 200g di cioccolato;
• stessa quantità di crema.

Procedi passo dopo passo

Il biscotto deve essere preparato secondo le modalità descritte nella ricetta della torta tradizionale. Basterà una sola frolla. Questo vale anche per il torrone e la crema per il tuo trattamento. Dopotutto, l'unica differenza tra questo dolce è una leggera meringa. Qui vale la pena evidenziare separatamente la sua preparazione.

Le proteine, separate dai tuorli, mettile in una ciotola profonda e inizia a sbattere alla massima velocità del mixer. Aggiungi gradualmente lo zucchero mentre procedi. Sbattere fino a quando il composto non diventa denso. Di conseguenza, la massa smetterà del tutto di drenare: questo è esattamente come dovrebbe essere l'impasto per cuocere la meringa.

Rivestire una teglia con pergamena o ungere con il burro e utilizzare una siringa da pasticcere o un cucchiaio per formare una torta rotonda dalla crema secondo le dimensioni di un biscotto al cioccolato per una torta. Appiattire con cura la meringa emettere in forno per 2 ore a una temperatura di 120 gradi. Se lo desideri, puoi cuocere non un intero frollino, ma diverse piccole torte. A cottura ultimata, fate raffreddare la meringa e procedete al montaggio della torta. A proposito, è necessario formare un dessert esattamente allo stesso modo con l'unica differenza: la meringa al forno deve essere posizionata nel mezzo. Questo completa la preparazione di un delizioso dessert.