2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Dopo il tè e l'acqua, la birra è al terzo posto per popolarità. Ci sono molte varietà di questa bevanda schiumosa. Insieme a Zhigulevsky, nei lontani anni '80, molti amanti della birra sovietica preferivano Barley Ear. La storia di questa bevanda è piuttosto interessante.
Storia dell'origine
La birra "Barley Ear" proviene dal paese dei Soviet. Questa bevanda è di origine metropolitana. È apparso a Mosca alla fine degli anni '70. Ma già all'inizio degli anni '90, insieme al crollo dell'Unione Sovietica, la produzione di birra fu interrotta. La sua rinascita iniziò 10 anni dopo, a Krasnodar, quando gli appassionati di birrerie locali decisero di dare una seconda vita al marchio dimenticato. Nella provincia meridionale la birra ebbe un successo inaspettato e ben presto si decise di rilanciare la sua produzione nella capitale.
Ci sono voluti sei mesi per adattare la ricetta sovietica originale alle apparecchiature moderne.
Nel 2002, a Mosca, presso il birrificio Ochakovo, è stata nuovamente prodotta la birra all'orecchio d'orzo.
Il vecchio marchio è stato dimenticato?
Dopo aver condotto ricerche e studiato la domanda dei consumatori domestici, i produttori hanno fatto affidamento su un marchio sovietico quasi dimenticato. E non avevano torto. Già all'inizio del 2002, il 18% ricordava il gusto della birraconsumatori. In confronto, circa lo stesso numero di persone riconosce Red Bull o Corona.
Dopo aver stanziato un milione e mezzo di dollari per la campagna pubblicitaria Barley Ear (questa è una parte approssimativa dei cinque milioni stanziati per la campagna pubblicitaria generale della birra), il produttore prevedeva che il 20% del volume totale di birra prodotto ricadrebbe sul prodotto appena ripreso. La birra "Barley Ear" ha soddisfatto le aspettative. E presto i rami di Belgorod e Penza apparvero nello stabilimento di Ochakovo.
Gusto, qualità e con cosa bere
Per ottenere un gusto uniforme in diversi lotti di birra, i tecnici selezionano manualmente la composizione. Gli specialisti controllano la resa e la qualità dell'orzo, i tempi della sua raccolta.
La birra "Orecchio d'orzo" è prodotta con materie prime naturali selezionate e di alta qualità. Ingredienti accuratamente selezionati e il rispetto delle tecnologie di lavorazione consentono di ottenere un gusto unico e una qualità eccellente.
La birra "Barley Ear", le cui recensioni la collocano come bevanda con leggere note di amarezza del luppolo e l'aroma di m alto bruciato, è un prodotto economico ed è disponibile per le persone a basso reddito.
Antipasti classici alla birra leggera: formaggio, gamberi, gamberi di fiume, pesce essiccato e secco. Adatto come accompagnamento a piatti a base di pollame. Si servono con un contorno di verdure. In alcune cucine nazionali, la birra viene servita con snack piccanti. Va tenuto presente che il cibo piccante ammorbidisce l'amarezza della birra e ne es alta il sapore.
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