Ricetta di patate dolci

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Chi nel mondo moderno può vivere senza dolci? Sia i bambini che gli adulti amano i piatti dolci, e questo vale soprattutto per una torta come la patata, che ci è familiare fin dall'infanzia. La ricetta per questo piatto dolce non richiede un'enorme quantità di ingredienti, quindi questo delizioso capolavoro culinario è stato preparato da molti residenti dell'URSS in tempi di scarsità. Oggi parleremo delle ricette più popolari di patate dolci e di altre informazioni utili e interessanti.

Amato da molti fin dall'infanzia, la "patata" è un tipo di torta. Ha, di regola, un colore marrone scuro dovuto all'aggiunta di cacao in polvere o cioccolato. La ricetta originale prevede l'utilizzo del biscotto come ingrediente principale. Tuttavia, in pratica, per la preparazione del dolce, si utilizzano diversi tipi di biscotti, tra cui i frollini. La forma non è chiaramente regolata, ma, di regola, alla torta viene dato l'aspetto di un tubero di patata, meno spesso: una palla, una mela, un riccio, ecc.

Ricetta più semplice

La torta di patate è un dolce veloce e molto gustoso che non ha bisogno di essere cotto in forno. In questo modo puoi preparare un piatto dolce molto velocemente e facilmente.

Per questo capolavoro avremo bisogno di: 250 grammi di biscotti, 75 ml di latte, 50 grammi di burro, 50 grammi di zucchero e tre cucchiai di cacao in polvere.

Processo di cottura

Per prima cosa devi preparare tutti gli ingredienti, macinare i biscotti in briciole usando un frullatore speciale, e mescolare il cacao e lo zucchero in una casseruola profonda, ma non dimenticare di lasciare circa un cucchiaio di cacao in polvere per cospargere le torte dopo la cottura.

Ora aggiungi la quantità necessaria di latte nella casseruola, mescola tutto accuratamente fino a ottenere un composto liscio. Nella fase successiva, aggiungi il burro lì, metti la casseruola con la massa di cioccolato sul fuoco. Successivamente, è necessario portare a ebollizione la miscela, senza dimenticare di mescolare costantemente in modo che la massa dolce non bruci. Quando il liquido di cioccolato bolle, deve essere tolto dal fuoco e lasciato raffreddare.

Nel restante cucchiaio di cacao, aggiungi i biscotti tritati nella stessa quantità e tieni da parte.

Mescolare i biscotti tritati e la massa di cioccolato fino a ottenere un composto liscio, quindi formare un prodotto arrotondato, ciascuno di essi deve essere arrotolato in un composto composto da un cucchiaio di biscotti tritati e cacao.

Il prossimoLe torte cotte devono essere inviate in frigorifero per circa un'ora in modo che siano ben inzuppate. Hai appena fatto una patata biscotto incredibilmente dolce!

Torta di "patate" con noci

Non sai come fare le torte veloci per il tè? Allora questa ricetta ti aiuterà sicuramente. Per preparare un dolce semplice, avrai bisogno di biscotti di pasta frolla (circa 300 grammi), mezzo bicchiere di latte condensato, 100 grammi di burro, 2 cucchiai. l. cacao e noci a piacere.

È importante notare che oggi ci sono un numero enorme di ricette per dolci "patate" dai biscotti, perché questo piatto è davvero molto facile da preparare, così tante persone lo migliorano da soli, creando così sempre di più nuove variazioni.

Processo di cottura

Quindi, il primo passo è schiacciare i biscotti in briciole con un mattarello o tritarli con un frullatore. Metti la massa in una ciotolina, aggiungi la giusta quantità di latte condensato e burro morbido. Quindi, aggiungi il cacao in polvere, mescola tutto accuratamente con le mani.

Dopo aver impastato l'impasto per le torte, è necessario formarne delle piccole "patate" e cospargere ogni pezzo con le noci. Ora manda il piatto cotto in frigorifero per circa 30-40 minuti. Le torte si induriranno e acquisiranno un gusto ricco. Dopo mezz'ora, puoi regalare loro i tuoi ospiti!

Delicatezza dall'infanzia - Ricetta "patate" con latte condensato

CuocoPuoi avere una "patata" dolce ogni giorno, perché ci vuole pochissimo tempo per preparare questo capolavoro culinario e il suo gusto è semplicemente stupendo. Per questo piatto avrai bisogno di: 300 grammi di biscotti finiti, 5 cucchiai di latte condensato, 80 grammi di burro, 3 cucchiai. l. cacao, 1 cucchiaino zucchero vanigliato.

Cucinare

Preparare questo piatto richiede davvero un minimo di tempo. Prima di tutto, devi trasformare i biscotti in "sabbia". Per fare ciò, puoi utilizzare un tritacarne, un frullatore o qualche altro dispositivo. Ad esso è necessario aggiungere burro fuso, latte condensato e cacao. Ora dovresti mescolare accuratamente tutti questi ingredienti.

Forma delle piccole torte dalla massa risultante. Mandali in frigorifero per almeno due o tre ore. Dopo che le torte possono essere tirate fuori e cosparse di zucchero vanigliato mescolato con il cacao!

Se non sai come fare una "patata" dolce, assicurati di prestare attenzione a questo articolo, perché qui presentiamo le ricette più popolari per preparare questo capolavoro culinario. Così puoi accontentare te stesso e i tuoi cari con un dessert delizioso ed economico che probabilmente piacerà a tutta la famiglia.

Ricetta della torta biscotto originale

Questa ricetta per questo piatto interessante è una delle più difficili, perché ci dedicherai circa 3 ore. Quindi, per fare le torte secondo questa ricetta, devi prendere 3 uova, 90 grammi di zucchero, 75 grammi di farina, 15 grammi di amido per cucinarebiscotto, oltre a 125 g di burro, 65 g di zucchero a velo, 50 grammi di latte condensato, un cucchiaio di cognac o rum e cacao in polvere per la crema.

Se non sei uno specialista culinario molto esperto e generalmente non hai idea di come cucinare una "patata" dolce, è meglio iniziare con una versione più semplice di questo dolce e lasciare questa ricetta per il futuro.

Cucinare

Per un biscotto, il primo passo è separare gli albumi dai tuorli. Sbattere i tuorli con 2/3 di tazza di zucchero fino a ottenere una crema bianca. A loro volta, le proteine devono essere montate in schiuma, quindi aggiungere lo zucchero rimanente e sbattere di nuovo tutto accuratamente. Quindi, mescolare i tuorli e le proteine, aggiungere la farina, l'amido e mescolare delicatamente con una forchetta o un cucchiaio.

L'impasto va versato su una teglia, il biscotto va cotto a una temperatura di 200 gradi per 15 minuti. La torta finita deve essere raffreddata e poi schiacciata con un frullatore in briciole.

Per preparare la crema, sbattere il burro con lo zucchero a velo. Dovresti avere una massa leggera e soffice. È importante utilizzare lo zucchero a velo e non il normale zucchero semolato. In caso contrario, i cristalli di zucchero non si dissolveranno e la crema risulterà “pesante” e granulosa.

Nella miscela risultante, aggiungi con cura il latte condensato e sbatti di nuovo il tutto. Ora in una ciotola devi mettere la mollica di biscotti, la panna e il rum o il cognac. Amalgamare bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e formare un certo numero di torte, che devono essere arrotolate nel cacao in polvere e decorate con la crema sopra. Questo piatto deve essere inviato in frigorifero per circa2 ore per l'ammollo delle torte.

Mi chiedo perché la dolce "patata" abbia un nome simile? Probabilmente il fatto è che la ricetta per la sua preparazione è elementare semplice, come l'omonimo ortaggio, che è considerato il secondo pane del nostro paese.

Patata veloce di biscotti e latte condensato

Portiamo alla vostra attenzione un' altra semplice ricetta per la torta di patate. Per preparare un dolce originale e amato vi occorrono: 600 g di biscotti di zucchero, 1 lattina di latte condensato, 200 g di margarina, 5 cucchiai di cacao e noci per la decorazione.

Come cucinare il piatto

Quindi, devi iniziare con la preparazione della crema. Per fare questo, mescolare la margarina ammorbidita e il latte condensato, sbattere la massa con un mixer. Macina i biscotti con un frullatore o un altro dispositivo fino a ridurli in briciole, mescolali con il cacao.

Successivamente, unisci la panna e le briciole e mescola accuratamente. Scolpiamo la torta di patate dalla miscela risultante.

Ogni torta deve essere arrotolata nel cacao e aggiungere alcune noci sopra. Inoltre, i fiocchi di cocco e altro possono essere usati come ingredienti aggiuntivi per dare alle torte un aspetto più interessante. Non dimenticare che il piatto finito deve essere riposto in frigorifero per circa 30-40 minuti in modo che sia immerso e congelato.

"Patata" con banana

In questo caso, prepareremo una torta originale con una componente di frutta, che ha un gusto insolito. Per questo capolavoroper la cottura sono necessari 500 g di biscotti, 100 g di noci, 1 lattina di latte condensato, 1 banana e un po' di cacao in polvere.

Tecnologia di cottura

Un barattolo di latte condensato deve essere riempito con acqua fredda, quindi mettere la padella con esso a fuoco vivo e portare a ebollizione. È necessario far bollire il latte condensato per 2 ore, aggiungendo la quantità d'acqua necessaria mentre evapora. Un barattolo caldo deve essere raffreddato e solo successivamente aperto. Oppure puoi acquistare del latte condensato bollito già pronto e risparmiare tempo.

I biscotti devono essere schiacciati con un mattarello o utilizzare un frullatore. Anche le noci devono essere schiacciate. Sbucciare la banana e schiacciarla con una forchetta. In una ciotolina, unire tutti gli ingredienti preparati, compreso il latte condensato, formare delle palline con le mani, che poi devono essere arrotolate nel cacao in polvere.

Ricordati di mettere le deliziose torte in frigorifero per circa 3 ore a bagno. Come puoi vedere, la ricetta per fare la "patata" dolce con biscotti e cacao, oltre a una banana, è elementare e semplice.

Come hai capito, ci sono davvero molte ricette per questo piatto, quindi potrai sicuramente scegliere quella che fa per te. Regala a te stesso e ai tuoi cari un delizioso dessert amato fin dall'infanzia.