2025 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 13:04
A Mosca, non lontano dalle stazioni della metropolitana "Rizhskaya" e "Prospect Mira", c'è un'istituzione unica che incarna molti dettagli del 19° secolo: il ristorante "Lucien". Si tratta di una vera e propria boutique gastronomica di alta cucina, che fa parte del grande ristorante che tiene "Gastronomika".
Interni
Entrando nel ristorante, ogni visitatore ha immediatamente la sensazione di cadere in un'antica dimora francese del XIX-XX secolo. Tutto qui è fatto in colori pastello chiari; tutti i dettagli degli interni insieme creano un'atmosfera di disinvoltura, in cui è molto conveniente incontrare la propria anima gemella per una cena romantica, con la famiglia per conversazioni calorose e con gli amici per divertirsi. Ogni dettaglio degli interni del ristorante è saturo di calore e gusto raffinato.
Il ristorante "Lucien" sulla "Rizhskaya" ha le sue sale su due livelli di una stanza ampia e luminosa. Completata la sala al piano terrain bianco. La leggerezza degli interni è data da tessuti leggeri e costosi. Sui soffitti ci sono costosi lampadari di cristallo, realizzati in uno stile classico. Questa sala è progettata per 75 persone.
Per quanto riguarda la saletta, situata al secondo livello del ristorante, le sue pareti possono ospitare fino a 35 persone. Il design degli interni è in qualche modo diverso da quello presentato nella sala al livello inferiore: ci sono pochissimi colori bianchi e invece ci sono sfumature di rosso sbiadito e menta chiara. Tavoli bianchi intagliati e sedie imbottite dello stesso colore, realizzate in stile classico, sono collocate in tutta l'area ristorante.
Nella stagione calda, la struttura è pronta ad accogliere gli ospiti sulla terrazza estiva.
Cucina
Il ristorante "Lucien" sin dalla sua apertura sorprende i suoi visitatori con una combinazione unica di piatti della cucina russa, ebraica e francese antica nel menu. Lo chef del ristorante, Artem Dobrovolsky, introduce costantemente nuove tendenze nell'insieme dei piatti offerti, aggiungendovi piatti d'autore.
Il ristorante offre una buona selezione di insalate leggere ("Kamchatka", "Mimosa", "Capitale", "Country", foglie di Romano in salsa Caesar, capesante di mare alle erbe). Qualsiasi buongustaio potrà gustare un'ottima varietà di antipasti freddi (Pate di pollo, involtino di luccio, tre tipi di gelatina di carne, tartare di manzo, vari assortiti) e caldi (Julienne di funghi porcini, frittelle di patate con sugo di funghi di bosco, cervella di vitello,"Kokel" di granchio reale e gamberetti). Solo in questo ristorante si possono gustare strepitosi sformati, gnocchi e polpette preparati secondo ricette originali. Dalle zuppe il menu può offrire Shchi "Daily", zuppa di pollo, zuppa di pesce "reale", borsch e zuppa di funghi porcini. Il ristorante propone anche ottimi piatti di pesce (trota careliana, capesante fritte, odore, bistecca di halibut, lucioperca in crosta) e carne (filetto mignon, vitello in pasta, fegato tritato in un vitello, manzo alla Stroganoff, involtino di pollo di fattoria).
Per quanto riguarda i piatti dolci, qui sono rappresentati da varie torte ("Napoleone", "Torta al miele", con gelatina di guava), sorbetti e una cheesecake alle fragole di bosco. Il gelato viene servito separatamente, che viene presentato nel menu in diverse versioni (caramello, cioccolato, vaniglia).
Una caratteristica separata del ristorante è organizzare un tradizionale tea party russo dietro un samovar. Tale cerimonia è progettata per le grandi aziende che visitano il ristorante Lucien. Quando si ordina un servizio del genere, oltre al samovar, vengono serviti miele, quattro tipi di marmellata, vari biscotti, diversi tipi di torte e pasticcini.
Bar
Il bar del ristorante contiene una grande quantità di buon alcol. Esistono diversi tipi di champagne, vino, vermouth, gin, tequila, liquori, rum, cognac, nonché whisky e vodka.
I baristi possono sorprendere gli ospiti con deliziosi cocktail, tra cui KirRoyal, Margarita, Bacardi Mojito, Original Cuba Libre, Martini Fizz e Long Island. Lo staff del bar di questo locale ha in stock diversi cocktail d'autore, che possono preparare su richiesta dei vacanzieri.
Il menu del bar del ristorante soddisfa con un degno assortimento di tè in foglia e caffè preparato. Qui puoi ordinare bevande alla frutta, limonate, succhi di frutta e diverse bevande calde: vin brulé, caffè irlandese e grog.
Organizzazione di banchetti
"Lucien" - un ristorante (Mosca), che offrirà la sua area per i vostri banchetti e feste con grande piacere. È molto comodo riunire qui i tuoi amici e conoscenti per festeggiare compleanni, anniversari, matrimoni e feste per bambini.
Specialmente per questi casi, il ristorante ha un menu separato per banchetti, che presenta un numero enorme di snack e piatti pensati per le grandi aziende. Il suddetto servizio Samovar russo è particolarmente apprezzato durante i banchetti. Lo chef del locale partecipa attivamente alla discussione del menu di ogni banchetto.
Qualsiasi evento è accompagnato da melodie dei tempi antichi e su richiesta degli ospiti - musica dal vivo eseguita dai migliori musicisti di Mosca. Inoltre, l'istituto dispone di un fiorista, un host professionista, un fotografo e un operatore video, i cui servizi possono essere utilizzati da chiunque desideri fare del ristorante Lucien una piattaforma per il proprio evento.
Recensioni e prezzi dei visitatori
Tutti i visitatori che sono stati all'istituto o lo visitano spesso, nelle loro recensioni notano il buon servizio e il cibo deliziosamente cucinato. Alcuni sono particolarmente colpiti dall'interno dell'istituto, mentre qualcuno ha organizzato un evento in un ristorante ed è stato anche soddisfatto.
Per quanto riguarda i prezzi, sono superiori ai prezzi medi di Mosca. Il conto medio per visitatore è di circa 2500-3000 rubli.
Indirizzo della struttura e orari di apertura
Indirizzo dove puoi trovare il ristorante "Lucien": Gilyarovskogo, 65, edificio 1.
La struttura è pronta ad accogliere ospiti tutti i giorni, dalle 12:00 a mezzanotte.
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