Insalata di uova americane: ricette e caratteristiche di cottura

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Le uova sono un ingrediente popolare e regolare nel cibo americano. Sono costantemente consumati sia in cottura che quando vengono semplicemente aggiunti lessati a insalate e altri piatti. Il che non sorprende, dal momento che è un prodotto soddisfacente e conveniente. La ricetta dell'insalata di uova americane richiede solo quattro ingredienti. Il risultato è un piatto piuttosto gustoso.

Il trucco principale di questo piatto è come far bollire correttamente le uova. Molte persone credono che la loro bollitura sia un processo complesso e lungo. Tuttavia, questo è molto facile da fare. Puoi anche mostrare un po' di originalità e cuocerli in forno. Stranamente, ma la classica ricetta dell'insalata di uova americana suggerisce questo modo di lavorare il prodotto.

Si può fare così. Preriscaldare il forno in anticipo a 190 gradi. Mettere le uova in uno stampo da muffin (uno in ciascuna) e cuocere pertrenta minuti. Toglieteli dal forno e immergeteli in acqua ghiacciata fino a quando non si saranno raffreddati, o dieci minuti. Ciò ti consentirà di cuocere un gran numero di uova contemporaneamente.

Cosa include?

Come già notato, la composizione della ricetta dell'insalata americana all'uovo include solo quattro componenti. Queste sono le uova stesse, oltre a maionese, aceto e sale. Inoltre, si consiglia di servirlo su crostini di pane. Per rendere il piatto più interessante nel gusto, puoi aggiungere un altro ingrediente: qualche goccia di salsa Worcestershire.

Come fare una classica insalata di uova?

La ricetta dell'insalata di uova americane è molto semplice. Una volta che avrete cotto le uova sode, fatele raffreddare. Sbucciatele poi e tagliatele a cubetti. Mettere in una ciotola e mettere da parte.

In un' altra ciotola, unisci la maionese, l'aceto e la salsa Worcestershire e mescola bene. Incorporate delicatamente le uova tritate al composto di maionese. Puoi aggiungere più maionese o condimenti per ottenere la consistenza e il sapore che desideri. Servire sul pane con lattuga e una fetta spessa di pomodoro.

Quale pane servire con questo piatto?

Questo piatto può essere servito con qualsiasi tipo di pane o anche usato come ripieno per sandwich. Tuttavia, secondo le recensioni dell'insalata di uova americane, la combinazione più deliziosa si ottiene usando il pane con i semi. La classica insalata è buona anche nella pita. Arrotolalo e servilo così com'è, oppure taglialo a piccoli rotoli.

E se tuSe vuoi portare questo piatto a un livello completamente nuovo, fai tostare il pane. Risulta incredibilmente delizioso.

Per quanto tempo si può conservare questo piatto?

Puoi mettere l'insalata di uova con maionese classica cotta in un contenitore ermetico e conservarla in frigorifero per 3-5 giorni. Potrebbe diventare un po' acquoso dopo alcuni giorni, ma è perfettamente sicuro se scarichi il liquido in eccesso e consumi questo piatto.

Non lasciare l'insalata di uova a temperatura ambiente per più di due ore. I batteri possono moltiplicarsi rapidamente al suo interno, quindi fai attenzione a quanto tempo il piatto è fuori dal frigorifero. Cerca anche di evitare un'esposizione molto lunga al sole caldo.

Quali altri segreti di cucina sono noti?

Ci sono diverse ricette per l'insalata di uova americane, anche con l'aggiunta di varie spezie, erbe e altri ingredienti. Tuttavia, è meglio rimanere sulla versione classica. Basta usare una buona maionese (fatta in casa o un buon negozio di marca) e condirla con sale e pepe.

Non dimenticare che è abbastanza facile lasciarsi trasportare e mettere troppa maionese su un'insalata e mascherare il sapore dell'uovo. Pertanto, prova a calcolare correttamente le proporzioni degli ingredienti. L'aggiunta di maionese mentre le uova sono ancora calde aiuta anche a insaporire il piatto. Assicurati solo di raffreddare completamente questo classico bianco d'uovo.insalata prima di servirla.

Come cucinare la versione classica senza aggiunte?

La ricetta dell'insalata di uova americane nella sua forma classica richiede i seguenti ingredienti:

• 6 uova sode, con il guscio, raffreddate a temperatura ambiente;
• 1 l. Arte. aceto bianco;
• 4 l. Arte. maionese di buona qualità;
• un pizzico di sale da cucina;
• un pizzico di pepe bianco.

Istruzioni di cucina

Riempire una casseruola media con tre o quattro litri d'acqua e portarla a bollore. Aggiungere l'aceto bianco. Mettere con cura ogni uovo, uno alla volta, nella casseruola (usando un cucchiaio a manico lungo) e metterli sul fondo dell'acqua bollente. Questo aiuterà a prevenire la rottura delle uova. Riportare a bollore e far sobbollire per cinque minuti. Spegnere il fuoco e lasciare le uova in acqua calda per 13 minuti.

Scolare tutta l'acqua e poi scuotere la pentola con le uova per rompere i gusci. Puliteli sotto l'acqua corrente tiepida e adagiateli su un tovagliolo di carta ad asciugare.

Tritare le uova in una ciotola media e aggiungere la maionese, sale e pepe. Mescolare e provare. Aggiungere più sale o pepe se necessario. Coprire la ciotola e conservare in frigorifero fino a quando l'insalata non sarà completamente fredda. Servire con una croccante insalata verde e il vostro pane preferito.

Come farci un panino?

Insalata di uova e panini con insalata di uova sono veri classici americani. Un tale panino è pieno di brillante, fresco, dolciastro egusti salati che vanno bene a tutto pasto. Questo è un fast food semplice e classico che piace a molte persone.

Affinché un panino sia gustoso, è necessario fornire un contrasto di delicata insalata di uova con ingredienti duri e croccanti. Pertanto, è possibile utilizzare alcune cipolle verdi e pancetta tritate.

Uovo e pancetta sono il modo perfetto per iniziare la giornata. In primo luogo, la colazione diventerà più soddisfacente e, in secondo luogo, la pancetta darà al panino un aroma gradevole. Quindi, avrai bisogno di quanto segue:

• 6 uova grandi;
• una terza tazza di maionese;
• 1 l. h. curry in polvere;
• 2 l. h. cetriolo sottaceto tritato finemente;
• 1 l. senape gialla;
• 1/4 tazza di cipolle verdi tritate;
• sale marino e pepe a tuo gusto;
• foglie di lattuga e pomodori (opzionale);
• 3-5 pezzi di pancetta cotta (opzionale).

Cucinare un panino sostanzioso

Mettere le uova in una casseruola media, coprire con acqua fredda, quindi portare a bollore. Spegnete il fuoco, coprite il contenitore con un coperchio e lasciate riposare per 10-12 minuti. Estrarre un uovo e controllare la cottura. Se tutto è in ordine, sbucciate tutte le uova.

Taglia in quarti e mettila in una ciotola media. Quindi aggiungere la maionese, il curry in polvere, i sottaceti, la senape e le cipolle verdi. Aggiungi sale marino e pepe a tuo gusto.

Tostare il pane nel tostapane. Se lo si desidera, sovrapporre le verdure a foglia e le fette di pancetta tostate e/o i pomodori, l'insalata di uova e servire. Oltre alle cipolle verdi, puoi anche aggiungere all'insalata il gambo di sedano tritato finemente. Questo componente renderà il tuo panino più succoso e croccante.