2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Non tutti conoscono la ricetta dell'insalata Irina. Per correggere questa situazione, abbiamo deciso di parlare in dettaglio di come preparare un piatto del genere e decorarlo magnificamente per la tavola festiva.
Insalata deliziosa e tenera "Irina": una ricetta con foto del piatto finito
Per preparare un'insalata così semplice ma molto gustosa, dovrai acquistare una piccola quantità di prodotti disponibili, oltre a mettere da parte 45 minuti di tempo libero. Sono questi fatti che attraggono le casalinghe che vogliono apparecchiare una tavola di lusso per qualsiasi vacanza in famiglia.
Prodotti essenziali
Per creare un'insalata del genere, dovrai acquistare:
- petto di pollo affumicato - 250 g;
- cetriolo fresco grande - 1 pz.;
- champignon marinati - 170 g;
- uova di gallina grandi - 4 pezzi;
- olio vegetale raffinato - a tua discrezione (per friggere funghi e cipolle);
- frecce di cipolla verde - aggiungere a piacere;
- maionese ipercalorica (o panna acida) - usala a tua discrezione;
- sale e pepe macinato - aggiungere a piacere;
- cipolladolce (bianco o viola) - 1 testa media.
Processo di preparazione dei prodotti base
Come puoi vedere, questo piatto include solo ingredienti semplici. La ricetta dell'insalata Irina differisce dal resto in quanto viene preparata in modo estremamente rapido e semplice. Per prima cosa devi far bollire le uova di gallina sode, quindi raffreddarle e grattugiarle su una grattugia fine, senza separare gli albumi dai tuorli. Successivamente, è necessario tritare i funghi prataioli sott'aceto e friggerli leggermente insieme alla testa di cipolla tritata, aggiungendo loro olio vegetale raffinato, un po' di sale da tavola e pepe nero macinato. Questo completa il trattamento termico dei componenti principali. Tutti gli altri prodotti devono essere aggiunti nella forma in cui sono stati acquistati nel negozio.
Oltre ai componenti lavorati elencati, la ricetta dell'insalata Irina include anche petti di pollo affumicati, che devono essere separati dalle ossa e dalla pelle e poi tritati finemente. Devi anche prendere un grande cetriolo fresco e tagliarlo in cannucce sottili ma corte. Se la sua buccia è amara, si consiglia di pulire prima la verdura. Inoltre, è necessario sciacquare le cipolle verdi e tritarle con un coltello.
Bellissimo design del piatto
Abbastanza spesso, la ricetta dell'insalata Irina viene utilizzata durante le festività per apparecchiare una tavola lussuosa e soddisfacente. E per eseguire il piano, si consiglia di organizzare magnificamente in anticipo questo piatto. Per questo dovrebbeprendi un piatto piano, metti su di esso uno speciale anello di formazione (11-14 centimetri di diametro), grazie al quale ogni strato di un'insalata interessante sarà visibile agli ospiti invitati. Quindi, sul fondo del piatto, devi mettere a turno i seguenti ingredienti: petti di pollo affumicati, cetriolo fresco tritato, funghi prataioli sottaceto e leggermente fritti insieme a cipolle e verdure tritate. Alla fine, l'insalata "Irina" deve essere ricoperta di uova di gallina, tritate su una grattugia (strato spesso). Vale la pena notare che tutti questi strati dovrebbero essere imbrattati con maionese ad alto contenuto calorico o panna acida grassa (a propria discrezione).
Dopo aver steso i prodotti su un piatto, è necessario rimuovere con cura l'anello di formazione senza danneggiare l'integrità del piatto. Successivamente, è preferibile decorare l'insalata con verdure e altri componenti, messi in frigorifero. Lì, si consiglia di un piatto festivo per resistere per almeno due ore. Durante questo periodo, tutti i prodotti saranno imbevuti di panna acida o maionese, rendendo l'insalata ancora più tenera, gustosa e succosa.
Come presentarsi correttamente al tavolo?
Ora conosci la ricetta passo passo dell'insalata Irina. Dovrebbe essere presentato alla tavola festiva insieme ad altri spuntini simili prima di servire piatti caldi. Buon appetito!
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