Piatto delizioso - tasche di filetto di pollo

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Come sono fatte le tasche di filetto di pollo? Nell'articolo daremo una risposta dettagliata a questa domanda. Per fare ciò, considera diverse ricette per creare un piatto del genere. Dopo averli studiati, sarai in grado di scegliere l'opzione più adatta a te stesso.

Ricetta 1: Tasche al formaggio

Un pasto così sostanzioso e gustoso per qualsiasi pasto (come colazione o pranzo). Le tasche preparate con filetto di pollo al formaggio possono essere tranquillamente servite al tavolo festivo. Completa il piatto di carne con un contorno, ad esempio purè di patate.

Per cucinare le tasche di filetto di pollo, devi prendere:

• 2 spicchi d'aglio;
• 300 grammi di petto di pollo;
• tre cucchiai ciascuno di farina e pangrattato;
• 1 uovo;
• sale;
• 100 grammi di formaggio a pasta dura;
• spezie a piacere;
• olio vegetale (necessario per la frittura, circa duecento 200 ml);
• olio d'oliva (circa 15 ml);
• pepe;
• mezzo mazzo di verdure.

Fasi di cottura

1. Inizialmente tutti i componentipreparare. Lavare il petto, immergerlo nella carta. Risciacquare le verdure, asciugarle.
2. Poi sbucciare l'aglio, schiacciarlo con la parte piatta di un coltello e tagliarlo a pezzi.
3. Taglia a metà il petto di pollo, fai una piccola incisione nella parte spessa.
4. Metti un pezzo di formaggio e aglio nelle fessure. Metti lì le verdure tritate.
5. Dopodiché, fissa il prodotto con uno stuzzicadenti. Questo deve essere fatto in modo che il formaggio non fuoriesca durante il trattamento termico. Salare e pepare la parte superiore del petto.
6. Ora prepara tutto per l'impanatura. Per fare questo, versare i cracker e la farina in un piatto. Quindi prendi una ciotola, sbattici dentro l'uovo. Passate poi i pezzi di pollo nella farina. Quindi immergili nell'uovo. Quindi arrotolare le tasche nel pangrattato.
7. Fry in padella fino a doratura.

8. Quindi trasferire i prodotti in una teglia. Irrorateli sopra con olio d'oliva. Metti le verdure e l'aglio nel modulo.

9. Cuocere le tasche per circa 10-15 minuti. Servire con verdure o qualsiasi contorno a scelta.

Ricetta numero 2: Tasche appetitose con funghi

Il processo di preparazione di questo delizioso piatto non richiederà molto tempo. Le tasche di filetto di pollo con funghi saranno un'ottima alternativa alle solite cotolette. Inoltre, tali prodotti diversificano qualsiasi tavolo. Il cibo non è solo gustoso, ma anche salutare e anche molto profumato.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 300 grammi di funghi;
• un cucchiaio di olio (necessario perfrittura);
• sale;
• petto di pollo (grande);
• tre cipolle;
• cinquanta grammi di formaggio a pasta dura.

Ricetta di cottura passo dopo passo

1. Per prima cosa, lavate le cipolle ei funghi. Poi tagliali a pezzi.
2. Sciacquare il seno sotto l'acqua corrente.
3. Dopodiché, taglia i funghi a pezzetti. Quindi friggerli in una padella con olio vegetale. Assicurati di aggiungere sale.
4. Taglia il petto di pollo con un coltello affilato in due parti uguali (lungo).
5. Nel punto più spesso, taglia l'interno. Fai tutto con attenzione, cerca di non bucare il petto di pollo fino in fondo.
6. Dopodiché, riempi le tasche di funghi. Fissate i bordi del seno con degli stuzzicadenti. Salare sopra il prodotto. Quindi adagiate su ciascuno dei pezzetti di formaggio a pasta dura. Una volta cotte, queste fette si scioglieranno, creando una bella crosta sulla superficie.
7. Sul fondo del piatto mettete la cipolla tagliata a rondelle.
8. Poi adagiarvi sopra i prodotti.
9. Le tasche di filetto di pollo nel forno si cuociono abbastanza velocemente. Questo processo richiederà circa mezz'ora. I prodotti possono essere coperti con un foglio sopra.
10. Poi servi le tasche finite calde. Mangia con piacere!

Ricetta 3: Tasche di pollo fantasia con ricotta

Se sei perplesso su come cucinare deliziose tasche di filetto di pollo, assicurati di prestare attenzione a questa ricetta originale. La carne cotta su di essa è gustosa, sana e succosa. Si consiglia di servire questo piatto con verdure fresche.insalate.

Per la sua preparazione avrai bisogno di:

• 600 grammi di petto di pollo;
• salsa di soia (30-40 ml);
• un cucchiaino e mezzo di succo di limone;
• 100 grammi di ricotta (grasso medio);
• verdi (cinquanta grammi).

Cucinare le tasche

1. Per prima cosa, tira fuori tutti gli ingredienti dal frigorifero e mettili in tavola.
2. Preriscaldare il forno a 200 gradi.
3. Risciacquare le verdure sotto l'acqua corrente.
4. Rimuovere la pelle dalla carne, lavarla e asciugarla. Quindi rimuovere la carne dall'osso.
5. Poi trita le verdure. Mescolare con la ricotta.
6. Dopo aver tagliato la carne in modo da ottenere una specie di tasche. Quindi farciteli con il ripieno. Fissare con uno stuzzicadenti.
7. Dopodiché, copri il modulo con pergamena. Metti le tasche del filetto di pollo su di esso. Cuocere in forno per circa mezz'ora. Irrorare periodicamente con succhi e salsa di soia durante la cottura.
8. Poi raffreddare le tasche di carne cotte, togliere gli stuzzicadenti, tagliarle a fette prima di servire.