2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La cucina non è solo per le madri di bambini minorenni. Anche gli adulti amano i dolci. Uno dei modi più semplici per compiacere i propri cari è cuocere un biscotto. Probabilmente, ogni casalinga ha la sua ricetta per i biscotti biscotto, originale e testata di generazione in generazione. Per coloro che non hanno ancora acquisito una tale eredità, offriamo un'opzione elementare. E coloro che già conoscono le sottigliezze e i segreti possono ricostituire la propria guida culinaria con delizie inventate da riconosciuti maestri della cucina.
Solo un biscotto
La ricetta del biscotto più semplice è estremamente semplice. Un pezzo di burro viene preso in 100 g (metà di una confezione standard) e diviso a metà. Una parte si scioglie lentamente, la seconda rimane intatta. Le due metà vengono unite, si aggiungono un bicchiere di zucchero incompleto, due uova e un po' di sale. L'intera massa viene mescolata (montata) fino a quando non è completamente omogenea. Successivamente, vengono introdotti un bicchiere e mezzo di farina e due cucchiai di lievito. L'impasto ben impastato viene posto in frigorifero per circa quaranta minuti. Dopo aver patito il momento giusto, stendetelo in uno strato sottile e ritagliate i futuri biscotti. L'opzione più semplice: cerchi, premutibicchiere. Puoi usare stampini ricci o un coltello e l'immaginazione, quindi otterrai biscotti più vari e interessanti. La teglia è ricoperta di carta stagnola o pergamena, gli spazi vuoti sono disposti sulla "lettiera" e in un forno riscaldato per circa sette minuti. Un rossore indicherà la disponibilità.
Savoiardi
Questo fa parte del famoso dolce tiramisù dall'Italia. Da qui nasce la ricetta dei biscotti. È preparato un po 'più complicato di quanto sopra. E non perché alcune azioni culinarie siano difficili: basta una mano leggera e un buon mixer per un risultato di successo. Per il "seme", tre albumi vengono montati a neve densa, quindi mescolati con 30 grammi di zucchero e portati a lucentezza e morbidezza. Passaggio successivo: unire separatamente la stessa quantità di zucchero con due tuorli e anche sbattere fino a quando non sarà completamente spumoso. Le masse vengono unite, vi si aggiunge farina (circa un terzo di bicchiere) e si mescola delicatamente in modo che l'aria rimanga nell'impasto. È in questa parte che la ricetta del biscotto biscotto è meglio preparata meticolosamente, altrimenti il risultato risulterà piatto e poco appetitoso. Dalla tasca da pasticcere, la massa viene spremuta su una teglia foderata con bastoncini lunghi, cosparsa due volte di zucchero a velo e lasciata "respirare" per un quarto d'ora. L'ultimo gesto consiste nel mettere la teglia per dieci minuti in un forno molto caldo.
Biscuit Rose
Facile da realizzare fino al momento di formare i fiori. Ma anche questo può essere fatto senon aver paura in anticipo. Quale ricetta per i biscotti biscotto scegli contemporaneamente non è importante. L'impasto viene versato su una teglia con un cucchiaio. È auspicabile che si diffonda in circolo: questo semplifica notevolmente le azioni successive. In forno caldo si cuociono le focacce in pochi minuti, quindi è meglio stargli vicino per non perdere il momento giusto. Quando sono caldi, i petali vengono rimossi dal foglio e attorcigliati nella forma desiderata, fissandosi immediatamente l'uno all' altro. Avere il tempo di raffreddarsi - non attaccare insieme. Certo, questa ricetta per biscotti al forno non è originale per quanto riguarda la composizione, ma è assolutamente unica nel servire. Sia i bambini che gli adulti mangiano "fiori" con grande appetito.
Biscotti Finansie
Questa ricetta di biscotti ci è stata data dai francesi. La difficoltà è che richiede farina di mandorle, e non è facile acquistarla come il frumento. Si sciolgono poco più di cento grammi di burro e l'acquisizione di uno stato liquido da parte sua non è un segnale per la fine del processo: il burro viene tenuto sul fuoco finché non diventa marrone e ha un odore di nocciola. Le proteine di quattro uova vengono portate a schiuma, 100 grammi di zucchero a velo (per niente zucchero!), 80 grammi di mandorle e 50 grammi di farina normale, un po' di sale e aroma - si aggiungono cannella, cardamomo o vaniglia. Successivamente, viene versato olio stracotto senza sedimenti, tutto viene miscelato. Questa ricetta dei biscotti arriva negli stampini, quindi dovete ungerli con il burro, anche se avete quelli in silicone. Se lo desideri, puoi al centro di ogni stampo,farcite per due terzi (non di più!) di impasto, far cadere mezzo cucchiaio di marmellata. Si tufferà all'interno e otterrai cupcakes con ripieno. A 200 gradi, i tuoi biscotti saranno pronti in un quarto d'ora.
Consigliato:
Cucine nazionali di diversi paesi: caratteristiche, ricette e recensioni
Ogni nazione ha la sua cucina nazionale. Nei piatti tradizionali di alcuni paesi ci sono molte caratteristiche sorprendenti che diventano ancora più interessanti se si considera che la loro formazione è dovuta alle condizioni geografiche, storiche e di vita. Questo argomento è molto interessante. Pertanto, ora parleremo di alcune delle cucine nazionali famose del mondo, ben note a ciascuno di noi, e dei loro piatti più interessanti
Insalata di campagna: ricette di diversi paesi
Onestamente, "Country Salad" non è il nome di un piatto in particolare, ma praticità e posizione di vita. Poiché la cosa principale nella sua preparazione è usare tutto ciò che è a portata di mano
A che temperatura cuocere la meringa: ricette di meringhe di diversi paesi
Meringa - panna, per la cui preparazione sono necessari 2 ingredienti: proteine e zucchero. Da esso puoi fare un dessert indipendente o un ripieno per un' altra pasticceria. Meringhe - torte di meringhe, possono essere sfornate con diversi ripieni e decorate con frutta, frutti di bosco, cioccolato e decorate in altro modo
Biscotti alla ricotta: ricetta con foto. Ricetta biscotto al formaggio cremoso
Le moderne madri premurose, che sono preoccupate per la salute della loro prole, ma non vogliono lasciarli senza dessert, sono perse nei pensieri su cosa cucinare e gustoso, non troppo ipercalorico e persino salutare
Biscotti per bambini, ricette. Biscotti di farina d'avena fatti in casa. Ricetta per biscotti biscotto per bambini
Quale bambino rifiuterà pasticcini dolci e profumati, ma le opzioni acquistate in negozio spesso contengono coloranti e conservanti dannosi. Non tutti i produttori realizzano davvero prodotti sicuri che soddisfano gli standard di qualità statali, quindi prepareremo i biscotti per i bambini da soli. Le ricette saranno presentate in questo articolo
